Лайфхаки о здоровом теле и позитивном мышлении: как познать ЗОЖ, быть здоровым и не сойти с ума!

Рис. 21

Для того чтобы скрутиться глубже, оттолкнитесь рукой от согнутого колена, углубляя скрутку. Вторую руку поставьте за тазом для упора. Посидите в скрутке не менее 40–60 секунд. Скрутки очень полезны для разгона кровообращения, обогащения кровью печени и почек, улучшения работы кишечника. Повторите скрутку на другую сторону.

Рис. 22

Асана 20. Шавасана: поза трупа

И ура, наконец-то мы дошли до шавасаны, позы полного расслабления, или позы трупа! Лягте на пол, чтобы вам было удобно. Если нужно, положите под голову полотенце, оденьтесь, чтобы было тепло. «Развалите» руки и ноги. Ни о чем не думайте. Если мысли лезут в вашу голову, наблюдайте за ними, стараясь отпустить. Сосредоточьтесь на дыхании, оно должно стать спокойным и глубоким. Вдох обязательно через нос. Можно посчитать вдохи и выдохи, это помогает не думать. Поочередно обратите внимание на разные участки тела. Поищите в них внутренние зажимы и постарайтесь каждый «продышать» и расслабить. Многим тяжело расслабить мышцы головы и особенно лица, в первую очередь межбровье. Если так, не раздражайтесь, расслабьте, как можете, скоро у вас начнет получаться все лучше. В шавасане не стоит полностью засыпать и отключаться – это практика осознанного расслабления. Хорошая шавасана длится 7—10 минут.

Рис. 23

Наша практика окончена!

Глава 3 Базовые принципы здорового питания и продуктивное снижение веса

В этой главе мы рассмотрим основные тезисы, касающиеся здорового питания. На сегодняшний день существует огромное количество систем питания и диет, каждая из которых пропагандирует определенный подход. Автор данной книги – не сторонник конкретной системы питания или диеты. Мы рассмотрим базовые принципы здорового питания, основные подходы, популярные на данный момент, и их обоснование. А дальше вы сами для себя сможете решить, каких принципов придерживаться. Особое внимание уделим диетам и посмотрим, какие из них могут иметь право на существование.

3.1. Базовая основа здорового питания

Еще несколько лет назад я и подумать не могла, что питание настолько влияет на наше здоровье и внешний вид. Однако с тех пор как различные аккаунты в Инстаграме раскрыли нам глаза на разные вещи, персональные примеры и истории, я начала изучать этот вопрос подробнее: почитала книги и сходила на ряд конференций. Так много людей, которые благодаря питанию кардинально поменяли свой внешний вид, а также избавились от тяжелых заболеваний, в том числе астмы, аллергии и эпилепсии! На чем основано влияние питания? С одной стороны, мы потребляем большое количество неполезных продуктов, содержащих в себе химические вещества, лекарства, ГМО и антибиотики, которые загрязняют организм и наносят вред. С другой – с детства мы привыкли к тому, что человек – всеядное существо. На самом деле не так мало людей имеют непереносимость определенного вида продукции, в частности мяса, лактозы и глютена, только многие не знают о своей особенности. Имея привычку с детства, человек продолжает потреблять не рекомендованные ему продукты, ухудшая свое здоровье и внешний вид.

Но обо всем по порядку.

Для начала давайте определимся с тем, что мы вообще можем считать принципами здорового питания, все еще помня о том, что общепризнанной, универсальной системы нет.

1. Ешьте самый полезный завтрак

С самого утра кислотность желудка повышена. Именно поэтому очень важно начать день с правильного завтрака, комфортного для желудка. Многие убеждены, что хорошей идеей завтрака являются молочные продукты, хлопья с молоком и, не дай Бог, бутерброды. На самом деле молочные продукты тяжело воспринимаются желудком, особенно утром, потому что обладают повышенной кислотностью, да и вообще для многих сложны для переваривания. Поэтому идеальный завтрак – это блюдо, содержащее легкие мясные продукты: рыбу или птицу (если вы едите мясо), овощи на пару или тушеные, морепродукты, яйца. Можно съесть кашу, но в идеале – без молока. Свежие фрукты на завтрак также могут вызывать неблагоприятные реакции со стороны ЖКТ, поэтому оптимальный вариант – вареные, выпаренные или тушеные.

2. Жарьте на правильном масле

…А лучше вообще минимизируйте потребление жареного. Главная проблема заключается в том, что при высоких температурах в масле образуются канцерогенные вещества. Все зависит от типа масла и его качества. Максимально

опасно подсолнечное масло, которое уже при минимальной температуре способно образовывать канцерогены. Более устойчиво к температурам оливковое масло. Большая ошибка жарить на сыродавленом масле: все полезные вещества сгорают, а канцерогены все равно вырабатываются.