Народ и Родина. Сельское хозяйство и русская деревня

Овёс в России также является важной культурой, так как традиционно она является кормовой базой для животноводства. Но помимо выращивания кормового овса, выращивают ещё стандартную для потребления гражданами. Сегодня отмечается, что посевные площади овса с каждым годом сокращаются. В 2018 году, по данным Росстата, посевные площади овса составили 2 848,8 тыс. га, что на 1,3% или на 38,6 тыс. га меньше, чем засеяли в 2017 году. А за 5 лет показатели снизились на 14,8% (на 493,1 тыс. га), за 10 лет – на 20,0% (на 713,7 тыс. га). По отношению к 1990 году, посевные площади сократились на 68,7% или на 6 251,0 тыс. га11. Но однако по показателям сбора овса это никак не повлияло. Если обратится к доступным данным Экспертно-аналитического цента агробизнеса12 то увидим, что во многие года в истории современной России отечественные аграрии производили большой объём сбора урожая, выходя даже в рост по сбору. Самый высокий валовый сбор в современной России произошёл в 2001 году – более 7 тысяч тонн. Но далее вплоть до 2019 года сбор каждый раз менялся, сокращаясь до 4 и 3 тысяч, то вырастая до 5-5,5 тысяч. Это может говорить о том, что с действующих посевных площадей стремятся собирать двойные сборы, покрыв потери от уменьшения гектаров. В этом случае в сельское хозяйство начинают внедрять новые методы выращивания и сельхозтехнику, а также агрономы-учёные выводят новые и плодородные сорта овса. Лидером валового сбора вновь становятся аграрии Сибири, а также аграрии Поволжья, юга России. Лидером по посевным площадям является Алтайский край и ряд сибирских регионов.

Сегодня отечественные хозяйства выращивают более 30 сортов риса, полностью обеспечивая спрос на внутреннем рынке и продавая излишки за рубеж. Лидерство в производстве риса принадлежит Краснодарскому краю, где располагается большая часть площадей для выращивания культуры. В 90-е годы площадь посевов была резко сокращена, и отмечается что сокращение составило аж 90 тысяч гектаров, при том что рисовые посевы в России составляли в начале 90-х около 200 тысяч. Но уже спустя года выясняется, что рисовые площади начали свой рост в 2014 году и по данным Росстата их количество в России составило 196,7 тысячи гектара. Отмечается также, что это самое увеличение произошло не в Краснодарском крае, как в лидере по посевным площадям, а во многих других регионах, нарастив тем самым посевы, приближенно к количеству посевов советского времени. Всего рисовые хозяйства России собирают около 200 тысяч тонн риса ежегодно, или 20% от всего производимого в России. Основная часть продукции идёт на внутренний рынок, ещё около 50 тысяч тонн – на экспорт в виде сырца и крупы.

Посевные площади ячменя в нынешние времена постоянно сокращались. Но это происходило до 2017 года, а в 2018 году произошёл рост. В 2018 под ячменём в России было занято 483 672 га, а в 2019 году уже 621 175 га. Больше всего площадей под ячменём отведено в Оренбуржье, Башкортостане и Татарстане, а также в Ростовской и Саратовской областях. Интерес к повышению выращивания ячменя отечественными аграриями относят к стремлению закрепиться на рынке экспорта этого зерна в мире. Традиционно ячмень в России выращивают как кормовую культуру и поэтому в этом есть тоже перспектива и смысл её выращивания для животноводства. Также в меньшей степени ячмень  как сырьё идёт для пивоваренной промышленности. И вот как раз в связи с тем, что в стране увеличилось  количество небольших частных пивоварен, в стране произошёл спрос в потребности ячменя. Это ещё также привело к тому, что аграрии не просто начали выращивать ячмень для российских пивоваров, но ещё начали придумывать новый сорт специально для этого. Так Сибирский НИИ растениеводства и селекции более полувека работают с ячменём, и за это время создано десять новых сортов, два из которых входят в пятёрку наиболее востребованных – это Ача и Биом. В 2018 году институт передал на испытания ещё один «универсальный» сорт ячменя с названием «Дар».