Начни худеть сейчас

Кислота – противоположность щелочи, при смешивании они вступают в реакцию друг с другом. Если смешать белки и углеводы в желудке, произойдет выброс кислотных и щелочных желудочных соков. Смешиваясь друг с другом, они теряют эффективность, препятствуют процессу пищеварения и ведут к увеличению веса.

Значит, белки не следует есть вместе с углеводами. Нейтральные продукты могут успешно перевариваться как с белками, так и с углеводами.

Запомнить эти рекомендации легко. Следуйте им, и вы обнаружите, что каждый прием пищи радует вас и прибавляет вам здоровья. Кроме того, вы начнете сбрасывать вес. Благодаря моей методике вы перестанете чувствовать себя обделенными и несчастными – она подарит вам здоровье, энергию и радость!

1. Можно смешивать белки из столбца А с любыми продуктами из столбца Б.

2. Можно смешивать углеводы из столбца В с любыми продуктами из столбца Б.

3. Смешивание белков из столбца А с углеводами из столбца В негативно сказывается на работе пищеварительной системы.

Бобовые, то есть сушеная чечевица, фасоль, горох и нут, составляют исключение: они сочетаются с другими овощами и углеводами, но не с другими источниками белка.

Фрукты и фруктовые соки не следует употреблять вместе с другими продуктами, какими бы они ни были. Фрукты и фруктовые соки употребляют натощак, чтобы они успели перевариться до того, как будет съедена другая пища. Фрукты перевариваются за 30 минут, переваривание бананов может занять до 45 минут.

Выводы

• Теперь вы знаете принципы моего метода. Пользуйтесь ими!

• Природа снабдила вас Датчиком голода. Пользуйтесь им!

• Вода – бесплатный дар Природы. Пользуйтесь этим даром!

• Теперь вы знаете принципы сочетания продуктов. Пользуйтесь ими!

• Теперь у вас есть все знания, необходимые для избавления от лишнего веса.

Пользуйтесь ими!

Ценный совет № 17

От принципов к привычкам

Теперь у вас есть общее представление о том, как надо питаться. Как только вы начнете следовать этим принципам, вскоре они станут для вас второй натурой. Вы обнаружите, что вам незачем обращаться к «Легкому способу». Вы будете с удовольствием поглощать богатый ассортимент своих любимых продуктов, время приема пищи станет для вас источником удовольствия, в котором нет ни тени вины. Этот способ питания – вовсе не диета. Вместо того, чтобы ограничивать вас, он предоставляет полную свободу питаться любимыми продуктами.

18. Последнее указание

В этой главе:

Как следовать методике Я вегетарианец? Свобода «Легкого способа» Аллена Карра Двенадцатое указание

Радость жизни без лишнего веса

Еда – источник подлинного удовольствия. Я хочу, чтобы вы радовались жизни во всей ее полноте. Но это возможно лишь в том случае, если вы питаетесь своими любимыми продуктами – продуктами, которые предназначены для вас самой Природой.

В отличие от диет, которые мы в конечном итоге бросаем, истощив запасы своей силы воли, мой метод не предусматривает лишений, и вдобавок нам известно, что мы уже решили свою проблему лишнего веса одним тем, что начали действовать.

Книга «Начни худеть сейчас» решит проблему вашего веса в ту же минуту, как вы поймете суть метода и начнете следовать ему. Ваш идеальный вес перестанет быть недосягаемой целью и станет естественным и неизбежным следствием вашего нового способа питания.

Осуществить эту метаморфозу легко, так как продукты, предназначенные для нас Природой, имеют лучший вкус, и вы поймете, что вам легко сделать их своей любимой едой.

Фрукты