Народ и Родина. Сельское хозяйство и русская деревня

Начиная с 2000 года посевы моркови в России стремительно растут. Всего за 10 лет их площадь увеличилась на 8%, с периодичностью к росту и уменьшению. Однако с 2011 года начинается сокращение посевов моркови: так если в 2011 году посевные площади были в 68 тысяч га, то в 2020 году они составили 46 тысяч. Но при этом же за те же 10 лет (с 2000 по 2011 год) валовый сбор этой культуры вырос на 61,4%, или на 308,1 тыс. тонн. А по отношению к 2001 году, сборы выросли на 139,9%, или на 472,4 тыс. тонн, по статистике на 2018 год. Самый высокий сбор моркови был в 2019 году – тогда было собрано 1 559 млн. тонн. Валовые сборы моркови в России в 2020 году в хозяйствах всех категорий находились на уровне 1 368,6 тыс. тонн: в хозяйствах населения валовые сборы составили 550,9 тыс. тонн (40,3% в общем объёме); в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учёта хозяйств населения) сборы моркови в 2020 году составили 817,7 тыс. тонн (59,7% в общем объёме)18.

А вот по капусте идёт сокращение. По отношению к 2008 году (за 10 лет), площади сократились на 14,8%, или на 4,7 тыс. га, к 2001 году – на 42,7%, или на 20,0 тыс. га. В 2020 году посевные площади капусты всех видов в России в хозяйствах всех категорий, по данным Росстата, составили 76,8 тыс. га. Но ввиду сокращения площадей валовый сбор капусты всех видов не сильно уменьшается, часто выходя в рост. Валовые сборы капусты в России в 2020 году в хозяйствах всех категорий находились на отметках в 2 651,6 тыс. тонн. За год сборы, по расчётам АБ-Центр, увеличились на 0,2% (на 5,2 тыс. тонн), за 5 лет – сократились на 4,2% (на 116,4 тыс. тонн). В хозяйствах населения валовые сборы составили 1 589,8 тыс. тонн (60,0% в общем объеме). В промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учёта хозяйств населения) сборы капусты в 2020 году составили 1 061,8 тыс. тонн (40,0% в общем объёме), что на 6,9% (на 68,3 тыс. тонн) больше, чем в 2019 году, и на 17,6% (на 159,2 тыс. тонн) больше показателей 2015 года. Причиной сокращения посевов называют тот факт, что капуста в последние годы в России  всё больше возделывается при помощи систем капельного полива. Это продиктовано ростом конкуренции, стремлением фермеров снизить издержки на единицу площади и собираемого товара, получать качественный урожай. Таким образом получается, что сокращение сделано самими фермерами ради улучшения качества овоща и его сборки с полей, для развития самой отрасли. И удивление ещё вызывает тот факт, что лидером по сбору капусты является не Краснодарский край или иной другой регион юга России или Поволжья, где формально и логично выглядит, а Московская область, где московские овощеводы держат лидерство вот уже не первое время.