[Не]правда о нашем теле

Если вы при болезни ограничиваете себя в еде вопреки потребностям организма, то наносите себе тройной добавочный вред.

Первое — вы недодаете организму требующихся ему калорий.

Второе — раз организм требует еды, то, стало быть, и пищеварительные соки выделяет для ее переваривания. Что станут переваривать соки в отсутствие пищи? Слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки (начального отдела тонкой кишки, в которую из печени поступает желчь, а из поджелудочной железы — ее пищеварительный сок). У вас грипп и температура под 40 °C? Вам станет легче, если к этому добавятся гастрит с дуоденитом? Даже если есть не хочется, то выпейте хотя бы горячего молока — и организму лишняя жидкость не помешает, и пищеварительным ферментам будет чем заняться.

Третье — любая болезнь сама по себе есть дискомфорт, который не следует усиливать добавочным дискомфортом.

И не надо вспоминать аюрведу с ее почти «сухой» голодовкой. В медицинском смысле аюрведа есть не что иное, как псевдонаука, родная сестра алхимии и астрологии. А вот с философско-исторической точки зрения аюрведа представляет собой весьма интересную систему знаний, знакомящую нас со взглядами наших далеких предков. Этим она ценна, вне всякого сомнения, а как система медицинских взглядов — полная чушь (простите мне мою прямоту, да не вкусить никогда мне, грешному, амриты).

Шлаков в организме не существует, а вот токсины при гибели и распаде микроорганизмов образуются. Так что при том же гриппе надо пить много жидкости, по принципу «сколько хочется и еще стакан сверху». Опять же, недостаток жидкости в организме приводит к сгущению крови, а это чревато образованием внутрисосудистых тромбов (желающие узнать больше о том, чем опасны тромбы, могут набрать в поисковике «тромбоэмболия легочной артерии» или «тромбоэмболия сосудов головного мозга»).

А напоследок я скажу вам о заболеваниях, при которых голодание категорически противопоказано и абсолютно недопустимо.

Это:

— все заболевания сердечно-сосудистой системы, в том числе ревматические заболевания и тромбофлебит;

— все заболевания дыхательной системы, в том числе и туберкулез;

— сахарный диабет I и II типов;

— все онкологические заболевания;

— тиреотоксикоз;;

— хронический гепатит и цирроз печени;

— заболевания почек, сопровождающиеся почечной недостаточностью;

— выраженный дефицит массы тела, когда индекс массы тела (отношения веса в килограммах к квадрату роста в метрах) менее 18,5.

Но есть некоторые болезни, при которых голодание идет на пользу организму и его рекомендуют врачи. Например — при остром воспалении поджелудочной железы (остром панкреатите). «Формула терапии» этого заболевания звучит так: «холод, голод и покой». Но острый панкреатит — это отдельный, частный случай, не более того.

Глава девятая. Свежее всегда лучше, чем замороженное — так ли это?

Странный вопрос!

Конечно же, свежие продукты лучше замороженных!

Однозначно!

Тут и говорить не о чем!

Это можно доказать при помощи одной лишь логики, не углубляясь в науку! Чем изначально питались люди? Что ели наши предки, далекие и не очень? Свежие продукты или замороженные? Ясное дело — свежие. Прямо с ветки или с куста!

Ну а если углубиться в науку, то — тем более все свежее лучше замороженного!

Во-первых, в свежих продуктах — что в овощах, что во фруктах, что в мясе — больше витаминов. Витамины, как известно, не очень-то стойкие и распадаются при заморозке. Таким образом продукты теряют одну грань своей полезности и становятся только источником энергии.