Очищение и восстановление организма народными средствами при заболеваниях печени

Большое значение имеют фрукты и овощи при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как своими видом, запахом и вкусом они повышают аппетит, вызывают отделение слюны, желудочного сока, желчи, ферментов поджелудочной железы.

Так как овощи и фрукты, выращиваемые для широкой продажи, часто бывают загрязнены различными химикатами (они используются для того, чтобы плоды не портились), то нужно очень тщательно производить первичную обработку плодов. Это поможет достичь хороших результатов. А вообще овощи и фрукты лучше выращивать самим на огородах или дачных участках. В этом случае вы всегда будете знать, что едите и как это было выращено. Кроме этого, садоводство положительно влияет на эмоциональный настрой и помогает достичь хорошей физической формы, что играет немаловажную роль в избавлении от недугов.

Чтобы приготовленные напитки сохранили питательную ценность исходного сырья, нужно соблюдать определенные правила.

1. Предназначенные для приготовления сока овощи и фрукты сначала тщательно переберите, отберите и выбросите все подпорченные и несвежие экземпляры.

2. Старательно вымойте выбранные вами плоды под краном в проточной холодной воде. Особое внимание нужно уделить корнеплодам, таким как морковь, свекла, редька, так как они часто бывают сильно загрязнены землей. Для их мытья можно пользоваться щетками.

3. Овощи и фрукты, которые нельзя обрабатывать с кожицей (например, помидоры), сначала вымойте, и только потом аккуратно срежьте или снимите кожицу острым ножом.

4. Очищенные овощи сполосните водой. Но делать это надо быстро, чтобы не потерять ценных веществ, расположенных под кожицей. А очищенные фрукты вообще не нужно мыть.

5. Фрукты и овощи, которые вы выбрали для приготовления соков, перерабатывают быстро и непосредственно перед тем, как их употребить. Заготавливать их соки не имеет особого смысла, потому что свежие соки полезнее.

Запомните, что соки нужно готовить только из свежих, неподпорченных овощей, фруктов, ягод. Пить их нужно сразу же, потому готовьте такие порции, чтобы они не стояли потом в холодильнике. Даже кратковременное хранение в холодильнике вызывает брожение и портит продукт, хотя ни его внешний вид, ни вкус при этом могут не измениться. Научно доказано, что соки, приготовленные на соковыжималке с использованием центробежной силы, гораздо лучше, чем приготовленные другим способом (например, на прессе). Центрифужный сок готовится быстрее и меньше окисляется в последующем. Он содержит гораздо больше биологически активных веществ (флавоноидов, красящих веществ), и, следовательно, полезнее для организма. Этот сок является нектаром, так как содержание мякоти в нем превышает 10 %.

Может закономерно возникнуть вопрос: в каком же количестве можно и нужно пить соки? Соки можно пить столько, сколько хочется, не принуждая, но и не ограничивая себя. Как правило, для получения заметных результатов в день нужно выпивать не менее 2 стаканов сока. Кроме этого, чем больше и регулярнее вы пьете соки, тем быстрее достигнете полезного и желаемого результата.

Соки надо пить медленно, наслаждаясь, маленькими глотками. При наличии жажды пейте, кроме соков, тепловатую воду. Никогда не смешивайте фруктовый сок с овощным соком или с овощным отваром. Соки можно смешивать только с чистой водой. Фруктовые и овощные соки надо пить отдельно друг от друга, в разное время.

Овощные соки

1. Сок капусты.

При питье сока капусты удивительно быстро излечивается язва двенадцатиперстной кишки. Это способ активно применялся в XIX веке, когда не было надежных способов лечения язвенной болезни. Значит, сок капусты оказывает восстанавливающее действие на клетки желудочно-кишечного тракта. Сок капусты прекрасно очищает организм от шлаков и всяких вредных продуктов обмена. Кроме этого, он помогает сбросить излишний вес. Единственное, что может смутить, так это частое образование газов. Это объясняется тем, что капустный сок вызывает разложение всех гниющих продуктов, которые имеют обыкновение скапливаться в кишечнике. От этой малоприятной детали может избавить использование смеси овощных соков с капустным (например, моркови и огурца). Эффект одинаков, но неприятности меньше. Смесь капустного и морковного сока – это замечательный источник витамина С (аскорбиновой кислоты); она особенно хороша при упорных запорах, которые не поддаются никакому лечению. Для избавления от газов можно использовать очистительные клизмы, которые в период лечения соками рекомендуется делать каждый вечер.

Если ваш кишечник хорошо усваивает сок капусты, то можете быть уверены, что получите при его употребление замечательный результат, как при заболеваниях печени, так и при ожирении.

Никогда не добавляйте поваренную соль к капустному соку (хотя этого и очень хочется). Соль не только понижает лечебный эффект, но и вредит всему организму.