О здоровой и целостной жизни

Как было сказано, желчь выделяется при поступлении в пищу, практически, основных продуктов питания (мяса, масла, желтка).

В ЦОЛИУВ нам рассказывали такой случай: 14-летняя девочка, чтобы похудеть, в течение четырёх месяцев питалась одними яблоками и мандаринами; она убыла в весе на 7 кг, но внезапно появились у нее резкие боли в животе и… пришлось сделать операцию, удалить ей желчный пузырь. В диете этой девочки длительное время не было жира, не было и оттока желчи, она застаивалась, сгущалась и постепенно желчный пузырь стал плотным, замурованным, окаменелым. Наукой доказано, что при поступлении жира в организм, в 12-перстной кишке вырабатывается так называемый холецистокенин, и необходим он как раз для того, чтобы желчь находилась во взвешенном состоянии, чтобы не образовались камни, осадок.

При несбалансированном питании (как было у этой девочки) не вырабатывается холецистокенин и наступает обратный процесс — образуются соли, камни.

Для нормальной работы желудочно-кишечного тракта имеет огромное значение и регулярность опорожнений кишечника, то есть отсутствие запоров.

Для здоровья важно не только каждый день почистить зубы, но не менее важно ежедневно освободить свой кишечник от испражнений. У ребёнка, страдающего запорами в течение 2-3-4 лет, как правило, наступает заболевание печени или желудочно-кишечного тракта.

Великий французский просветитель XVIII века Вольтер, философ, историк, поэт, драматург, вот так писал о запорах: «Так что же случается с человеком, страдающим запором? Самые тонкие, самые нежные частицы его дерьма примешиваются в сосудах Азелли к млечному соку, идут в воротную вену и в млечную цистерну Пеке; проходят в подключичную вену и проникают в сердце самого галантного мужчины, да и самой кокетливой дамы. Всё тело орошается насыщенным раствором кала.

Если этот раствор затопляет плотные ткани, сосуды и железы человека желчного, его раздражение оборачивается свирепостью; белки глаз воспаляются и темнеют, губы спекаются, всё лицо идет пятнами, кажется, что он вот-вот кинется на вас: не приближайтесь к нему и, если он государственный министр, не вздумайте подавать ему прошение, он смотрит на всякую бумагу с вожделением и лишь мечтает использовать её по стародавнему и отвратительному обыкновению европейцев.

Сначала ловко осведомитесь у его любимого камердинера, был ли у монсеньёра сегодня утром стул.

Это важнее, чем может показаться на первый взгляд. Запоры подчас являются причиной самых кровавых событий…

Напротив, люди полные, с бархатистыми внутренностями, со свободными желчными протоками, лёгкой и ритмической перистальтикой, у которых каждое утро сразу после завтрака бывает хороший стул — что стоит им не больше, чем другому плюнуть, — такие любимцы природы обычно мягки, приветливы, любезны, предупредительны, участливы, готовы услужить. «Нет» в их устах звучит приятнее, чем «да» в устах человека, страдающего запором.

Стульчак настолько всесилен, что обыкновенный понос часто порождает в человеке слабодушие…» (Вольтер, «Философские повести»).

При наличии запоров у ребёнка следует обратиться к участковому врачу, чтобы найти причину и своевременно освободиться от этого порока.

Очень важно соблюдать регулярность питания при заболевании печени, желудка, кишечника. У детей, страдающих этими заболеваниями, важнее узнать не «что он ел?», а «сколько раз ел?».

Достаточно такому ребёнку наладить режим питания — полноценное, четырёх-пятиразовое питание — и соблюдать его в течение нескольких лет, как заболевание пройдет само по себе.

У детей любого возраста, в том числе и у подростков, совершенно исключаются всевозможные «голодные» диеты. И очень настораживает тот факт, что есть школьники, особенно девочки старших классов, которые голодают, пытаясь таким образом похудеть, перетягивают талию резинкой, сдавливая при этом печень, диафрагму. Ни в коем случае нельзя делать этого: их организм растет, формируется, а девочка, к тому же, в недалеком будущем станет матерью. При ожирении у детей необходимо с помощью врача откорректировать питание, сохраняя при этом 4-5-и разовый режим, но есть следует понемногу и, главное, при этом больше двигаться.

Важно помнить, что питание — не средство наслаждения, а способ существования. В этом вопросе хороша «золотая» середина: нельзя недоедать, нельзя и переедать — всё хорошо в меру.

Стоит, например, отказаться в обед от трёх блюд (три блюда достались нам по наследству от мещан), достаточно оставить один суп, в котором должно быть нормальное количество мяса, а второе блюдо перенести на следующее кормление: всё равно три-четыре блюда не усваиваются, многое идет в шлаки.