В 1905 г. на базе Русского туринг-клуба было создано Российское общество туристов (РОТ), насчитывавшее около 5 тыс. членов, которое продолжало организовывать познавательные, спортивные, паломнические путешествия по России и за границей, экскурсии для педагогов и учебно-воспитательные поездки.
Инициаторами создания туристического клуба в Санкт-Петербурге стали туристы-велосипедисты. Цели своей деятельности они огласили в передовой статье журнала «Велосипедист», который стал официальным органом общества. Целью организации являлась выработка условий для путешествий на велосипедах по России и за ее пределами, устройство таких путешествий и организация совместных поездок на более или менее дальние расстояния, издание дорожников и сборников карт.
15 марта 1895 г. был принят устав «Туринг-клуба», который в дальнейшем был положен в основу первого Российского общества туристов, созданного в 1901 г. В соответствии с Уставом, членский взнос в «Туринг-клуб» составлял 6 рублей, а вступительный 2 рубля, что по тем временам было немалой суммой. Вводились ограничения на членство для женщин, учащихся учебных заведений, а также нижним чинам и юнкерам, состоявшим на действительной службе.
В первый год своего существования клуб насчитывал 157 членов, а к концу 1896 г. представители общества работали уже в 24 городах России.
В конце XIX века «Общество туристов» издавало свой журнал «Русский турист», который выходил до 1914 г., открыло 14 комитетов общества в России и представительства в 135 городах, а также 8 представительств за границей: в Брюсселе, Вене, Женеве, Лондоне, Милане, Мюнхене, Париже. Были заключены договоры с 12-ю заграничными туристическими обществами в Австрии, Бельгии, Германии, Италии, США и др.
В 1898 г. представитель Общества принял участие в Люксембургском конгрессе туризма, где российская организация была принята в Международную лигу туристических обществ – первую международную туристическую организацию.
Анализируя развитие туризма в XIX веке можно отметить, что в это время он был преимущественно аристократическим. Средние слои общества, на которые ориентировались Т. Кук и Г. Ризель, стали основными потребителями туристских услуг лишь в ХХ веке.
На непродолжительное время законодателями моды в туризме и путешествиях оказались рантье, так как имели в своем распоряжении достаточно денег и времени. В XIX веке наибольшей популярностью пользовались бальнеологические и приморские курорты Европы: Баден-Баден в Германии, Спа в Бельгии, Бат в Великобритании, Канны и Ницца во Франции. Эти недавние рыбацкие деревушки получили известность как международные лечебные курорты.
Аристократизм туризма выражался и в сезонности пребывания на курортах. Период с октября по май был основным курортным сезоном на Средиземноморском побережье Франции. Его посещение в другое время года считалось дурным тоном и делом совершенно не престижным. Лето аристократия проводила на севере или в горах. К прежним курортам добавились новые – Виши и Биарриц во Франции. Совершались частые поездки на побережье Атлантики, в Савойские Альпы и Шамони. В межсезонье отдыхали на альпийских озерах – Лало-Маджоре, Женевском. Были популярны и дальние поездки в Грецию и Египет.
Первоначально аристократическому характеру туризма соответствовали и средства размещения – дворцово-парковые комплексы. Во французской Ривьере они появились в 1830-е гг. Сразу после этого началось ее освоение в качестве крупнейшей рекреационной зоны (то есть зоны для отдыха и развлечения).
В 1834 г. лорд Ч. Бруэм, который ехал на отдых в Италию, задержался в пути из-за эпидемии холеры. Он остановился в Каннах, где был единственный тогда постоялый двор на почтовой станции. Пораженный великолепием природы, он купил там участок земли и построил виллу «Луиз-Элеоноль». Вокруг постепенно стал формироваться английский городок и в 1855 г. 40 английских семей знатного происхождения провели в Каннах зимний сезон. Всего с 1870 по 1875 гг. в Каннах построили 450 вилл, 1449 загородных резиденций и 45 отелей.
С конца XIX в. дворцово-парковые комплексы постепенно замещаются отелями категории «люкс». Самый первый «люкс-отель» в 1893 г. открыл в Риме знаменитый М. Риц. В 1898 г. такие же гостиницы распахнули свои двери в Париже, в 1899 г. – в Лондоне, а в 1907 г. – в Каннах. Различия между постоялыми дворами и крупными отелями в конце XIX века по уровню сервиса были столь разительны, что можно говорить о настоящем перевороте в гостиничном хозяйстве и в международном туризме.