Лунный календарь огородника на 2015 год

9.  В середине – конце месяца начинают созревать ирга и жимолость. Птицы любят эти ягоды и могут оставить вас без урожая. Больше всего птицы боятся обыкновенной сетки. Очевидно, она напоминает им силки, поэтому накиньте на кусты сетку.

10.  Если стоит сухая и ветренная погода, то необходимо поливать землянику, черную смородину, облепиху, малину, посадки корнеплодов и капусты. Особенно в поливах в это время нуждаются облепиха и малина. Впрочем, малина нуждается в воде постоянно, как капуста или редис. Можете существенно облегчить себе эту довольно трудоемкую работенку (полив), если будете постоянно под кусты и под все иные растения складывать выполотые сорняки и скошенную траву.

11.  Как только малина достигнет метровой высоты – прищипните ей верхушки, чтобы концы веток разветвились, – будет больше ягод, и на следующий год малина будет плодоносить весь август.

12.  В начале месяца можно высевать позднюю морковь, черную редьку, высаживать в открытый грунт рассаду огурцов, скороспелых сортов томатов, кабачков, тыкв, однолетних цветов, свеклы, георгинов и гладиолусов.

13.  Надо сделать подкормку пионов, флоксов, ирисов (кроме сибирских и болотного), астры золой, которую подсыпают по влажной почве вокруг растения и слегка зарыхляют почвой.

Во влажную погоду на землянике и малине может появиться серая гниль. Посыпьте почву вокруг кустов золой, а кусты опрыскайте биопрепаратом «Фитоспорин» или «Циркон».

14.  Розы, малину, кабачки, тыквы, огурцы можно подкормить настоем свежего навоза (1:10).

15.  Посадки капусты против килы полейте раствором кальциевой селитры (3 столовые ложки на 10 л воды) или известковым молочком (1 стакан на 10 л воды).

16.  Однолетние астры полейте раствором «Фитофспорина» против черной ножки.

17.  В конце месяца снимите досрочно созревающие ягоды на кустах черной смородины и крыжовника, сожгите их – в ягодах личинки пилильщика.

18.  Выщипывайте стрелки лука и чеснока.

19.  Срезайте отцветающие кисти сирени, тюльпаны, нарциссы. Срежьте отцветающие люпины и дельфиниум под корень, не оставляя пенька.

20.  Опрыскайте весь сад одним из биопрепаратов для нормализации состава клеточного сока (вредители не трогают растения, в клеточном соке которых преобладают белки, поскольку вредители предпочитают углеводы). Хорошим препаратом является «Новосил» («Силк»). Можно использовать «Эпин-экстра» или гомеопатический препарат «Здоровый сад». Этим препаратом следует 1 раз в месяц опрыскивать все посадки, тогда у вас не будет проблем с вредителями, а также и с паршой на яблонях.

21.  Если в теплицах растения плохо завязывают плоды, то раз в 10 дней опрыскивайте их препаратами «Завязь» или «Бутон» в первой половине дня.

22.  Если кустики земляники «поскучнели» или в середине кустиков появилась пенница («плевки»), то облейте землянику очень горячей водой (60–65 градусов) с добавлением марганцовокислого калия. Раствор должен быть ярко-розового цвета.

23.  Пора последний раз сделать окучивание картофеля (если вы растите его обычным способом, то есть посадкой в почву). Если обнаружили личинки ярко-лососевого цвета или самих колорадских жуков в желто-черную полоску, то опрыскайте посадки картофеля препаратом «Сонет» (1 ампула на 10 л воды). Опрыскивание делают 1 раз за сезон до цветения. Этим же препаратом можно опрыскать лилии, если обнаружили на них красного жука (лилиевая журчалка), поедающего листья и цветы.

24.  В теплице в конце месяца следует опрыскать томаты против фитофторы и огурцы против бактериоза препаратом «Фитоспорин». Но лучше воспользоваться пакетиком со споровой массой бактерий, а не раствором пластинки.

25.  Если на огурцах появился паутинный клещик (массовое пожелтение листьев целиком), то примените «Фитоферм». Кстати, паутинный клещ не любит запаха укропа, а потому сажайте его среди огурцов.

Рецепты садоводов

Крапива

Крапива двудомная ценится за большое содержание в ней витаминов и органических кислот. Она обладает ранозаживляющим свойством, поэтому используется как кровоостанавливающее средство, в том числе и при внутренних кровотечениях. Крапива полезна людям с различными сердечными заболеваниями. Кроме того, молодые листья крапивы по своей питательности не уступают бобовым растениям. Полезен крапивный сок, который можно заготовить точно так же, как и любой другой сок, и добавлять зимой в супы и приправы. Молодые листья крапивы, собранные в самом начале ее цветения, можно сушить впрок и тоже добавлять в супы зимой.

В поваренных книгах часто пишут, что крапиву перед употреблением следует опустить в кипяток на 3–5 минут. Этого делать не следует, если хотите сохранить ее полную пищевую ценность. Достаточно лишь ошпарить листья, чтобы снять их жгучесть.

Предостережение. Прежде чем употреблять сок или отвары крапивы, следует проверить кровь на протромбин. К употреблению крапивы для еды это не относится.

Салат из крапивы с яйцом