Народ и Родина. Сельское хозяйство и русская деревня

Наука и сельское хозяйство всегда взаимодействовали друг с другом, точно также как она взаимодействовала всегда в медицине, в промышленности и с другими отраслями. Для получения правильного и результативного урожая необходимо не просто посадить семена в поле и потом собрать полученный урожай, но ещё знать и изучать почвы, их обработку, ведение пашни, а также ещё выводить новые сорта сельскохозяйственных культур. Точно также это касается растениеводства и животноводства, выводя более спелые овощи и фрукты, более продуктивных животных. Поэтому же признаку сельскохозяйственная наука делится на несколько наук, одной из распространённых является агрономия – наука сельскохозяйственного производства растений и грибов, а также агрохимия – наука об оптимизации питания растений, применения удобрений и плодородия почвы с учётом биоклиматического потенциала для получения высокого урожая и качественной продукции сельского хозяйства. Ещё есть агрофизика – наука о физических, физико-химических и биофизических процессах, протекающих в агроэкологической системе «почва-растения-атмосфера», базируется на агробиологических и физико-математических науках, включает в себя физику твёрдой фазы почвы, гидрофизику почвы, теплофизику почвы, физику газовой фазы почвы, аэродинамические, радиационные и другие параметры приземного слоя воздуха, светофизиологию и радиобиологию растений, а также приёмы и средства регулирования внешних условий жизни растений; зоотехния – наука о разведении, кормлении, содержании и правильном использовании сельскохозяйственных животных для получения от них возможно большего количества высококачественной продукции при наименьших затратах труда и средств; ветеринария – наука, которая занимается профилактикой, диагностикой и лечением болезней, а также расстройствами и травмами животных. Наши отечественные учёные ещё в самом начале расцвета ведения науки в России начали вести научные работы по изучению почв и растений с целью получения пользы и развития самого сельского хозяйства. Одновременно с этим учёные вели научное наблюдение за домашними животными и занимались выявлением способов их лечения. Расцветом отечественной сельскохозяйственной науки стоит считать советский период жизни Отечества, когда увлечение к наукам в народе заиграла новыми красками. Но тем не менее фундамент к познаниям сельскохозяйственным наукам заложили ещё наши сограждане времён Империи, особенно по наукам агрономии и почвоведения.

Наука о земледелии, а проще говоря агрономия, стала зарождаться ещё в годы Российской империи, и это не без причины, так как наша страна была полностью аграрной державой мира, лидером по экспорту пшеницы и других сельскохозяйственных продуктов. Как раз агрономия и наука о земле позволило сельскому хозяйству Отечества тех лет нарастить свою сельхозкультуру и национальный фонд. Основателем отечественной агрономии по праву считается писатель, мемуарист, философ-моралист, учёный, ботаник и лесовод Андрей Тимофеевич Болотов (1738-1833). Также он является основателем помологии – теории сортоведения в России. В своей капитальной работе «О разделении полей» (1771) и других трудах, Болотов впервые в России печатно предложил широко вводить севооборот, определять приёмы возделывания культурных растений, исходя из местных природных условий (прежде всего погоды и почвы), выступал за своевременность и пропорциональность внесения удобрений даже на чернозёмах. Научная деятельность привлекала Болотова больше, чем военная, ведь он служил переводчиком официальных бумаг с немецкого в военной канцелярии Кенигсбёрга, и даже был адъютантом самого генерала Суворова. Научным наследием Болотова также является составление первого русского ботанического описания сорных, лекарственных и культурных растений, предложил принципы «рубления, поправления и заведения лесов», дал описание более 600 сортов яблонь и груш, сам создал ряд новых сортов плодовых культур, а в работе «О разделении полей» впервые в России печатно предложил широко вводить севооборот.