Уже давно ходят слухи о сильном воздействии «Кока-Колы» на сперматозоиды: о том, что этот прохладительный напиток можно использовать как противозачаточное, вводя его во влагалище после полового акта. Этим мнениям почти столько же лет, сколько и самому напитку. В 1985 году они обрели новую жизнь, когда трое ученых из Гарварда захотели исследовать потенциал различных вариантов «Колы» как спермицида. На базе лабораторного исследования было установлено, что классическая «Кока-Кола» на самом деле убивает сперматозоиды. Наиболее эффективным спермицидом, однако, оказался вариант, содержащий сахарозаменитель, – диетическая «Кола», которая во многих других странах называлась «Кока-Кола лайт». Она за одну минуту снизила подвижность сперматозоидов до нуля. Представитель «Кока-Колы» шутливо прокомментировал это исследование, сказав, что компания никогда не рекламировала свои продукты для медицинских целей. Степень спермицидного воздействия дальнейшими исследованиями подтверждена не была. Более того, одно из них установило, что ни один из вариантов напитка не снижает подвижность сперматозоидов более чем на 70 %. Вместо этого женщин предупредили о растущем риске возникновения инфекции, связанном с введением «Кока-Колы» во влагалище. У некоторых возникло подозрение, что искусственные подсластители не могут быть совершенно безвредными.
На протяжении нескольких десятилетий искусственные подсластители все больше завоевывали свое место в составе пищевых продуктов и напитков. Прогрессу значительно поспособствовало повышение осведомленности о негативных эффектах потребления большого количества сахара. Благодаря все возрастающему распространению ожирения и сахарного диабета, искусственные подсластители стали обычными ингредиентами тысяч продовольственных товаров, часто рекламируемых как не содержащие сахар или с его пониженным содержанием.
Старейший искусственный подсластитель называется сахарин. Это вещество было синтезировано в 1879 году и до сих пор широко распространено в пище, напитках и лекарственных препаратах.
Эксперименты на крысах и хомяках показали, что сахарин обладает слабым канцерогенным действием, связанным с клеточными изменениями в матке. В 2014 году был проведен опыт на мышах, продемонстрировавший, что это вещество повышает частоту фрагментации ДНК сперматозоидов. Мышей в течение 35 дней кормили сахарином в количестве, соответствующем обычному потреблению у человека. Это в значительной степени негативно отразилось и на количестве сперматозоидов, и на их форме. Число случаев повреждения ДНК удвоилось по сравнению с контрольной группой.
Аспартам – наиболее распространенный из искусственных подсластителей. Несколько лет назад установили, что он содержится в 6000 различных продуктов питания по всему миру. Было проведено необычайно много исследований аспартама. Большая часть ученых пришла к выводу, что он более-менее безвреден и не вызывает особых проблем. В то же время существует исследование, показывающее, что у этого вещества есть своя теневая сторона. В 2015 году были опубликованы результаты эксперимента, установившего, что аспартам снижает качество спермы у крыс. Животные принимали аспартам в течение 90 дней. Доза соответствовала количеству вещества, утвержденному Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США на килограмм массы тела. Исследование показало значительное снижение подвижности и уменьшение морфологически нормальных сперматозоидов в основной группе по сравнению с контрольной. Ученые винят в этом метанол, на который распадается в организме аспартам. Это вещество повышает оксидативный стресс, высвобождая свободные радикалы. Вызывает опасения то, что у крыс во время распада быстро опустошались запасы фолиевой кислоты, что неблагоприятно отражалось на их репродуктивной функции. «Поскольку все больше людей потребляет аспартам, важно сосредоточиться на его последствиях», – заявили ученые.
Профессор Харикумаран Наир, который сам не принимал участия в исследовании, выразил пожелание о дополнительном изучении влияния аспартама на уровень тестостерона. Известно, что уровень этого гормона, необходимого для выработки спермы, проявляет в западных странах тенденцию к снижению на протяжении уже нескольких десятилетий. Ричард Шарп отмечает, что почти все болезни, которые мы обычно называем современными западными недугами, такие как ожирение, гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет 2-го типа, связаны со снижением уровня тестостерона.
Сахарный диабет