Опасные морские животные

Проблема ядовитых рыб чрезвычайно сложна и ставит в совершенный тупик почти всех, кто с ней сталкивается. Трудно понять, например, как это рыба, являющаяся ценным объектом промысла в одном месте, может быть столь ядовитой в другом. Тем не менее дело обстоит именно так, и это вызывает большую путаницу как в медицинской литературе, так и среди неспециалистов и рыболовов-любителей. Тот факт, что кто-то сотни раз ел эту рыбу без всякого вреда для себя, не является гарантией: рыба того же вида в несколько других условиях или в другой местности может вызвать жестокое отравление и быструю смерть.Основной вопрос — как рыба становится ядовитой и какие факторы этому способствуют? Пока не известны подробности того, как именно рыбы становятся ядовитыми. Однако считают, что это происходит, когда они поедают ядовитую пищу. Полагают, что яд образуется в морских растениях. Растительноядные рыбы питаются растениями, содержащими различные химические вещества, и яд или аккумулируется, или вырабатывается в организме рыбы. Хищные рыбы питаются растительноядными, и таким образом яд передается другим группам рыб. Как и яд моллюсков, вызывающий паралитическое отравление у людей, эти токсичные вещества не действуют на рыбу, но смертельны для человека, если они попадут в организм в достаточном количестве. Яд скумбриевых рыб вырабатывается совершенно иначе; об этом будет сказано дальше.Ядовитые рыбы широко распространены повсюду в мире, но больше всего их в тропических водах, особенно в Вест-Индии и в тропической части Тихого океана. Ядовитые собаки-рыбы, которые очень токсичны, встречаются и в водах умеренных областей, а полярная акула, которая бывает ядовита при некоторых условиях, живет в арктических морях.

ЯДОВИТЫЕ АКУЛЫ И СКАТЫ

Замечено, что употребление в пищу мяса акул и скатов часто является причиной заболеваний, а иногда и смерти людей. Чаще всего заболевают те, кто ел мясо тропических видов. Самые сильные отравления вызывает поедание печени тропических акул. Однако мясо полярной акулы, Somniosus microcephalus Bloch et Schneider, живущей в арктических водах, во многих случаях вызывает отравление как у людей, так и у упряжных собак. Химическая природа этих ядов не известна.Отмечалась ядовитость следующих видов (указано их распространение):Черноперая пилозубая акула, Carcharhinus melanopterus (Quoy et Gairaard). Индо-пацифическая область, от Южной Африки до Ост-Индии, острова Туамоту, Гавайские и Марианские.Семижаберная акула, Heptranchias perlo Bonnaterre. Западная и Восточная Атлантика, Средиземное море, мыс Доброй Надежды.Полярная акула, Somniosus microcephalus (Bloch et Schneider). Арктические области Атлантики, от Белого моря до Северного и на запад до Гренландии и залива Св. Лаврентия.Гребнезубая акула, Hexanchus grisseus (Bonnaterre). Атлантика, Тихоокеанское побережье Северной Америки, Чили, Япония, Австралия, южная часть Индийского океана и Южная Африка.Белая акула, или акула-людоед, Carcharodon carcharias (Linnaeus) (см. рисунок на стр. 28). Космополит: встречается в тропических, субтропических и теплых умеренных зонах всех океанов.Акула-молот, Sphyrna zygaena Linnaeus, (см. рисунок на стр. 34). От тропической до теплой умеренной зон Атлантического и Тихого океанов.Медицинские аспекты. Наиболее сильное отравление бывает у поевших печени. Мускулатура в большинстве случаев лишь слабо токсична, и симптомы обычно ограничиваются небольшим расстройством желудка, преимущественно поносом. При отравлении печенью симптомы обычно появляются через 30 минут; это тошнота, рвота, понос, боль в желудке, головная боль, боль в суставах, зуд около рта и ощущение жжения языка, горла и пищевода. С течением времени могут быстро усиливаться нервные симптомы; из-за паралича мышц возникает расстройство движений и затрудненность дыхания, обморочное состояние и, наконец, может наступить смерть.Лечение. См. на стр. 142 о лечении отравлений рыбой.Предупреждение. Лучше не есть печень акулы, если вы не уверены в том, что она съедобна. Особенно опасна печень крупных тропических акул. К мясу тропических и полярной акул следует относиться с осторожностью.

ЯДОВИТЫЕ МУРЕНЫ