Читаем Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней полностью

Филе камбалы отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.

Огурцы и помидоры помыть и измельчить.

Все ингредиенты смешать, добавить майонез, посолить и поперчить. Салат выложить горкой на блюдо, украсить креветками, оливками и веточками петрушки.

<p>Салат из сельди и свинины</p>

Ингредиенты

300 г свинины (нежирной, вареной), 150 г филе сельди (малосольной), 150 г майонеза (низкокалорийного), 200 г картофеля, 200 г яблок, 200 г огурцов (соленых), 1 помидор, 2 яйца, 10 г зелени петрушки, соль.

Способ приготовления

Свинину нарезать небольшими кусочками и выложить в глубокую миску.

Картофель отварить, очистить и нарезать ломтиками.

Яблоки помыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и мелко нарезать.

Огурцы измельчить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и аккуратно нарезать дольками.

Филе сельди нарубить небольшими кусочками.

Все ингредиенты соединить, добавить майонез, соль, перемешать и выложить в салатник.

Перед подачей на стол салат украсить дольками помидора и зеленью петрушки.

<p>Салат из морских гребешков</p>

Ингредиенты

300 г мяса морских гребешков, 200 г помидоров, 130 г репчатого лука, 50 г сливочного масла, 20 мл оливкового масла, 2 столовые ложки винного уксуса, 20 г шпината, перец, соль.

Способ приготовления

Шпинат помыть, обсушить и поместить в салатник.

На него выложить нарезанные дольками помидоры и мелко нарубленный лук.

Гребешки обжарить с двух сторон в разогретом сливочном масле и добавить к салату.

Оливковое масло смешать с винным уксусом, приправить солью и молотым перцем и полить ингредиенты в салатнике полученным соусом.

<p>Салат из креветок с ананасом</p>

Ингредиенты

250 г креветок (свежезамороженных, без панциря), 100 г ананаса, 20 мл оливкового масла, 50 г сметаны, 20 мл винного уксуса, 20 г зелени петрушки, 20 г листового салата, перец, соль.

Способ приготовления

Предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать со сметаной, приправить перцем.

Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, уксусом, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью петрушки.

Выложить подготовленные ингредиенты на блюдо, выстеленное листьями салата, и подать на стол.

<p>Салат из сельди со сметаной</p>

Ингредиенты

300 г филе сельди (малосольной), 100 г сметаны, 130 г репчатого лука, 100 г яблок, 100 г огурцов (маринованных), 10 г зелени петрушки и укропа, сахар, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Филе сельди нарезать полосками и положить на дно салатника. Сверху выложить мелко нарезанные лук, яблоки и маринованные огурцы. Сметану смешать с сахаром, солью и перцем, полить приготовленной смесью салат и поставить на 1 час в холодильник.

Перед подачей на стол украсить блюдо веточками петрушки и укропа.

<p>Салат из морского окуня с помидорами</p>

Ингредиенты

250 г филе морского окуня, 150 г картофеля, 200 г помидоров, 150 г листового салата, 100 г зеленого лука, 130 мл растительного масла, 2 яйца, 15 г сахара, перец, соль.

Способ приготовления

Филе морского окуня варить в подсоленной воде 10 минут. Затем остудить и нарезать небольшими кусочками. Яйца отварить вкрутую, очистить и измельчить.

Картофель отварить в мундире, затем остудить, очистить и нарезать кубиками.

Зеленый лук и листовой салат помыть и измельчить.

Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу и нарезать мякоть небольшими кусочками.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить, посыпать сахаром, заправить растительным маслом, перемешать и подать на стол.

<p>Салат из кальмаров с помидорами</p>

Ингредиенты

300 г кальмаров (консервированных), 250 г помидоров, 20 г листового салата, 130 г репчатого лука, 20 мл оливкового масла, 20 мл винного уксуса, 5 г зелени петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Салат помыть, обсушить, нарезать и поместить в салатник.

Сверху выложить нарезанные дольками помидоры, мелко нарубленный лук и кусочки кальмаров. Оливковое масло смешать с винным уксусом, приправить солью и молотым перцем и полить салат полученным соусом.

Поставить его в прохладное место на 30–40 минут. Перед подачей на стол украсить веточками петрушки.

<p>Салат с сельдью, яблоками и свеклой</p>

Ингредиенты

150 г филе сельди (малосольной), 100 г картофеля (отварного), 100 г свеклы (отварной), 100 г яблок, 1 огурец, 1 луковица, 1 яйцо, 20 г листового салата, 50 г зелени укропа и петрушки, 200 г майонеза (низкокалорийного), черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Перейти на страницу:

Все книги серии Ваш домашний повар

Похожие книги

100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье
100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье

В новой книге самый известный российский врач, профессор Сергей Михайлович Бубновский, призывает своего читателя по-новому взглянуть на систему под названием «Организм человека» не со стороны болезни, а со стороны возможностей, данных человеку природой. Как правильно восстанавливать организм после заболевания? В чем секреты долголетия? Можно ли жить не только долго, но и счастливо, наслаждаясь каждой минутой здоровой полноценной жизни?Вы узнаете пять основных условий активного долголетия, законы правильного питания для продления молодости. Познакомитесь с комплексами корригирующих здоровье упражнений при давлении, аритмии, бронхиальной астме и множестве других недугов.Во второй части книги автор отвечает на многочисленные вопросы читателей, касающиеся не только остеохондроза позвоночника и различных болезней суставов, но и таких сопутствующих заболеваний, как сирингомиелия, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, болезнь Бехтерева. Вы узнаете, что делать при повреждении менисков, кисте Бейкера, подагре, плоскостопии, сколиозе, после операции на позвоночнике и при многих других недомоганиях.

Сергей Михайлович Бубновский

Здоровье