Любовь и брокколи: В поисках детского аппетита

Именно этот момент «воспитания по-французски» у многих действительно вызывает вопросы. Не слишком ли представители этой нации строги к своим детям? Не прессингуют ли они последних сверх меры? Оправданно ли это в современном обществе, где взрослые, которых в свое время самих держали в ежовых рукавицах, всеми силами пытаются оградить отпрысков от психологических травм? Взять, например, хоть книгу «Французские дети не плюются едой»: многие критики, особенно в США, писали, что автор довольно однобоко осветила французскую систему, слишком ее идеализировав и описав нравы и ценности лишь узкой прослойки обеспеченных парижских мам.

Я ни в коем случае не стремлюсь идеализировать воспитание à la française[49]. Но вдохновляющих моментов там все-таки вижу немало. Другое дело, насколько достижимы французские стандарты в другой культуре и в иной социальной среде.

Вот я, например, в последнее время ловлю себя на том, что меня гораздо больше занимает не ЧТО или СКОЛЬКО, а КАК ест мой сын. Когда я накрываю на стол, Боря обожает таскать съестное, не получив приглашения, за едой часто сидит вполоборота, болтая без умолку, или, наоборот, долго смотрит в одну точку и жевать принимается, когда остальные уже поели. Еще он нередко демонстративно игнорирует столовые приборы, хватая пищу руками, из-за чего пол мне приходится пылесосить практически после каждой трапезы. Наши призывы соблюдать Esskultur (немецкий термин, означающий как раз культуру поведения за столом), даже с повышением голоса, реакции обычно не вызывают. Хотя на вопрос: «А в садике ты ешь точно так же?» – Боря, заговорщически улыбаясь, отрицательно качает головой. (Я на всякий случай уточнила у воспитателей – те в один голос подтвердили, что мальчик «ест вполне культурно».)

Что это – та самая power play, игра «На чьей стороне сила»? Издержки нашего слишком либерального воспитания?

Подобные манеры – точнее, их отсутствие – я наблюдаю у очень многих друзей сына (исключение составляет, пожалуй, лишь одна семья – выходцы из России). Причем Борин случай далеко не самый запущенный. К слову, стоит прийти гостям, особенно взрослым, как мальчик вдруг начинает прекрасно справляться с приборами и есть более цивилизованно.

Но, в отличие от француженок, немецкие мамы, причем независимо от социального класса и уровня образования, к подобным вещам, как правило, относятся так же спокойно, как и к тому, что их дети перманентно перекусывают.

Последнее для меня – тоже по-прежнему больная тема. Отчасти потому, что я чувствую себя не в силах противостоять социальному контексту.

– Мои парни вечно просят что-то пожевать! – пожаловалась мне недавно приятельница по имени Гюльдун.

По национальности она турчанка, но родилась и выросла в Гамбурге. У нее трое сыновей: младшему год, среднему три, а старшему скоро будет шесть. Все они ходят в тот же садик, что и мой сын.

Я бросила взгляд на дно коляски, где сидел, мусоля в руках кусочек булки, младший сын Гюльдун. Оно было доверху наполнено снеками, в основном углеводными: наполовину съеденными булками, кусками хлеба, батончиками, печеньями, хлопьями, пакетиками с соком… Мальчики то и дело там копались, доставали что-то поесть, откусывали, бросали обратно.

Недавно эта мама приходила к нам в гости. Ее старшие сыновья сразу побежали играть к Боре в комнату. Гюльдун тут же устремилась вслед за ними, со свежераспечатанными пакетами печенья и соленых хлопьев из пшена. Дети, включая и моего сына (которому я, разумеется, не стала ничего запрещать), конечно же накинулись на угощение, хотя до этого съели по большой булке. На часах было половина шестого вечера, до ужина оставался примерно час.

Во Франции такое – редкость. Причем не только в семьях аристократов. Карен Ле Бийон пишет в блоге, что ей целых десять лет приходилось постоянно перемещаться между Францией и канадским Ванкувером и подолгу жить в семьях своих французских родственников и друзей. Но за все это время она ни разу не видела, чтобы ребенок открывал холодильник или кухонный шкаф в поисках съестного или выпрашивал у родителей что-нибудь перекусить между основными трапезами. Во Франции детям такое даже в голову не приходит.

Гуру французского воспитания Франсуаза Дольто[50] тоже писала про необходимость «испытания голодом». Не в том смысле, что детей надо намеренно заставлять голодать. Она имела в виду, что ничего страшного не случится, если ребенок подождет положенное время до обеда или полдника. Даже если он проголодался. Также не произойдет ничего плохого, если он несколько раз в жизни пойдет спать без ужина.