Крым. Ханы, султаны, цари. Взгляд на историю полуострова участника Крымской кампании

Среди жителей Крыма есть и талмудические евреи. Эта часть его населения в значительной степени состоит из недавно приехавших людей, которых правительство переселило из внутренних областей России, главным образом из польских провинций империи, чтобы избавить эти области от народа нечестных дельцов и с помощью сельского хозяйства приучить переселенцев к честному труду. На деле же при переселении евреев было много случаев несправедливости, и многим из них пришлось испытать трудности и лишения. Как и можно было ожидать, попытка с помощью закона заставить народ отказаться от старых привычек и обычаев не удалась. Дети Авраама считают любую работу руками чем-то омерзительным и никогда не берутся за полевые работы, если есть хотя бы малейшая возможность заняться торговлей. Они постепенно ускользнули из сельских местностей и пробрались в города, где стали торговать всевозможными мелочами и цепко держались за богатых горожан-клиентов, пока не начинали зарабатывать себе на жизнь этой торговлей. Кох встретился с одним из таких беглецов, почтенным человеком, на рыночной площади Симферополя. Этого человека вместе со многими другими евреями насильно увезли из Курляндии и обрекли на крестьянскую жизнь в Крыму. Труд земледельца был ему не по душе, а поскольку он совершенно не привык к нему, он очень быстро натер себе мозоли на ладонях. Вскоре этот труд стал для него невыносим. Весной, когда полевые работы снова начались, он сбежал с фермы, чтобы поискать себе более легкого заработка в городе.

* * *

Карасу-Базар — крупный зерновой рынок Крыма, где развита и промышленность. Главные виды местной продукции — кожаные изделия от туфель до седел, грубая керамика, режущие инструменты, кирпичи и черепица. На улицах тесно от магазинов, которые не расположены случайным образом, а объединены в группы по восточному правилу: для каждого товара — отдельный участок. Здесь есть кварталы торговцев кожаными изделиями, шерстяными товарами, тканями, гончарными изделиями, кварталы поваров, пекарей и кофеен. Каждая кофейня разделена на квадратные отделения. По краям квадрат охвачен круглым диваном, а в центре стоит жаровня. В этих тесных уголках татары, армяне и караимы могут часами сидеть вместе, мелкими глотками пить кофе и молча курить длинные трубки из вишневого дерева. Но иногда они заключают друг с другом сделки или играют в нарды. Восточнее города расположено большое кладбище, где восьмигранный памятник, окруженный аркадой, отмечает место погребения турецкого паши. На вершине соседнего холма стоит дом богатого грека. Это один из домов, которые были построены для императрицы Екатерины.

Население Крыма, по данным различных авторов, было равно:

Согласно последнему из этих подсчетов, на одном квадратном метре территории жило в среднем около двадцати человек. Демидов подсчитал и численность различных групп населения. Вот составленная им итоговая таблица, в которой учтены только мужчины:

Сейчас в Крыму находятся еще не менее 400 000 человек — русские, французские, британские, турецкие и сардинские военные и находящиеся при армиях гражданские лица. Эта масса временного населения, гигантская прибавка к 200 000 постоянных жителей, быстро заполнила маленький полуостров, обитатели которого с трудом выращивают достаточно зерна для собственного потребления.

Татары составляют значительное большинство населения Крыма. Их обычно делят на три группы — жители степи, горцы и ногайцы. Различия между ними не слишком велики и явно возникли из-за различий в условиях жизни между разными местностями.