Мультиварка. Большая книга рецептов

Включить режим ЖАРКА, налить в чашу растительное масло, обжарить нарезанный кубиками лук, добавить нарезанные пластинами шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить.

Чернослив помыть, обсушить, крупно порезать, добавить кедровые орешки и перемешать. Свинину отбить с двух сторон, посолить, поперчить. На середину каждого куска положить начинку – чернослив с орехами. Поднять кончики мяса вверх и сложить в шарик.

Затем, взять его в руки и плотно обмять со всех сторон.

Кусок фольги сложить вдвое, немного смазать растительным маслом и положить колобок швом вниз.

Тщательно упаковать колобок, обмять в руках и скрутить верх как конфету. Уложить в пароварку. В оставшиеся жареные грибы с луком добавить промытую гречку, залить водой, посолить.

Сверху на чашу мультиварки с гречкой установить пароварку с мясными колобками.

Включить программу ВАРКА ОБЫЧНАЯ и готовить до сигнала.

Картошка с котлетами (для мультиварки Panasonic)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Для гарнира:

♦ Картошка (мелкая) – 500 г

♦ Растительное масло – 2 ст. л.

♦ Соль, специи по вкусу

♦ Вода

Для котлет:

♦ Фарш мясной – 550 г

♦ Яйцо – 1 шт.

♦ Соль, специи по вкусу

Картошку почистить, порезать на четыре части, перемешать с солью, специями, и растительным маслом. Залить водой.

Сверху установить стимер и выложить на него сформованные котлеты.

По желанию можно на каждую котлетку положить небольшой кусочек сливочного масла.

Готовить в программе ПЛОВ по инструкции к программе.

Картофель, запеченный гармошкой + паровые котлеты в сырной корочке (для мультиварки Panasonic)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Для котлет:

♦ Мясной фарш – 800 г

♦ Репчатый лук – 1 шт.

♦ Хлеб, размоченный в молоке – 3 ломтика

♦ Яйцо – 1 шт.

♦ Сыр – 100 г

♦ Соль, специи по вкусу

Для картофеля, запеченного гармошкой:

♦ Молодой картофель – 500 г

♦ Сметана – 100 г

♦ Молоко – 100 мл

♦ Сливочное или топленое масло – 1 ст. л.