Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета

В последние годы появились компании, старающиеся выделить свою продукцию не за счет рекламных кампаний, а за счет совершенствования технологии и получения натуральных очищенных витаминов. Производители не тратят колоссальные деньги на рекламу, а предпочитают вкладывать их в научные исследования, в развитие технологии. О таких комплексах вам не расскажут ни яркие плакаты, ни ролики на телевидении. Но все врачи-диетологи знают об этих препаратах и применяют их, потому что они работают.

Как-то раз мой пациент, занимавший высокую должность в некой «контролирующей организации», вспомнил пословицу «Доверяй, но проверяй» и отнес одну капсулу витаминной добавки в лабораторию на работе. А надо заметить, что лаборатория в том учреждении была не самая отсталая. Результаты удивили всех, в том числе и меня. Состав препарата в точности соответствовал тому, что было заявлено на этикетке, и не содержал никаких примесей. С тех пор я стараюсь назначать добавки только этой компании.

Однако для производства натуральных витаминных комплексов требуется не только самое современное оборудование, но и огромные объемы овощей, фруктов, ягод. Надо проводить довольно сложные и дорогостоящие технологические операции, лабораторные анализы. Кроме того, витамины необходимо защитить от распада и сохранить. Поэтому кажется вполне логичным, что подобные препараты: Ultivit компании Santegra или EVE и ADAM компании Now Foods – должны стоить значительно дороже своих синтетических аналогов.

На лекциях мне часто задают вопрос: «А какие витамины пьете вы и ваша семья?» Поймите меня правильно. Я не рекламирую добавки, а тем более не лоббирую отдельные фирмы, их производящие. Я считаю, что это неэтично со стороны врача. Но всем своим пациентам я рекомендую покупать в аптеке только препараты, отвечающие стандартам GMP.

Еще пару лет назад у нас в стране никто даже не представлял, что это означает. Просто потому, что подобные препараты у нас не выпускала ни одна фармакологическая фабрика. Максимум, что мы могли видеть на упаковках, – это знак качества. Но уже тогда ВОЗ разработала GMP (Good Manufacturing Practice – «правильная производственная практика») – специальные правила, регламентирующие условия качественного и безопасного производства лекарств. Все ведущие мировые производители обязаны признавать и выполнять эти правила (стандарты), стремясь обеспечить максимальную безопасность, натуральность и эффективность выпускаемых лекарств.

Кстати

В Америке производством витаминных комплексов занимаются более ста компаний, и лишь пять из них работают с натуральными пищевыми витаминами. Причина проста: такие витамины стоят дороже. Американцы же умеют считать деньги: чтобы сэкономить, они предпочитают покупать «синтетику». И покупают ее аж на 9 миллиардов долларов в год!

Как правильно принимать витамины

Все наши органы посредством кровоснабжения взаимодействуют с желудочно-кишечным трактом. Поступающая через него пища – источник не только энергии, но и информации, которую несет в себе многообразие продуктов питания. Если мы не поменяем отношение к тому, что мы едим (а точнее, привычно забрасываем в рот), то даже без глобального изменения климата превратимся в вымирающую цивилизацию. Ведь голод может проявляться как минимум в двух формах: явной (при отсутствии пищи) и скрытой (недоедание, отсутствие жизненно важных компонентов в рационе).

Стремясь похудеть, мы так или иначе ограничиваем рацион и неизбежно обрекаем себя на витаминный и микроэлементный голод. Даже правильно построенный, сбалансированный по белкам, жирам и углеводам рацион окажется дефицитным по большинству микронутриентов на 20, а то и на 30 %. Поэтому очевидно, что для сбалансированного (биологически ценного)питания, особенно в условиях его ограничения, необходимо вводить в рацион правильно подобранные витаминноминеральные комплексы.