В одном из экспериментов Брунстрома участникам демонстрировали либо большую, либо маленькую тарелку фруктов, а затем предлагали сделанное из них смузи. Те, кому показывали большую тарелку фруктов, чувствовали себя сытыми дольше, чем те, кто видел маленькую тарелку, хотя на самом деле смузи для обеих групп готовили из одинакового количества фруктов. В другом эксперименте участникам подавали суп в маленьких мисках, но незаметно для них подливали добавки, и вскоре они снова чувствовали себя голодными, хотя в действительности съедали достаточно большие порции.
На то, насколько голодными мы себя ощущаем, влияют наши воспоминания о количестве съеденного, говорит Брунстром. Обмануть свое сознание, чтобы не переедать, не так-то просто, но возможно: постепенно меняйте свое представление о нормальном размере порции. Так вам, для того чтобы почувствовать себя сытым, будет требоваться меньше пищи.
151
Искусство делает нас счастливее
Нужен повод, чтобы купить билеты на концерт любимого исполнителя или на спектакль, который хвалят критики? Пожалуйста: норвежские ученые говорят, что искусство приносит пользу не только тем, кто выступает на сцене, рисует или иным способом проявляет творческие стремления, — положительный эффект наблюдается и у зрителей в зале, и у посетителей художественных галерей, а выражается он в улучшении настроения и более высокой оценке собственного состояния здоровья. Ученые не могут точно сказать, чем именно обусловлен такой результат, но возможно, что соприкосновение с искусством способствует возникновению чувства товарищества либо служит вдохновляющим развлечением. Если вас не тянет петь или ваять, решите, какие зрелищные мероприятия вам нравятся и какие произведения искусства вас привлекают. Сидя в зрительном зале или прохаживаясь по галерее, вы уже почувствуете себя более здоровым и счастливым.
152
Каждый день находите время для благодарности
Если ваши мысли вращаются в основном вокруг тревог или забот, старайтесь чаще думать о том, что вас радует. Для этого можно воспользоваться способом, который предлагает Линда Лантьери, директор организации The Inner Resilience Program. Нужно всего лишь привязать к повседневным мелочам особые ритуалы. Выберите несколько действий, которые выполняете регулярно, скажем, включаете компьютер или чистите зубы, и добавьте им новый смысл: идею или ощущение, которых вам не хватает в жизни.
Например, предлагает Лантьери, каждый раз, отпирая дверь своего дома, на секунду почувствуйте благодарность за то, что у вас есть крыша над головой. Когда звонит телефон, то, прежде чем взять трубку, глубоко вдохните и выдохните и поблагодарите свое тело за здоровье. Наливаете себе кофе — подумайте о ком-то, кому требуется помощь. Выделяя время на такие мысли, вы позволяете сознанию отрешиться от постоянной перегрузки и прийти к спокойствию и надежде. А главное, эти мини-медитации не отнимут у вас лишнего времени, потому что привязаны к простым действиям — отпиранию двери, наливанию кофе, — которые вы и так совершаете каждый день.
153
Откажитесь от ароматизаторов, чтобы избавить дом от токсичных веществ
С чистотой в доме у нас ассоциируются определенные ароматы: лимон, хвоя, лаванда… Но эти приятные запахи на самом деле могут быть опасны для здоровья, предупреждает Кэссиди Рэндалл, координатор программ и работы с общественностью в организации Women’s Voices for the Earth, которая занимается экологическим надзором. Во многих популярных чистящих средствах используются ароматизаторы, в которых содержатся вещества, способные вызывать раздражение кожи и глаз, аллергическую реакцию и даже более серьезные последствия.
«Мы недавно опубликовали данные о том, что некоторые вещества в составе ароматизаторов потенциально связаны с нарушением гормонального баланса, снижением репродуктивной способности и повышением риска рака груди», — говорит Рэндалл. Чтобы оградить себя от токсичных веществ, выбирайте средства без ароматизаторов, но имейте в виду: если на упаковке значится «без запаха», продукт на самом деле может содержать ароматизатор, который маскирует запах других компонентов. На этикетке не всегда указывается точный состав средства (даже натуральные компоненты, такие как лавандовое или лимонное масло, которые могут вызывать раздражение), поэтому ищите информацию в интернете и отдавайте предпочтение чистящим средствам без фталатов, мускуса синтетического происхождения и ароматизаторов-аллергенов.
154
Личные разговоры должны оставаться личными