В последующие годы род занятий Долгорукова все больше переходит из сугубо военной плоскости в экономическую. В марте 1841 года его производят в ротмистры и отправляют в командировку в ряд крупнейших губерний для сбора информации об урожаях и осмотра интендантских учреждений. Князь побывал в Тамбовской, Пензенской, Симбирской, Казанской, Нижегородской и Ярославской губерниях. В этих многочисленных поездках Долгоруков набирается необходимого ему опыта, который пригодится в будущей работе в Военном ведомстве.
Спокойно и постепенно развивается карьера Владимира Андреевича. В декабре 1844 года за отличие по службе его производят в полковники с назначением для особых поручений к военному министру. Особое поручение Долгоруков выполняет уже в следующем году — его отправляют в Казань и назначают во временную комиссию для проведения торгов на поставку 170 тысяч кулей муки и 17 тысяч четвертей овса для «санкт-петербургских и попутных магазинов» на 1846 год[236]
.Растет авторитет полковника в глазах императора. Долгоруков воспринимается как весьма умелый администратор и компетентный организатор в интендантском деле, а главное — честный человек. В январе 1847 года ему доверяют должность вице-директора Провиантского департамента Военного министерства, а через несколько месяцев, в апреле, Долгоруков пожалован во флигель-адъютанты к Его Императорскому Величеству.
Довольно скоро, уже в следующем, 1848 году Долгорукову присваивают чин генерал-майора свиты Е. И. В. и назначают на одну из высших воинских должностей в Российской императорской армии — генерал-провиантмейстера, главой Провиантского департамента, отвечавшего за обеспечение войск продовольствием и фуражом. В этой должности ему предстояло прослужить до 1865 года. Владимир Андреевич Долгоруков за те годы, что руководил работой департамента, значительно повысил его эффективность. Большое внимание он уделял контролю за созданием и расходованием запасов продовольствия и фуража. Ведь не секрет, что армейские поставки нередко служили источником различных злоупотреблений и хищений для тех, кто снабжал войска хлебом, сахаром, мясом. Необходимо было следить и за соблюдением годности продуктов, которыми кормили солдат. В конце концов, от этого зависели и военные успехи. Так что должность у Долгорукова была стратегическая.
Вскоре после назначения на должность генерал-провиантмейстера Долгоруков приступил к решению насущной задачи — снабжению провиантом и фуражом русской армии, отправившейся в очередной поход, на этот раз в Венгерское королевство, где в 1848 году произошла демократическая революция. Войска генерал-фельдмаршала И. Ф. Паскевича вместе с союзной армией Австрийской империи успешно справились с поставленной задачей.
Император Николай I высоко оценил заслуги Долгорукова. 11 апреля 1848 года «в награду постоянно ревностной службы и оказываемой по исполнению многотрудных обязанностей неутомимой деятельности»[237]
он пожаловал князю бриллиантовый перстень со своим императорским вензелем. А 6 октября 1849 года мундир князя украсил орден Святого Станислава 1-й степени.И наконец, 8 апреля 1851 года Долгорукова наградили орденом Святой Анны 1-й степени «в награду ревностного служения деятельности и благоразумных распоряжений по всем предметам введенного ему обширного управления, а также неусыпной заботливости его о соблюдении выгод казны с пользою для государственной хлебной промышленности»[238]
. Столь витиевато изложенная причина награждения князя свидетельствует о том, что орден Святой Анны по своему статуту присуждался «в награду подвигов, совершаемых на поприще государственной службы». А за беспорочную 25-летнюю службу в офицерских чинах Долгоруков получил еще и орден Святого Георгия 4-й степени (за выслугу лет этим орденом награждали до 1855 года и лишь затем его стали вручать «за особенное мужество и храбрость»).Несмотря на неблагоприятное для России течение и окончание Крымской войны 1853–1856 годов, усилия Долгорукова в деле подготовки его департамента к этой войне были признаны Николаем I вполне соответствовавшими требованиям военного времени, за что князю было изъявлено особое монаршее благоволение. Император отметил четкость работы и в снабжении войск, и в вооружении, и в формировании резервов, входивших в компетенцию Долгорукова. Кстати, военным министром в эти годы был один из его старших братьев — Василий Андреевич Долгоруков (1804–1868).
Новый император Александр II также выказал Долгорукову свое благоволение. 17 апреля 1855 года он повысил его до генерал-адъютанта, а в ноябре того же года в память пребывания князя в свите покойного императора даровал ему серебряную медаль. А 15 апреля 1856 года государь за усердную службу Долгорукова наградил его бриллиантовой табакеркой с собственным портретом.