Народ и Родина. Сельское хозяйство и русская деревня

Более известен Болотов тем, что он подарил России такую культуру как картофель и метод её возделывание на полях. Это конечно звучит странно, ведь известно что картошку в Россию завёз ещё император Пётр, но как показало время, этот вид плодовых не стал популярным у жителей страны. Причиной тому стало неинформированость крестьян о том, как правильно употреблять в пищу картофель. Крестьяне не знали о том, что картофель является корнеплодом, и что плоды эти находятся под землёй, тем самым они употребляли саму ботву и зелёные зёрна от цветущего растения. В итоге это привело к тому, что произошло массовое отравление населения, а сами крестьяне того времени прозвали картофель «дьявольским и вредным». И далее отношение крестьян к такой огородной культуре закоренилось в негативном виде на многие года и далее крестьяне даже всячески саботировали посадку картофеля в хозяйствах. Доходило даже до «картофельных» бунтов среди крестьян, иногда даже приходилось усмирять их при помощи регулярной армии. И именно Андрей Тимофеевич, уже спустя несколько десятилетий как картофель был завезён в Россию, заложил основы и понятия того, что картофель безвреден. Агроном провёл научное изучение этого овоща и потом итоги своих трудов он публиковал в газетах, а после создал собственный научный журнал  «Сельский житель. Экономическое в пользу сельских жителей служащее издание», после чего его статьи читали как сами учёные его времени, так и все образованные граждане страны. Но однако ввиду отсутствия массового народного просвещения, и ввиду огромного количества не читающего населения страны того времени, народ по прежнему ничего не знал о картофеле и новая правительственная инициатива по повсеместной посадке картофеля в 19 веке инициативой Киселёва вновь привела к массовым «картофельным» бунтам в России. Но именно в 19 веке начнётся настоящее просвещение народа в этом плане.

 После смерти Андрея Болотова изучением агрономии занялся ещё один учёный, ставший известным во всей сельскохозяйственной науке Отечества – Климент Тимирязев. Известен он тем, что подарил России и всем любителям огородного труда такие постройки, как теплицы! Тимирязев также стал первым, кто вывел связь растений с фотосинтезом. Первым из российских учёных испытывал растения, применяя искусственные почвы в вегетационных домиках – прототипах теплиц. Тимирязев доказал пользу применения удобрений во время засухи, объясняя, что с помощью науки возрастёт производительность земледелия. Доказывал, что растениям для развития необходим свет, сильная корневая система и подкормка удобрениями. Учёный оставил потомкам 100 с лишним книг и статей, где подробно и понятно рассказано о воздействии света на растения и о способах, которые повысят урожайность. Тимирязев также ещё сделал открытие, доказав космическую роль зелёных растений в существовании всего живого мира на земле.

В области связи азота с растениями работал учёный-агроном Дмитрий Николаевич Прянишников (1865-1948). Первые большие исследования Прянишникова были посвящены вопросам обмена азотистых веществ в растении. Работы русских учёных по вопросу азотного обмена и азотного питания растений внесли много нового в мировую науку. Учёный обосновал теорию аммиачного и нитратного питания растений, ставшую вскоре общепризнанной, и ещё до возникновения современной промышленности по синтезу аммиака дал исчерпывающие рекомендации по использованию аммиачных удобрений. Ему же принадлежит заслуга глубокого обоснования условий применения фосфоритов в качестве удобрения и разрешения многих других актуальных вопросов агрохимии. Прянишников написал фундаментальное руководство «Агрохимия», выдержавшее много изданий и переведённое на иностранные языки. В этой книге обобщён мировой опыт применения удобрений и сформулированы теоретические основы агрономической химии в тесной связи с биохимией и физиологией растений.

Это удивительно, но даже такой известный во всей отечественной науке, как учёный Дмитрий Менделеев, тоже внёс научный вклад в сельскохозяйственные науки, изучая влияние питания на продуктивность сельскохозяйственных культур. Особое значение он придавал использованию питательных веществ растениями из пахотных слоёв почвы благодаря глубокой обработке и проникновению туда корневой системы. Большое внимание уделял минеральным удобрениям как одному из средств интенсификации земледелия. Из искусственных удобрений  Менделеев предлагал обратить наибольшее внимание на фосфорные и «щелочно-поташные» (калийные) удобрения. Таким образом Менделеев сделал шаг к тому, чтобы сельское хозяйство России переходило ко всё большему применению удобрений в обработке почв и пахотных земель.