Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо знать:
1) какие средства производства и в каком количестве необходимы, чтобы обеспечить производство продукции;
2) можно ли создать оптимальные условия для их хранения;
3) каким должен быть резерв на складе, чтобы обеспечить непрерывный процесс производства;
4) какова величина издержек на закупку сырья и материалов;
5) какова величина издержек на хранение и складирование.
Также необходимо определить степень соответствия закупленных средств производства требуемому уровню качества согласно технологии, степень соответствия средств производства собственного производства требуемому уровню качества согласно технологии.
Для расчета требуются следующие данные:
1) стоимость сырья (сумма затрат на сырье);
2) стоимость потребляемой электроэнергии (зависит от степени использования и мощности оборудования);
3) стоимость рабочей силы (составляется из фонда заработной платы всех работников производства, которые предварительно необходимо рассчитать, – количества и структуры, иногда путем хронометража);
4) стоимость складских помещений (определяется с учетом площади хранения, накладных расходов, оплаты труда персонала, количества запасаемой продукции и т. д.).
2. Стратегия выбора поставщиков (в ней учитываются надежность, репутация, перспективы поставщика и оценивается не только экономический эффект от сотрудничества, но и учитываются неэкономические эффекты).
3. Стратегия подбора нового поставщика (составляется перечень потенциальных поставщиков, отбираются кандидаты путем экспертной оценки, налаживаются связи).
4. Стратегия закупок на контрактной основе.
5. Стратегии планирования закупок.
Состоит из:
1) этапа сбора информации о свойствах приобретаемой продукции и ее качестве;
2) этапа анализа собственных потребностей и возможностей поставщиков, на котором определяется количество необходимого материала;
3) этапа выбора стратегии закупок (зависит от вида дневного продукта, ассортимента) – производятся оптовые закупки крупных партий; периодические регулярные закупки мелкими партиями; нерегулярные закупки по мере необходимости;
4) этапа определения метода закупок (основывается на основании выбранной стратегии закупок);
5) этапа принятия оперативных управленческих решений (определяются ассортимент потребных материалов, сроки поставки, необходимые складские помещения, количество необходимых работников, рассчитываются предварительно логистические издержки);
6) этапа контроля (эффективного или последовательного);
7) этапа анализа хода реализации стратегии (позволяет оценить правильность выбора стратегии и осознать совершенные ошибки);
8) этапа корректировки (в стратегию вносятся необходимые изменения, совершенствуется система).
6. Логистические стратегии оценки заказов:
1) приблизительные оценки (основан на прогнозе опытных специалистов различных подразделений);
2) оценки на основе информации о закупках, имеющейся за прошлые периоды. Предварительно необходимо рассчитать время заказа и количество партии.
30. Планирование закупок
Чтобы обеспечить правильное функционирование логистики закупок, необходимо знать потребности производства и осуществлять планирование закупок.
В процессе планирования закупок необходимо определить:
1) требуемые материалы;
2) количество требуемых материалов;
3) время, когда материалы должны поступить на склад и в производство;
4) возможности поставщиков относительно сроков, ассортимента, качества и других параметров;
5) приблизительные площади складов;
6) расходы на закупку;
7) возможность собственного производства средств производства и предметов труда.
Методы определения потребности в материалах:
1) детерминированный (применяется в случаях, когда известны период выполнения заказа и определены потребность в материалах по количеству и сроку);
2) стохастический (основой такого метода являются математико-статистические методы расчета, дающие ожидаемую потребность в материалах);
3) эвристический (такой метод применяется, когда потребность в материалах в производстве определяется на основании опыта работников).
Выбор метода определения потребности зависит от следующих факторов:
1) профиля работы фирмы;
2) возможностей заказчика;
3) типа производимой продукции;
4) количества и вида имеющихся складских помещений;
5) системы контроля и управления запасами. Основные аспекты осуществления закупок.
Мероприятия по планированию закупок:
1) прогнозирование спроса на конечную продукцию;
2) корректировка спроса по последним поступившим заказам;
3) календарное планирование транспортных перевозок;
4) планирование потоков и движения продукции;
5) оперативное планирование производства;
6) календарное планирование снабжения (закупок);