[Не]правда о нашем теле

Белому вину не повезло. У него есть свои ценители, считается, что оно идеально подходит к рыбным блюдам, хотя это не совсем так, оно используется в приготовлении ряда кулинарных соусов. Но до красного вина белому далеко, потому что красное вино не просто напиток, а ценнейшее природное лекарство.

Природные лекарства хороши тем, что содержат натуральные природные субстраты. Есть огромная разница между натуральными и синтетическими витаминами, а также прочими веществами. Все натуральное усваивается нашим организмом гораздо лучше, чем синтетическое. Даже простой кальций лучше получать в виде толченой яичной скорлупы, а не в таблетке.

Давайте разберемся с тем, почему красным винам отводится столь важная роль в лечебном питании, и сразу уточним, что пользы ради красные вина следует употреблять в умеренных количествах, то есть не более 250 мл в сутки. Как говорил Гиппократ: «В ложке лекарство, в чашке яд».

1. В красном вине содержится богатый набор витаминов. Пять витаминов группы В, в том числе и витамин В7, а также витамины А, С, D, Е, РР. Почему мы выделили витамин В7? Да потому, что этот витамин играет важную роль в углеводном обмене, а также входит в состав ферментов, регулирующих баланс белков и жиров. Запивая еду вином (в умеренных количествах, не забывайте!), мы способствуем оптимальному усвоению съеденного.