Важно отметить, что в то время на модном подиуме царили сразу несколько крупных домов, входивших в Профсоюзную палату парижской высокой моды. Сама палата являлась относительно недавним изобретением. Первый дом высокой моды в 1858 году открыл Чарлз Фредерик Уорт – британец, выросший в небогатой семье и делавший первые шаги в профессии на родине. Он работал помощником продавца в магазине тканей, получая информацию о запросах модельеров из первых рук. Также Уорт увлекался историческими портретами – он часто ходил в Национальную галерею в Лондоне, и потом это увлечение нашло свое отражение в создаваемой им одежде. В возрасте двадцати лет Уорт переехал в Париж. Сначала он опять пошел на работу в магазин тканей, но очень быстро открыл там отдел по пошиву одежды. Его модели демонстрировались на Всемирных выставках в Лондоне (1851) и Париже (1855), что принесло известность не только магазину, но и ему самому.
И вот в 1858 году Уорт открывает собственное ателье. Однако оно не походило на остальные – это уже был дом моды в его современном понимании. Вот основные черты, которые отличали дом Уорта и которые переняли его последователи:
1. В ателье портной принимал заказы на пошив одежды от клиента и полностью выполнял высказанные пожелания. Уорт следовал собственному чутью и вкусу. Он создавал модели заранее и выставлял их в салоне. Клиенту оставалось лишь выбрать ткань и цвет.
2. Уорт впервые начал делать сезонные коллекции: весна – лето, осень – зима.
3. Раньше портной мог познакомить клиентов с возможными вариантами изделий через модные журналы или при помощи кукол: куклу наряжали и отправляли по почте. Уорт впервые начал использовать живых моделей, в частности, первой моделью стала его жена Мари. В связи с чем он организовал первые показы мод.
4. Свои модели Уорт копировал для продажи в универмагах.
Именно в модном доме Уорта, уже у его сына, начинал свою карьеру Поль Пуаре.
Профсоюзную палату парижской высокой моды открыли в 1868 году. С тех пор называться домом высокой моды могли лишь те дома, которые соответствовали определенным требованиям. Среди первых домов: дом сестер Калло, Жака Дусе, Поля Пуаре, Жанны Пакен, Мадлен Вионне. В тоже время появляются и другие известные по сей день бренды, изготавливавшие предметы роскоши для богатых людей: украшения, парфюмерию, сумки (Картье, Герлен, Гермес, Вюиттон). Большинство, как Нина Риччи и Коко Шанель, начинали с низов, постигая азы своего дела. Достигнув вершин мастерства, именно они начали диктовать богатым моду. В тот период на авансцену выходит много женщин-модельеров, чьи звезды загорелись благодаря изменениям, которые произошли в обществе.
Четыре сестры Калло открыли свой дом в 1895 году. Старшая сестра обучалась у своей матери, остальные сестры набирались опыта в собственном ателье. Отличительным признаком их одежды были кружева, экзотические детали, муаровые ткани. Одними из первых они стали использовать серебряную и золотую парчу. Именно в этом доме в качестве портнихи сделала первые шаги в высокой моде еще одна знаменитая кутюрье той эпохи – Мадлен Вионне. Вионне родилась в семье жандарма и начала свой трудовой путь в двенадцать лет, когда ее взяла к себе ученицей деревенская портниха, жена сельского сторожа. Уже через год она устроилась в небольшое ателье, а еще год спустя переехала в Париж, где сразу сумела приступить к работе у кутюрье престижного дома моды. Карьеру Мадлен продолжила в Лондоне, бросив мужа на родине. Там она устроилась помощницей к портнихе, которая обслуживала высший свет, и обучилась технике британских кутюрье. Именно после этого Вионне возвратилась обратно во Францию, где начала работу у сестер Калло. «Без них я бы делала форды, – произнесла она свою знаменитую фразу, – с их помощью я начала делать роллс-ройсы». В 1912 году 36-летняя Вионне открыла свой дом высокой моды. С того момента на всех ее моделях ставился фирменный знак и серийный номер – так Вионне боролась с незаконным копированием одежды, сделанной в ее доме, и первой начала бороться за авторское право в области моды.
Жанна Пакен – кутюрье, возглавлявшая Профсоюзную палату парижской высокой моды с 1917 по 1919 год. Свой дом она открыла в 1891 году. Ее платья отличала приверженность к узорам XVIII века, а также мехам. Для продвижения Пакен наряжала моделей в свои наряды и отправляла их в оперу или на скачки. На Всемирной выставке 1900 года она возглавляла секцию моды. Именно тогда кутюрье впервые перешли из секции промышленного производства, где выставлялись в предыдущие годы, в группу «Пряжа, ткани, одежда» и заняли отдельное место – «Гранд кутюр, пошив одежды на заказ». В тридцать лет у Пакен кроме дома моды в Париже открылся дом в Лондоне, меховой магазин в Нью-Йорке, филиалы в Мадриде и Буэнос-Айресе. Когда ей исполнилось сорок четыре года, она стала первой кутюрье, получившей орден Почетного легиона.