Кухня предков. Пища силы

В кисель можно добавлять овсяный жмых, который остался после отжима. Клетчатка способствует очищению кишечника. А для печени обязательно каждый день включать в рацион семена и масло расторопши. Семена расторопши смолоть на кофемолке в самую мелкую фракцию. Расторопша, наверное, единственное растение, которое способствует регенерации печени. Печень – второе сердце, первооснова здоровья. Десертная или чайная ложка масла расторопши прекрасно дополняет семена.

Можно взять и кедровое масло, оно рекомендуется при физическом и умственном переутомлении. А если в овсяный кисель (как и во всякое другое блюдо) добавить масло черного тмина, то это будет мощное очищающее блюдо. Ну и, конечно, прекрасным дополнением к такому блюду будут ломтики черной редьки (вприкуску) и/или хрен, лук, чеснок, стручковый перец. Заведите себе такую привычку – сопровождать каждое блюдо перечисленными дополнениями. Тогда организм будет здоровый, и сожителей (паразитов) у вас не будет.

ЧЕРНЫЙ ТМИН (КАЛИНДЖИ) ИНТЕНСИВНО ВЫВОДИТ ТОКСИНЫ И СОЗДАЕТ В ОРГАНИЗМЕ УСЛОВИЯ, НЕСОВМЕСТИМЫЕ С ЖИЗНЬЮ ПАРАЗИТОВ. После масла черного тмина будьте готовы к тому, что голова станет тяжелой, если организм сильно засорен.

Тяжелой она будет и в том случае, если вы отказались от мяса, алкоголя, табака, медикаментов и перешли на питание чистой и сильной пищей. Тогда вас ждет длительный период детоксикации, в течение которого могут возникать некоторые дискомфортные состояния. Но вы должны знать, что этот период закончится, организм очистится, освободится, и вы будете чувствовать в теле легкость, в уме прояснение, и общий жизненный тонус, а вместе с ним и качество жизни (во всем) значительно повысятся.

ЧЕРНЫЙ ТМИН (КАЛИНДЖИ) ИНТЕНСИВНО ВЫВОДИТ ТОКСИНЫ И СОЗДАЕТ В ОРГАНИЗМЕ УСЛОВИЯ, НЕСОВМЕСТИМЫЕ С ЖИЗНЬЮ ПАРАЗИТОВ. ПОСЛЕ МАСЛА ЧЕРНОГО ТМИНА БУДЬТЕ ГОТОВЫ К ТОМУ, ЧТО ГОЛОВА СТАНЕТ ТЯЖЕЛОЙ, ЕСЛИ ОРГАНИЗМ СИЛЬНО ЗАСОРЕН.

Ламинария комбу

Завтрак из кислых щей с хлебом или из живого киселя с непривычки может показаться легким, после которого захочется еще чего-нибудь перекусить, особенно если ЖКТ с низким КПД по причине нездоровья и засорения.

Здесь главное опять не срываться на тяжелую и нездоровую пищу вроде булки, пирожного, бутерброда, пиццы и им подобную, а все-таки приучать себя к чистой пище. Чистая пища – это прежде всего натуральная и односложная пища, такая, которая больше очищает, чем засоряет.

В качестве второго завтрака хорошо подойдут сезонные ягоды и фрукты. Вне сезона хорошей закуской будут живые хлебцы (рецепт смотрите далее), иван-чай (или другой чай на травах) с сухофруктами, цветочная пыльца, перга, орехи с медом. Самые ценные сухофрукты – это черный (темно-синий) кишмиш, сушеные на солнце курага, хурма, инжир. Еще очень хороший вариант – морские водоросли.

Самая вкусная водоросль – морская капуста (ламинария) СОРТА КОМБУ. Редкий сорт, но и самый полезный, при желании можно найти и заказать в Интернете или в магазинах, специализирующихся на натуральных продуктах. В Японии, где знают толк в водорослях, ламинарию собирают вручную и сушат не в жарких электросушилках, а на солнце или под навесом – получается комбу.

Комбу – это цельные листья ламинарии, покрытые налетом солей. Листья бывают тонкими и мягкими или толстыми и твердыми. Их не надо готовить, как обычно рекомендуется, – ни жарить, ни варить, ни размачивать. Сильно размоченные, они становятся безвкусными. Мягкие следует всего лишь быстро сполоснуть водой от солей (потому что иначе листья на вкус слишком соленые), а твердые подержать в воде минуту – не больше.

После этого – есть их просто так, откусывая и хорошо разжевывая. (Если откусывать трудно, порезать на части ножницами.) Это самое натуральное и чистое блюдо из ламинарии. Вкусно и надолго насыщает. ХОРОШО ОЧИЩАЕТ КИШЕЧНИК. ПИТАЕТ ВСЕМ НЕОБХОДИМЫМ.

Морские водоросли в отличие от земных овощей и фруктов содержат совершенно полный набор витаминов, минералов, микро- и макроэлементов. Требуется немного – всего 15–20 г сухих листьев – полноценный и суперполезный полдник, а для кого и обед. Запивать стаканом воды.

Кислые щи с клетчаткой

Кислые щи 250–300 г

Семена расторопши 1 ст. л. с верхом

Конопляная клетчатка 1 ст. л. с верхом

Резаная ламинария 5-10 г

Масло черного тмина 1 ч. л.

Черная редька ломтиками