В процессе строительства южный фасад был переработан автором, однако чертежей окончательного варианта не обнаружено. В реализованном виде сушильные камеры были композиционно подчеркнуты декоративными фронтонами ломаного очертания. Их трактовка придавала новой солодовне черты архитектуры южно-немецкого ренессанса, что было созвучно названию и происхождению пивоваренного производства. Кроме того, подобное решение наиболее выразительно и полно отражало внутреннюю структуру. Три крупных блока, завершенных фронтонами, соответствуют объемам трех сушильных камер и имеют протяженность в четыре оси. Верхняя центральная часть каждого фронтона прочерчена вертикальными ребрами, между которыми располагались узкие окна (заложены).
Лестничная клетка, заключенная между камерами, не имеет столь декоративного завершения, как в первоначальном варианте. Ее расположение подчеркнуто аркой входа и верхним арочным окном – витражом. Все остальные окна южного фасада – одинакового размера, прямоугольные, с простым обрамлением наличниками. Первый (цокольный) этаж отделен от остальных простой горизонтальной тягой. В первоначальном варианте проекта окна были более вытянутые по вертикали и имели лучковые очертания.
Подтверждением того, что здание сооружалось в проектных габаритах, с тремя вытяжными трубами и восточным фасадом, соответствующим современному, может служить фото из альбома Т-ва «Ю.Ю. Лоренцен и Ко
», где зафиксирован процесс возведения зданий пивоваренного завода «Бавария».Об архитектурном облике солодовни и ее окружении можно составить представление по материалам, хранящимся в архиве ЦГАКФФД СПб. В них зафиксировано состояние построек пивоваренного завода на период 1923–1926 гг. Поскольку на тот период никаких радикальных перестроек не производилось, лишь частичная замена оборудования и перекрытий старых корпусов, то можно с полным основанием судить о первоначальном состоянии солодовни.
На плане завода, приложенном к проекту двухэтажного здания конюшен, выполненного Серком и одобренного СПб городской управой 19 июля 1911 г., нанесена солодовня, но отмечено: «здание разрешено, но не построено»[184]
.На заводском плане, приложенном к проекту жилого дома, выполненному Серком и одобренном СПб городской управой в мае 1914 г., нанесены также как существующие постройки новой солодовни, конюшни и ледника. К этому времени полностью сформировалась заводская застройка пивоваренного завода «Бавария». Дальнейшая ее судьба, и солодовни в том числе, относится к периоду, когда завод был национализирован и получил название «Красная Бавария». Весь комплекс в 1920-е гг. сохранял свое функциональное и композиционное значение.
95. Пивоваренный завод «Бавария». Контора
96 Пивоваренный завод «Бавария». План территории
97. Пивоваренный завод «Бавария». Вид с реки Ждановки
Индустриально-градостроительные мероприятия 1930-х гг. явились началом интенсивного промышленного освоения центральной части Петровского острова. На месте небольших дач возникли крупные заводские постройки. В первое послевоенное десятилетие уничтожен сад завода «Бавария». К середине 1950-х гг. построены новые деревянные складские корпуса; на берегу возле пристани возникла обширная «угольная площадка», а затем свалка мусора. В 1970-е гг. у берега М. Невки появились капитальные складские сооружения пивоваренного завода. Предположительно в это время были снесены постройки старой солодовни. Восточный и северный фасады новой солодовни были «раскрыты», но не получили архитектурного оформления.
Несмотря на высокий статус (памятник истории и культуры регионального значения), здание значительно пострадало из-за неудовлетворительных условий содержания. Во время проводившейся реконструкции в конце 1980-х гг. администрацией пивоваренного завода «Бавария» была предпринята несанкционированная попытка уничтожения здания солодовни, пресеченная органом охраны памятников. При попытке проведения взрывных работ на здании были значительно повреждены железобетонные конструкции каркаса. С тех пор и по настоящее время солодовня не используется. Сейчас комплекс пивоваренного завода уже не существует. От многочисленных краснокирпичных корпусов в результате реновации территории сохранились лишь конторское здание и пустующая до сих пор солодовня.
Обуховский сталелитейный завод