Ресторан стал популярным местом отдыха среди москвичей. Здесь устраивали знаменитые «танеевские обеды», чествовали И. С. Тургенева, в 1902 году в «Эрмитаже» Максим Горький отмечал премьеру «На дне». 25 января каждый год ресторан заполнялся студентами и профессорами, которые отмечали Татьянин день, причем полы покрывали соломой, на столы ставили дешевую посуду и простую еду. Рассказывали, что в Татьянин день студентам и профессорам после отмечания было позволено кричать «Долой самодержавие!», и полиция делала вид, что ничего не замечала.
Люсьен Оливье в ресторане «Эрмитаж» придумал свой знаменитый салат, причем назывался он «Майонез из дичи». Люсьен Оливье умер в 1883 г., а салат почти на полтора века пережил творца и даже взял его имя.
После смерти Люсьена ресторан перешел к новым владельцам, которые решили сделать интерьеры еще более шикарными, добавить номера для отдыха и бани. В 1885 году здание ресторана было перепланировано архитектором Михаилом Чичаговым.
После революции ресторан закрыли. В советское время там работали и американская благотворительная миссия, и кинотеатр «Труд», и издательство «Высшая школа». С 1989 года в здании размещается театр «Школа современной пьесы», так что вход в здание – не проблема.
В 2013 году в театре был сильный пожар, из-за чего пострадали интерьеры верхних этажей (деревянные конструкции, двусветный зал, зимний сад). Во время реставрации многие элементы были воссозданы заново, восстановлены и живопись, и лепной декор. На первых этажах во многих помещениях реставрация проводилась впервые за 100 лет, специалистам удалось раскрыть роспись и декор под 18–20 слоями краски и штукатурки.
Особняк Спиридонова, Малый Гнездниковский пер., д. 9
В этот особняк я попала случайно – просто шла мимо и увидела открытую дверь. Зная, что внутри красивые интерьеры, я зашла без промедления.
Бывший хозяин особняка Николай Владимирович Спиридонов дослужился до чина статского советника, причем его должность давала ему право на потомственное дворянство. Николай Владимирович родился и жил в Санкт-Петербурге, однако в 1870-е годы он купил участок с домами в Малом Гнездниковском переулке Москвы. Про это даже писал Гиляровский: «Дом Малкиеля перешел к миллионеру Спиридонову, который сдал его под Охотничий клуб».
В 1895 году Спиридонов нанял популярного архитектора Семена Эйбушитца для перестройки одного из зданий. Фасад и интерьеры нового особняка Эйбушитц оформил в стиле эклектика.
На входе гостей встречает мраморная парадная лестница, по которой можно подняться в парадные комнаты особняка. Оформление вестибюля, лепной декор на втором этаже, рамы зеркал, деревянные кессонированные потолки – все это сохранилось в хорошем состоянии.
После революции в здании располагался приют и первый детский сад, под личным патронатом Крупской, затем здесь работал литературно-издательский отдел Наркомата просвещения РСФСР, затем опять был детский сад и даже школа. Сегодня особняк сдают под выставки, ярмарки, банкеты или концерты, поэтому либо заходите внутрь, как я, либо посетите одно из мероприятий.
Усадьба Грачевых (Посольство Норвегии), ул. Поварская, д. 7
Текстильный фабрикант и крупный благотворитель Митрофан Семенович Грачев приобрел в 1873 году участок на Поварской, а спустя 12 лет решил построить здесь дом, заказав проект у архитектора Петра Зыкова. Позднее в 1885–1887 годах другой архитектор Георгий Кайзер достроил часть здания, так что получился дом в стиле эклектика с элементами барокко. На фасаде выделяются лепные ажурные картуши. По центру здания располагается низкий купол. Центральная часть двухэтажного здания с барочным куполом объединяет два схожих сооружения, построенных в разное время. Кстати, сравните фасад усадьбы Грачевых с фасадом особняка Морозова в Подсосенском переулке – согласитесь, оба фасада в стиле эклектика похожи.
Особняк Грачевых – один из немногих, в котором сохранились подлинные интерьеры времен Грачевых. Гостей дома встречает бесподобная мраморная резная лестница – настоящее произведение искусства. Рядом с ней скульптура «Амур со львом» итальянской работы середины XIX века. На втором этаже – аванзал со скульптурной композицией и классическая анфилада, которая начинается с белого Бального зала. На его потолке сохранился расписной плафон, а также лепнина.
Сегодня в здании располагается резиденция посла Норвегии, внутрь можно попасть во время Дней наследия.
Особняк Харитоненко (Посольство Великобритании), Софийская наб., д. 14
Знаю, что попасть в этот особняк мечтают многие, поэтому хочу вам показать великолепные интерьеры, созданные Фёдором Шехтелем в особняке, который до 1918 года принадлежал крупнейшему промышленнику и меценату Павлу Харитоненко, еще одному обладателю шикарной коллекции русской и западноевропейской живописи.
Сегодня особняк на Софийской набережной занят под резиденцию посла Великобритании.