Народ и Родина. Сельское хозяйство и русская деревня

В 2017 году активный рост сельского хозяйства продолжился и индекс сельхозпроизводства был на 2,4 %. В том же году получен новый рекордный урожай зерновых – свыше 134 млн. тонн, при этом экспорт агропродукции из России составил рекордные 20,7 млрд. долларов. Период 2017-2018 года для российских аграриев стал временем, когда Россия впервые заняла 2-е место среди стран мира по объёму экспорта зерна (в предыдущем году она занимала 4-е место) и вновь заняла 1-е место по экспорту пшеницы.

По итогам 2018 года был установлен очередной рекорд аграрного экспорта из России в 25 млрд. долларов (+20 % к предыдущему году). В феврале 2019 года Росстат повысил оценку урожая зерна в России до 113,255 млн. тонн (январская оценка Минсельхоза – до 110 млн. тонн). При этом объём экспорта (по данным на октябрь 2018 года и без учёта торговли со странами Евразийского экономического союза) составил более 18 млн. тонн зерна, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Это были приведены общие итоги по развитию сельского хозяйства российскими аграриями и фермерами. Теперь стоит посмотреть, как они занимаются развитием и разведением всех овощных и иных культур в растениеводстве сельского хозяйства. Зная уже о том, что в перспективе по выращиванию лидирует пшеница и что она побила рекорды как по сбору, так и по экспорту, теперь стоит взглянуть на другие производимые российскими гражданами-аграриями сельскохозяйственных культур.

Стоит начать с выращивания картофеля. Самый высокий период урожайности в современное время было в период 2009-2012 и в 2015-2016 годах, урожайность которого каждый раз меняется по годам. Рост урожайности произошёл за счёт повышения самих земель, когда раньше были всего малые участки, разбросанные по регионам. Но российские аграрии смогли создать крупные центры по выращиванию картофеля в России, обеспечивая экспорт и потребность внутреннего рынка. Такими центрами являются Брянская, Тульская, Нижегородская, Свердловская, Московская области, а самым крупным регионом по выращиванию картофеля стала Тюменская область. По оценке АБ-Центра, в топ-20 крупнейших регионов по размеру площадей картофеля в промышленном секторе картофелеводства в 2019 году также стали Астраханская область, Кемеровская область, Тюменская область, Челябинская область и другие регионы России. На данный момент картофелеводство держится в районе 20-23 млн. тонн выращенного картофеля в сельхозпредприятиях и в крестьянско-фермерских хозяйствах. Малый объём сбора картофеля вынуждает импортировать в Россию картофель из других стран для покрытия нужд внутреннего потребления.

Кукуруза в России выращивается не в таких объёмах как картофель, поскольку её посевная площадь составляет около 3-4 млн. гектар в стране по итогу 2018 года. Но посевные площади по кукурузе ежегодно увеличиваются, начиная с 2009 года. Даже при этом российские фермеры дают большой урожай: так, с 2011 года более чем в 6 раз увеличился экспорт, а в 2016 году, по предварительным данным Росстата, страна собрала рекордный урожай в 13,8 млн. тонн. В 2020 году будет собрано 14,292 млн. тонн кукурузы. Основными областями выращивания кукурузы является юг России и Северный Кавказ. Лидером по посевам является Краснодарский край, и фермеры этого края также ещё являются лидерами по сбору урожая, а далее за краснодарцами по посевам следуют аграрии Воронежской и Ростовской областей, по сбору – аграрии Воронежской и Белгородской областей.  По объёму посевов также входят Ставропольский край, Белгородская область, Курская область, Кабардино-Балкарская Республика, Тамбовская область, Липецкая область и Республика Северная Осетия-Алания. Всего на долю всех названных регионов приходится 74,5% посевных площадей кукурузы в нашей стране. Наибольший прирост сбора был зафиксирован в 2011 году (+125,7%) и в 2013 году (+41,6%). Стоит также сказать, что у нас есть несколько разновидностей кукурузы, две из которых являются основными – это кормовая и силосная, и стоит сказать что первой на российских полях больше. Но и у второго сорта в последние годы наблюдается тенденция на стабильное выращивание и прирост.

За последние 20 лет увеличилось выращивание подсолнечника и  в 2019 году площадь посевов достигла 8,5 млн. га, когда в начале 2010-х площадь была намного ниже. В 2021 году площадь посевов увеличится до 9,6 млн. га. Причиной роста посевов и его дальнейшей сборки стала рентабельность для современной России в производстве подсолнечного масла и других продуктов. Ещё в 2018 году было экспортировано 2,1 млн. тонн подсолнечного масла, что является крупнейшей поставкой этого продукта за рубеж. В 2020 году в стране было произведено почти 6 млн. тонн подсолнечного масла. Регионами-лидерами по посевным площадям является Саратовская, а за ней Оренбургская, Ростовская, Самарская области и Алтайский край. Выращивание подсолнечника в наши дни охватило около 30 российских регионов, в основном южные, когда до 2010-х годов их было в два раза меньше.