Лечебное питание при ожирении

Примерное меню на 1 день по Говарду Хею

Завтрак.

Вариант № 1 – углеводный: булочка из муки грубого помола и 50 г творога, или 30 г овечьего сыра, или 50 г копченой колбасы.

Вариант № 2 – белковый: 2 яйца и томаты, огурцы, редис, салат, оливки.

Овощи и салат не должны составлять больше 400 г.

Вариант № 3 – фруктовый: фрукты или ягоды по сезону. Нельзя есть бананы.

Обед.

Вариант № 1 – углеводный: 50 г зерна или макароны из муки грубого помола или картофель

(200 г).

Дополнительно можно овощи и салат (не более 400 г).

Вариант № 2 – белковый: 100–150 г мяса или 150–200 г рыбы, овощи.

Полдник.

Лучше, если на полдник вы съедите фруктовую пищу: 1 банан или блюдо из кисломолочных продуктов.

Ужин. Лучше будет, если вы съедите на ужин углеводную пищу.

Питаемся по Полю Бреггу

Советы от Поля Брегга по составлению меню

Вариант № 1. Завтрак: блюдо из свежего фрукта, хлебное изделие из муки грубого помола с небольшим количеством меда, заменитель кофе или травяной чай с небольшим количеством меда. Обед: сырой овощной салат; блюдо из мяса, рыбы или птицы (не жареное), 1–2 отварных овоща, заменитель кофе или травяной чай. Ужин: салат из свежих овощей или фруктов, любое блюдо из мяса, рыбы, птицы (не жареное), два отварных овоща; свежие фрукты, заменитель кофе или травяной чай.

Вариант № 2 • Завтрак: свежие фрукты, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 2 сухих хлебца из муки грубого помола, заменитель кофе или травяной чай. Обед: салат из свежих овощей, кусочек печеной говядины, паровое пюре, отварные стручки, яблочное пюре с небольшим количеством меда, заменитель кофе или травяной чай. Ужин: салат из свежих овощей (авокадо, томат, огурец), салат из свеклы (с лимоном, растительным маслом и майонезом), зеленый перец, фаршированный темным рисом, любой отварной овощ, свежие финики, заменитель кофе или травяной чай. Вариант № 3. • Завтрак: свежий или отварной фрукт, булочка из отрубей с небольшим количеством меда, заменитель кофе или травяной чай. Обед: свежий овощной салат, кукуруза в початках, печеный картофель, печеное яблоко, заменитель кофе или травяной чай. Ужин: свежие овощи или фруктовый салат, любое блюдо из мяса, рыбы, птицы; запеченное или вареное яйцо, баклажаны, зеленая горчица и тушеные помидоры, свежие фрукты, заменитель кофе или травяной чай.

Меню для вегетарианской диеты по Полю Брегу

Завтрак: большое блюдо свежих или тушеных фруктов, содержащих комплекс витамина В с достаточным количеством проросших пшеничных зерен и меда; соевое или миндальное молоко; два ломтика подсушенного хлеба из цельного зерна с ореховым маслом.

Второй завтрак: капустный салат, тарелка овощного супа с большим количеством цельного ячменя, печеные бананы.

Обед: салат из сырых овощей, жареные грибы с ломтиком хлеба из цельного зерна, блюдо тушеной фасоли, печеные яблоки с проращенными пшеничными зернами.

Меню для смешанной диеты по Полю Бреггу Завтрак: целый грейпфрут, два яйца или сухофрукты с пророщенными зернами злаковых и медом; два тонких ломтика подсушенного хлеба из цельного зерна.

Второй завтрак : сырой овощной салат, жареный или печеный цыпленок, зелень горчицы, нарезанный ломтиками апельсин.

Обед: капустный салат, печень с луком, блюдо свежего гороха, зерновой хлеб, драчена, подслащенная медом.

Диета из натуральных продуктов по Полю Бреггу

Основные принципы этой диеты:1) 3/5 рациона должны составлять фрукты, овощи, сырые или слегка отварные;2) 1/5 рациона должны составлять протеины;3) остальная часть рациона – натуральное растительное масло;– натуральные сладости (мед, сухофрукты и др.);– натуральный крахмал (все натуральные цельные зерна). И еще: естественная диета не содержит соли .

Бросаем курить. Как при этом не поправиться?

Говорить о вреде курения будут постоянно. Каждый из нас слышал неоднократно о страшных последствиях курения. Никотин приводит к развитию просто огромного числа заболеваний. Многие из них приводят к смерти. Это знает каждый из нас. “Минздрав предупреждает: курение опасно для вашего здоровья”, “Минздрав предупреждает: курение причина заболевания сердца”, “Минздрав предупреждает: курение приводит к развитию раковых заболеваний”, – кричат нам буковки на пачках сигарет. Правда, буковки маленькие. Да и что нам буковки. Включите телевизор: герои любимых, популярных сейчас среди молодежи фильмов как один курят. И они здоровы, богаты, счастливы. Они преуспели в жизни. И молодежь пытается подражать им. Только почему-то именно при помощи сигарет. Неужели это показатель успешности, солидности, неужели это характеризует людей как умных и сильных.

И курят практически все. До сих пор не могу привыкнуть к мальчикам лет 10 с сигаретой в “зубах”. Или еще хуже – девочки. А как сложно потом расстаться с этой привычкой. Многие женщины, знаю не понаслышке, курят для того, чтобы похудеть. Согласна, аппетит снижается, хотя это тоже зависит от индивидуальных особенностей организма. Но, кстати, вероятность развития целлюлита, с которым мы так упорно боремся, у курящих людей выше, так как нарушается проходимость кровеносных сосудов и кожа и подкожная жировая клетчатка кровоснабжаются плохо. А это приводит к формированию “апельсиновой корки”.

В то же время люди, которые бросили курить, часто поправляются. Но если вы решили избавиться от этой привычки, мы поможем вам справиться и с новыми лишними килограммами.

Проснувшись утром, вы должны выпить 2–3 стакана воды. На завтрак можно есть фрукты и фруктовые соки. Желание закурить советую вам “гасить” 2–3 стаканами воды или сока. На обед хорошо подойдет легкий салат из овощей, суп, овощное рагу, сок. Ужин должен быть легкий. Необходимо полностью исключить спиртное. Такого режима питания следует придерживаться не меньше недели.