Независимый мозг. Эффективная программа по проработке эмоций, преодолению стресса и формированию новых пищевых стратегий

В то же время, если наш уровень дофамина слишком низок, мы не получаем желаемого выброса от жирной пищи, к которой мы прибегли, и поэтому мы можем продолжать хотеть ее, пока наш уровень дофамина наконец не повысится. Эта взаимосвязь проявилась и была изучена в одном исследовании, когда ученые попросили группы молодых девушек выпить молочный коктейль, в то время как они следили за уровнем дофамина. Девушки, чья мозговая активность показала самый низкий уровень дофамина в ходе исследования, с большей вероятностью набрали вес, когда исследователи встретились с ними через год. Ученые предположили, что, если уровень дофамина у женщины был относительно низким даже после вкусного молочного коктейля, она с большей вероятностью будет стремиться к жирной пище.

Что это может значить для вас? Если вы пытаетесь побороть тягу к дофамину, будьте особенно гуманны к себе, потому что может показаться, что все ваше тело захотело втянуть вас обратно в зависимость. Поскольку выбросы дофамина сами по себе связаны с любым видом удовольствия, будь то получение дозы или чего-то более полезного, трудно не хотеть его все больше и больше. Вот почему я хочу, чтобы вы были особенно осторожны, добавляя в свой рацион и жизнь дофаминовые стимуляторы, пока вы пытаетесь отвыкнуть от вредных привычек, которые заставляют вас чувствовать себя как плохо, так и хорошо.

Цена кофеиновой зависимости

Ключевым стимулятором дофамина является кофеин, который ежедневно потребляют около 90 % взрослого населения США, в основном в виде кофе, энергетических напитков и газировки. Как сахар, мучное и жиры, кофеин дает нам способ быстро взбодриться, за которым следует неприятная усталость. Во многих случаях наша реакция на эту катастрофу состоит в том, чтобы искать либо сладкую, либо плохую жирную пищу, чтобы снова вернуться в тонус. В то время как кофеин подавляет аппетит, вы можете чувствовать себя голоднее, когда вы устаете.

Недостаток сна снижает уровень дофамина и серотонина. Кофеин также может влиять на вашу способность к спокойному сну и в свою очередь снижает уровень дофамина и серотонина. Если вы уже спите меньше, чем нужно, – а большинство американцев так и делают – вы можете прибегнуть к употреблению сладкого и плохих жиров, а также различным формам кофеина только для того, чтобы пережить день.

Каково же решение? Во-первых, больше спать – это легче сказать, чем сделать, я знаю, но это очень важно для вашего здоровья, благополучия и снижения веса. Помимо снижения уровня жизненно важных химических веществ в мозге и пробуждения у вас аппетита к еде, недостаток сна увеличивает выработку кортизола, который заставляет ваше тело накапливать жир.

Во-вторых, внимательно посмотрите, как кофеин влияет на ваш покой. Период полураспада кофеина составляет шесть часов, что означает, что кофе или энергетический напиток, который вы потребляете в 4 часа дня, наполняет вас дозой кофеина до десяти часов вечера. Даже когда у вас нет проблем со сном, кофеин мешает вашей способности успокоиться. Если вы просыпаетесь на следующий день, чувствуя усталость, вы настраиваете себя на то, что вам нужно еще больше кофеина, как и сладкого, мучного и жирного, которые вы потребляете после принятия кофеина.

Конечно, если вы пьете кофе с добавками, которые так популярны в наши дни, вы, скорее всего, добавляете сахар и плохие жиры к своему кофеину сразу же. Из-за этого сочетания становится все труднее сопротивляться желанию выпить чашку ароматного кофе, а вы впоследствии сталкиваетесь с зависимостью, истощением, перепадами настроения и увеличением веса.

В своем рационе 28-дневной программы по отучению мозга от сладкого постарайтесь ограничить себя максимум двумя чашками кофе или кофеиносодержащего чая в день. С помощью видов деятельности и продуктов вы сможете поддерживать здоровый уровень дофамина, поэтому вы заметите, что чрезмерная тяга к кофеину начинает угасать. Интервальное голодание может повысить уровень адреналина, поэтому вам может понадобиться меньше кофеина, чтобы чувствовать себя бодрым и активным.

Низкий уровень дофамина: разочарование, скука и чувство уныния

Вы уже поняли, что низкий уровень дофамина вызывает апатию, разочарование, скуку, чувство уныния и, в некоторых случаях, серьезную клиническую депрессию. Но это работает и в обратном направлении: попадание в неприятную, скучную или разочаровывающую ситуацию истощает ваш дофамин.

РАЗОЧАРОВАНИЕ → БОЛЕЕ НИЗКИЙ УРОВЕНЬ ДОФАМИНА → ЕЩЕ БОЛЬШЕЕ РАЗОЧАРОВАНИЕ → ЕЩЕ БОЛЕЕ НИЗКИЙ УРОВЕНЬ ДОФАМИНА → ЕЩЕ БОЛЬШЕЕ РАЗОЧАРОВАНИЕ…

Что было первым, мысли или химия мозга? Как курица и яйцо, мы не можем точно определить его, но это не имеет значения. Что действительно важно, так это прервать ваши мысли-ловушки, одновременно оживляя химию мозга.