Мультиварка. Большая книга рецептов

Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, апельсины – кубиками по 1,5–2 см, курагу нашинковать тонкой соломкой.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, мед, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: подавайте блюдо с гарниром из тушеного картофеля.

Свинина в пиве

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе) – 500 г

♦ Чернослив – 100 г

♦ Лук репчатый – 200 г

♦ Пиво живое – 150 мл

♦ Масло растительное – 15 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть и нарезать кубиками по 2–2,5 см, лук – кубиками по 1–1,5 см, чернослив разрезать пополам.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить пиво, растительное масло, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: подавайте блюдо с гарниром из тушеных овощей.

Свинина в сливках

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина – 280 г

♦ Лук репчатый – 150 г

♦ Сливки 33 % – 90 мл

♦ Шампиньоны свежие – 50 г

♦ Чеснок – 6 г

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, нарезать вместе с луком и грибами соломкой по 0,5 см, чеснок – пластинками.

Мясо, грибы и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, сливки и перемешать.

Кнопкой «Меню» установить режим ТУШЕНИЕ, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: используйте сливки жирностью 33 % и более, поскольку менее жирные могут свернуться.

Свинина в фольге

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 2 часа

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе) – 250 г

♦ Тыква – 120 г

♦ Морковь – 80 г

♦ Стебель сельдерея – 80 г

♦ Лук репчатый – 80 г

♦ Перец болгарский – 80 г

♦ Сок апельсина – 70 мл

♦ Вода – 150 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть и нарезать на кусочки весом 40–50 г.

Тыкву очистить от кожуры, вместе с морковью, сельдереем, луком и перцем нарезать кубиками по 1 см.

Все ингредиенты (кроме воды) выложить на двухслойный лист фольги, полить соком апельсина, посыпать солью и специями. Фольгу завернуть, оставив небольшое отверстие сверху.

В чашу мультиварки налить воду и выложить свинину в фольге. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 2 часа.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: подавайте блюдо с гарниром из печеного картофеля.

Свинина по-деревенски

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505