Мультиварка. Большая книга рецептов

Положить все ингредиенты в чашу мультиварки и установить таймер на 40 минут в режиме МОЛОЧНАЯ КАША. Перед подачей на стол в каждую тарелку положить небольшой кусочек сливочного масла.

Кашу можно подавать с вареньем.

Имбирно-апельсиново-клубничная каша

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Овсяная крупа – 2 стакана

♦ Молоко – 3 стакана

♦ Молотая корица – 0,25 ч. л.

♦ Молотый имбирь – 0,5 ч. л.

♦ Йогурт нежирный без добавок – 2 ст. л.

♦ Сахар – 3 ст. л.

♦ Клубника – 100 г

♦ Натертая на мелкой терке корка и сок одного апельсина

♦ 2 стакана жидкости (использовать апельсиновый сок и долить его водой до нужной нормы жидкости)

Положить в кастрюлю мультиварки овсяную крупу, апельсиновую цедру и специи. Добавить апельсиновый сок и воду, отмеренные стаканом для риса. Хорошо перемешать.

Закрыть крышку и выбрать режим МОЛОЧНАЯ КАША.

Установить таймер на 10 минут.

Когда каша будет готова, добавить йогурт, сахар и перемешать.

При подаче на стол украсить кашу клубникой, разрезанной пополам.

Сливочно-рисовый пудинг

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Рис для ризотто – 1 стакан

♦ Вода – 3 стакана

♦ Сливки – 200 мл

♦ Яйцо – 1 шт.

♦ Жареные фисташки – 40 г (крупно нарубленные)

♦ Сахарная пудра – 60 г

♦ Тертая корка одного лайма

Положить в кастрюлю мультиварки рис, цедру лайма, затем добавить воду, отмеряя нужное количество стаканом для риса. Закрыть крышку и выбрать режим ПЛОВ/ГРЕЧКА.

Прибор автоматически переключится в режим поддержания тепла примерно через 27 минут после начала приготовления.

Взбить в миске сливки и яйцо. Добавить немного риса в яичную смесь, а затем вылить в кастрюлю мультиварки. Хорошо перемешать. Отключить мультиварку и включить режим МОЛОЧНАЯ КАША на 5 минут. Не закрывая крышку и постоянно помешивая, довести до кипения и варить 1–2 минуты. Добавить фисташки и сахарную пудру. Разложить смесь по 6 формочкам. Накрыть крышками и оставить в холодильнике на 2–3 часа или на ночь.

При подаче украсить несколькими рублеными фисташками.

Торты

Нежный грушевый торт с корицей

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Мука – 1,5 стакана

♦ Дрожжи – 7 г (около 0,5 ч. л.)

♦ Сахар – 1 стакан

♦ Ванильный сахар – 2 пакетика

♦ Молотая корица – 3 ч. л.

♦ Яйца – 2 шт.

♦ Сливочное масло (растопленное) – 30 г (0,33 стакана)

♦ Груша (крупная) – 1 шт.

♦ Молоко – 0,5 стакана

♦ Сахар для глазирования