Любовь и брокколи: В поисках детского аппетита

Питание и воспитание: опыт мам

«Мне кажется, что в России намного больше внимания уделяют здоровому питанию детей. На полдник и на завтрак во Франции дают очень много сладкого. Еще дают много конфет, даже в школе. Поэтому для меня российские мамы остаются идеалом – начиная с общего отношения к детям и заканчивая их питанием. Во Франции создается впечатление, что самое главное, чтобы ребенок не утруждал взрослых и не мешал им. Но французские родительницы вообще, на мой взгляд, ко всему, что касается детей, относятся проще».

Ольга из Парижа, мама двойняшек 4 лет

«Здесь не принято варить каши. Сладости (булочки, круассаны), в том числе на завтрак, мои знакомые мамы дают детям уже с полуторагодовалого возраста. Для меня все это абсолютно неприемлемо. Моя французская свекровь выражала непонимание, зачем я кормлю дочку так часто. Четыре раза в день – разве это часто? Да ей ведь и года нет! В магазине я услышала, как мать ругает ребенка за то, что он хочет есть: “Не придумывай, ты же плотно пообедал! Жди теперь до ужина!” А времени было три часа дня. Я такой жесткости вообще не понимаю».

Елена с севера Франции, мама дочери 6 месяцев

«К моему удивлению, среди французских детей очень много пищевых капризуль, которые овощи едят весьма выборочно. Зато шоколадом, булочками и прочими лакомствами набивают животы постоянно. В реальности все совсем не так, как в книжках описано. За первые три месяца жизни в Париже моя дочь – ей тогда было четыре года – поняла, что право на круассан с шоколадом на полдник вместе с подслащенным фруктовым пюре записано в Конституции».

Юля из Парижа

«Питание очень правильное! Мне импонирует, что дети здесь не говорят: “Я это не люблю!” Они говорят: “Мне это меньше нравится”. Подобному поведению научились и мои мальчики тоже, причем без всяких усилий с моей стороны. Сладости в доме были всегда и лежали на виду, но сыновья брали их только в положенное время, с 16 до 17 ч. Кока-колу пил муж, ребята пили только воду. И здесь я тоже никоим образом не вмешивалась. А наши туристы, которых я в качестве гида вожу по всей Франции, неизменно удивляются, видя, что дети ведут себя в ресторанах как взрослые. Например, недавно снимали на видео полуторагодовалого карапуза, который сидел тихо и спокойно и ел, пользуясь вилкой и ножом».

Катерина, мама двоих взрослых сыновей, давно живет в Париже

«Меня раздражает, когда дети устраивают за столом истерику. Во Франции я это наблюдала лишь пару раз, когда к нам приезжали родственники из России».

Дарья из Бретани

«Мне очень нравится уважительное отношение французов к детям. Я не слышала, чтобы здесь на детей кричали. При этом родители не приносят себя в жертву. Дети независимы, свободны, ведут себя с достоинством, как умные спокойные взрослые».

Людмила из Иль-де-Франс

«Я живу в этой стране уже много лет. И мне нравится, что французы с раннего возраста едят на закуску простой листовой салат. И что они не заставляют детей есть. Не хочешь – не надо; правда, тогда и десерт не получишь. А вот большие перерывы между едой мне не нравятся: если ребенок не съел свой обед, то он ходит голодным до полдника, а то и до ужина. Давать еду или перекус с собой в школу запрещено. Завтрак не считается главным приемом пищи: часто дети едят просто хлеб с маслом и вареньем и пьют какао. Супы здесь делают исключительно протертые и только зимой. Но вот парадокс: у моих друзей в России у каждого второго ребенка проблемы с желудком, аллергии, дерматиты. Причем с самого раннего возраста. Хотя все едят каши по утрам, супы в обед и т. д. А во Франции я пока еще не видела ни одного ребенка с хроническим гастритом или диатезом. Многие мои русские друзья и родственники кормят детей под мультики, чтобы впихнуть в чадо побольше. Хотя задача родителей – привить правильные пищевые привычки. Французские мамы и папы это делают, они стараются соблюдать принципы сбалансированного питания. Хотя в целом французская система воспитания мне не совсем импонирует: иногда кажется, что о детях тут мало заботятся. Но и отношение русских мам, этаких курочек-наседок, мне тоже не слишком по душе. Поэтому я стараюсь держаться золотой середины».

Елена из Кале