Вредные
: грибы, горох, перец, картофель, помидоры, кабачки, все виды капусты, сельдерей, баклажаны, листовые зеленые овощи. Эти продукты можно употреблять в отварном или жареном виде, обязательно с маслом.Фрукты и ягоды.
Полезные
: абрикосы, бананы, любые ягоды, финики, инжир, виноград, манго, арбузы, персики, апельсины, ананасы, сливы, папайя. Все фрукты и ягоды должны быть спелыми и сладкими.Вредные
: яблоки, клюква, груши, гранат. Их можно употреблять только после тепловой обработки. Сухофрукты и незрелые фруктыупотреблять вообще не рекомендуется.Злаковые.
Полезные
: овес в виде овсяной каши, рис, пшеница.Вредные
: ячмень, гречиха, кукуруза, овсяные хлопья, просо, рожь.Молочные.
Полезны
: все молочные продукты.Вредных нет.
Мясо и морепродукты.
Полезные
: мясо цыпленка, индюшки, дары моря. Все в небольшом количестве.Вредное:
мясо млекопитающих.Бобовые.
Полезные
: любые бобы, чечевица, горох. Употреблять в небольших количествах.Вредных нет.
Травы и специи.
Полезные
: в умеренном количестве почти все, особенно сладкие и согревающие – гвоздика, анис, базилик, лавровый лист, черный перец (немного), тмин, кардамон, кинза, корица, фенхель, имбирь, ягоды можжевельника, мускатный орех, майоран, горчица, шалфей, эстрагон, чабрец.Вредные
: все горькие и вяжущие – кориандр, петрушка, шафран, куркума.Масло.
Полезны
: все виды масла, особенно кунжутное.Вредных нет.
Сладости.
Полезны
: Все сахаристые вещества.Вредных нет.
Орехи и семечки.
Полезные
: все орехи, особенно миндаль и семена подсолнечника, тыквы, кокосы.Вредных нет.
Пища, успокаивающая Питу
Эту пищу необходимо употреблять людям типа Пита и людям с дисбалансом Питы.
Овощи.
Полезны
е: листовой салат, авокадо, грибы, горох, картофель, сладкий перец, кабачки, спаржа, капуста любая, сельдерей, огурцы, зеленые бобы, все листовые овощи.Вредные
: свекла, морковь, баклажаны, чеснок, острый перец, лук, редис, шпинат, помидоры.Фрукты и ягоды.
Полезные
: яблоки, вишни, кокосы, инжир, виноград, манго, арбузы, апельсины, груши, ананасы, сливы. Все фрукты должны быть спелыми и сладкими.Вредные
: абрикосы, бананы, персики, папайя, а также кислые и незрелые фрукты – апельсины, ананасы, зеленый виноград.Злаковые.
Полезные
: пшеница, белый рис, овес, ячмень.Вредные
: кукуруза, коричневый рис, рожь, просо.Молочные продукты.
Полезные
: сливочное масло, топленое масло, мороженое, молоко.Вредные
: сыр, сметана, кефир.Мясо, морепродукты и яйца.
Полезные
: мясо цыпленка, мясо индейки, креветки, яичный белок. Все в небольшом количестве.Вредные
: мясо млекопитающих, дары моря, яичный желток.Бобовые.
Полезные:
все бобы, соя, чечевица.Вредных нет.
Масло.
Полезное
: кокосовое, оливковое, соевое, подсолнечное.Вредное
: миндальное, кунжутное.Сладости.
Полезное
: все сладкие продукты, кроме меда.Вредное
: мед.Орехи и семечки.
Полезные
: кокос, семена тыквы и подсолнечника.Вредные
: все остальные орехи и семечки.Травы и специи.
Полезные
: таковых практически нет. Можно употреблять некоторые в очень небольшом количестве – кардамон, кинза, укроп, фенхель, мята, кориандр, шафран, куркума, тмин, черный перец.Вредные
: все острые травы и специи. Соевый соус, кетчуп, кислая заправка к салату, горчица, маринады, соль, пикантные приправы.Диета, успокаивающая Капху
Эту пищу необходимо употреблять людям типа Капха и людям с дисбалансом Капхи.
Овощи.
Полезные
: практически все.Вредные
: очень сочные и сладковатые овощи – огурцы, помидоры, кабачки.Фрукты.
Полезные
: яблоки, абрикосы, клюква, груши, гранаты, все сухофрукты.Вредные
: переспелые, недозревшие и водянистые бананы, финики, инжир, грейпфруты, виноград.Зерновые.
Полезные
: гречиха, кукуруза, ячмень, просо, рожь.Вредные
: овес, рис, пшеница, любые горячие каши.Молочные продукты.
Полезные
: снятое молоко.Вредные
: все остальные молочные продукты.Мясо, морепродукты, яйца.
Полезные
: мясо цыпленка, индейки, креветки, вареные яйца.Вредные
: мясо млекопитающих, дары моря (кроме креветок).Бобовые.
Полезные
: все бобовые, кроме фасоли и сои.Вредные:
фасоль, соя.Масло.
Полезные
: подсолнечное, кукурузное, миндальное.Вредные:
все остальные виды масла.Сладости.
Полезные
: мед.Вредные
: все остальное.Орехи и семечки.
Полезные
: подсолнечные и тыквенные семена.Вредные
: кокосы и все остальное.