Лишний вес в в твоей голове

Важно также развить навык осознанного питания. Я учу пациентов максимально концентрироваться во время еды: тщательно пережёвывать каждый кусочек, чувствовать вкус и аромат блюда, ощущать процесс насыщения. Это позволяет избавиться от вредной привычки поглощать пищу автоматически, не замечая этого.

Отдельное внимание я уделяю работе с эмоциональным голодом и перееданием. Вместе с пациентом мы ищем здоровые способы справляться со стрессом, тревогой, одиночеством — всем тем, что раньше заставляло его переедать. Человек учится различать физическое и эмоциональное чувство голода. Это позволяет избегать использования еды как способа ухода от негативных эмоций.

Также я работаю с глубинными установками пациента по отношению к еде, сложившимися под влиянием семьи, окружения, общества. Мы критически анализируем эти стереотипы и вырабатываем более гибкое отношение к питанию с учетом актуальных потребностей организма.

Наконец, важна коррекция образа жизни в целом. Я мотивирую пациентов на достаточную физическую активность, полноценный сон, продуктивные стратегии борьбы со стрессом. Здоровые привычки в этих сферах укрепляют навыки правильного питания.

Таким образом, формирование рационального осознанного пищевого поведения у человека с избыточным весом — это комплексный процесс, требующий работы и на поведенческом, и на психоэмоциональном уровне. Но результаты этой кропотливой работы позволяют добиться долгосрочной нормализации веса. Потому что правильные привычки в еде — основа поддержания стройности и здоровья.

О формировании режима питания

Одним из важнейших этапов нормализации веса является установление оптимального режима питания для человека. За годы практики я убедился, что хаотичность и нерегулярность приемов пищи — распространенная проблема среди людей, страдающих ожирением. В итоге это приводит к перекусам на ходу, обильным ужинам перед сном и, как следствие, перееданию и набору лишних килограммов.

Поэтому я всегда уделяю пристальное внимание формированию здоровых привычек, связанных с режимом питания. Совместно с пациентом мы определяем оптимальное для него количество приемов пищи в день. В идеале это 4–5 раз, с интервалами в 3–4 часа.

Это позволяет избежать сильного чувства голода, которое может спровоцировать переедание. При этом важно не допускать длительных ночных голоданий и обильных ужинов перед сном, которые нарушают обмен веществ.

Далее я помогаю человеку спланировать время приемов пищи с учетом его индивидуального распорядка дня. Например, для тех, кто работает с 9 до 18, оптимальный режим питания может быть таким:

8:00 — завтрак

11:00 — второй завтрак

14:00 — обед

17:00 — полдник

20:00 — ужин

При этом я всегда объясняю, что режим может гибко меняться в зависимости от обстоятельств. Главное — чтобы перерывы между приемами пищи не были слишком большими, а ужин был не позже, чем за 2–3 часа до сна.

Также вместе с пациентом мы продумываем конкретный рацион питания для каждого приема пищи и перекусов. Я слежу за сбалансированностью — достаточным содержанием белков, клетчатки, полезных жиров.

При этом важно не только что есть, но и в каких объемах. Я помогаю человеку определить оптимальный для него размер порций, исходя из энергозатрат.

Например, я могу посоветовать взвешивать и замерять порции в начале, чтобы выработать глазомер. Также можно использовать принцип — порция белка размером с ладонь, гарнир с горсть и т. д.

Подбирая индивидуальный режим и рацион питания, я опираюсь на данные о росте, весе, возрасте, поле, образе жизни и предпочтениях конкретного человека. Это позволяет сделать план максимально эффективным и удобным в реализации.

Закрепление режима питания — важный этап формирования полезных привычек, необходимых для снижения и поддержания нормального веса. Человек учится питаться осознанно, в определенные часы, нужными порциями. Это приносит порядок в сферу питания и является основой успешной нормализации обмена веществ.

Техники осознанного питания

Многолетний опыт работы в качестве психолога-консультанта по вопросам лишнего веса показал мне, что очень частой проблемой является неосознанный, автоматический подход к процессу приема пищи. Люди едят, не задумываясь, на ходу, одновременно занимаясь другими делами. В итоге они съедают большие порции, даже не замечая этого, что ведет к перееданию.

Поэтому я уделяю большое внимание обучению своих пациентов практике осознанного питания. Этот навык позволяет научиться полностью концентрироваться на процессе приема пищи, что имеет ряд важных преимуществ.

Во-первых, осознанная еда позволяет гораздо лучше ощущать вкусовые качества блюда, получая удовольствие от аромата, консистенции, сочетания ингредиентов. Человек начинает больше ценить пищу, а не просто механически ее поглощать.

Во-вторых, такая практика помогает быстрее почувствовать насыщение, так как человек обращает внимание на сигналы своего тела о том, что желудок наполнился. Он перестает есть по привычке, а останавливается по факту утоления голода. Это снижает риск переедания.