Курс Менеджер по продажам и обработке заказов. Учебное пособие для слушателей дистанционных курсов «Менеджер по продажам оборудования и компонентов», «Менеджер по продажам трубопроводной арматуры»

Ячеистая планировка. Преобразующие ресурсы, необходимые для производства отдельных продуктов, объединяются в ячейки. Схема обеспечивает разумный компромисс между затратами и гибкостью, может использоваться для достижения высокой производительности и разнообразия. Требует больших начальных инвестиций в обучение персонала и оборудование. Примеры – автоматизированные заводы и некоторые кафетерии. В схеме воплощена попытка объединить достоинства планировок по продукту и процессу.

Планировка по продукту или схема конвейера. Персонал и оборудование группируются в соответствии с очередностью этапов производства продукта, а продукт перемещается между производственными участками. Схема обеспечивает самые низкие удельные затраты при больших объемах выпуска, способствует специализации заданий для минимизации перемещений.

Недостатки: низкая гибкость производственной системы, повторяемость рабочих заданий, приводящих к утомляемости и снижению мотивации работников. Примеры: автосборочные заводы, аэропорт. Схема требует оптимизации взаимосвязанных потоков преобразуемых ресурсов.

Выбор подходящей схемы или планировки процесса

Выбор планировки процесса влияет на операционную деятельность, поскольку от него зависят затраты и гибкость процессов; расстояния, преодолеваемые материалами или клиентами, время, затрачиваемое на это перемещение; потоки материалов, информации и клиентов.

При выборе наилучшей планировки процесса требуется детально рассмотреть взаимосвязи между различными составляющими процесса. При этом количественно сравниваются различные варианты планировки. Для определения планировки, которая минимизирует затраты клиентов и др. перемещения, материалов, ресурсов, требуется, чтобы количество переключений с одной операции на другую было мало. Некоторые из методов сводятся к построению схем потоков и визуальному сравнению различных вариантов.

Чтобы спроектировать наилучшую сему процесса, требуется оптимизировать взаимосвязанные потоки преобразуемых ресурсов. При проектировании такой схемы решаются две наиболее важные задачи:

– определение оптимальной последовательности выполнения заданий;

– определение оптимальных соотношений между нормами времени выполнения заданий на разных рабочих местах.

Если время, отведенное на выполнение заданий на одном участке, слишком велико, то этот участок будет отставать от остальных и станет узким местом. Таким же образом Вы можете оценивать организацию процесса у ваших клиентов. Рис. 1.19. демонстрирует взаимосвязь между типами процесса и схемами (планировками).

Рис. 1.19. Связи между типами процесса и типами планировки

Организация потоков

Проектирование процесса включает в себя определение потоков материалов, информации и людей между этими пунктами. Схемы потоков материалов или потребителей показывает, как эти физические входные ресурсы будут перемещаться между различными пунктами обработки, и где они будут храниться, ожидая обработки. Схемы потоков информации показывают, как информация будет передаваться в направлении перемещения физических входных ресурсов и в противоположном направлении.

Можно выделить два способа организации потоков. В операциях, сфокусированных на процессе, акцент сделан на гибкости процесса, позволяющей приспособить продукт к желаниям и потребностям покупателей (кастомизация). Потоки в таких случаях можно назвать смешанными, т. е. материалы, информация или клиенты, проходя через преобразование, могут следовать многими различными путями между пунктами обработки.

В операциях, сфокусированных на продукте, акцент сделан на стандартизации процесса, позволяющей производить стандартизованные выходные результаты при наименьших затратах. Потоки в этих случаях можно назвать линейными, поскольку для материалов, информации или клиентов имеется только один путь между пунктами обработки.

ЗАДАНИЕ

Выберите организацию, которую Вы хорошо знаете, это может быть и ваша организация и организация, где Вы ранее работали. Изобразите планировку расположения преобразующих ресурсов для одного из операционных процессов в этой организации. Подумайте о потоках покупателей или клиентов, посещающих организацию, и нарисуйте соответствующую схему.

К какому типу будет относиться планировка? Какие достоинства и недостатки имеет такая планировка?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________