Мультиварка. Большая книга рецептов

В чашу мультиварки налить растительное масло, положить промытый рис, посолить, добавить специи, налить воду и все перемешать.

Любой мясной фарш смешать с солью, черным перцем и мелко порезанным луком.

Можно добавить по желанию немного рубленой свежей зелени. Сформовать котлеты и положить их в корзинку для варки на пару, предварительно смазав ее маслом (можно обойтись и без этого, но некоторые хозяйки практикуют такой прием). Установить корзину с котлетами на чашу мультиварки.

Закрыть крышку мультиварки и установить режим ПЛОВ.

Картофель с сыром + котлеты (для мультиварки REDMOND)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Картофель – 700 г

♦ Репчатый лук – 1 шт.

♦ Сыр тертый – 200 г

♦ Вода – 1,5 мерных мультиварочных стакана

♦ Котлеты домашние замороженные – 6 шт.

♦ Соль, растительное масло, зелень по вкусу

В чашу мультиварки налить растительное масло.

Положить репчатый лук.

Картофель тонко порезать и положить в чашу.

Посолить.

Посыпать тертым сыром.

Выложить следующий слой картофеля, посолить, посыпать сыром. Последний слой картофеля также посолить и посыпать сыром. Залить водой.

Установить на чашу контейнер для варки на пару, положить в него подготовленные котлеты.

Выбрать программу ЭКСПРЕСС и готовить по инструкции к программе.

Ужин лентяйки (овощи + сосиски) (для мультиварки Panasonic)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Овощи мороженные с грибами – 1 упаковка

♦ Сосиски – 4 шт.

♦ Соль, специи по вкусу

В кастрюлю мультиварки поместить мороженные овощи, добавить соль, специи по вкусу. В корзинку для варки на пару положить сосиски и включить режим ВЫПЕЧКА на 30 мин. Минимум усилий, и ужин лентяйки готов.

Мясная плетенка-ассорти + капуста с грибами (для мультиварки Redmond)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Для гарнира:

♦ Капуста белокочанная – 1 небольшой вилок

♦ Грибы – 300 г

♦ Репчатый лук – 1 шт.

♦ Сливочное масло для обжарки

♦ Соль, перец, приправы по вкусу

Для мясной плетенки:

♦ Фарш куриный – 250 г

♦ Фарш свинина+говядина – 250 г

♦ Репчатый лук – 1 шт.

♦ Чеснок – 1 зубчик

♦ Яйцо – 1 шт.

♦ Соль, перец, приправы по вкусу

Капусту нашинковать, положить в чашу мультиварки, залить водой, чтобы она едва доходила до поверхности капусты. Установить программу ПАР на 5 минут.

Готовить до сигнала и откинуть капусту на дуршлаг.

Лук нарезать полукольцами, грибы – пластиками и обжарить на сливочном масле в программе ЖАРКА до испарения жидкости.

Положить к грибам капусту, посолить, поперчить, перемешать и обжаривать еще 5 минут.

Мультиварку выключить.

В куриный фарш добавить соль, перец чеснок, пропущенный через чесночный пресс, яичный белок. Вымесить.

В свино-говяжий фарш добавить соль, перец, мелко нарезанный лук и яичный желток. Вымесить.

Отрезать кусок фольги, смазать растительным маслом, выложить оба фарша в виде колбасок, параллельно друг другу, выровнять и заплести в косу.

Завернуть в фольгу, как конфету.

Уложить мясной рулет в контейнер-пароварку и поставить на чашу с капустой.

Включить режим ТУШЕНИЕ на 40 минут и готовить до финального сигнала.

Мясные колобки с сюрпризом + гречка с грибами (для мультиварки Redmond)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свиные стейки (можно стейки из куриного филе) – 5 порционных кусков

♦ Чернослив – 10 шт.

♦ Шампиньоны – 500 г

♦ Репчатый лук – 1–2 головки

♦ Кедровые орешки – 50 г

♦ Сыр твердый – 50 г

♦ Гречка-ядрица – 2 мерных мультиварочных стакана

♦ Вода – 4 мерных мультиварочных стакана

♦ Соль, перец по вкусу