Опасные морские животные

Эта группа включает представителей отряда скалозубов, или Tetraodontoidea, в который входят луна-рыба, спинороги, собаки-рыбы и ежи-рыбы. Больше всего неприятностей нам причиняют собаки-рыбы, а их известно свыше 90 видов. Характерной особенностью всех этих рыб является то, что они способны раздуваться, заглатывая большое количество воды или воздуха. Раздуваясь, они довольно громко скрежещут своими мощными челюстями. Некоторые из них сильно кусаются. Собаки-рыбы обладают неприятным запахом, который особенно заметен, когда их потрошат.Эти рыбы — одни из самых ядовитых морских существ, и относиться к ним надо с уважением. В печени, икре, молоках, кишечнике и коже у них обычно содержится сильный невротоксин, который может вызвать быструю и жестокую смерть. Мясо собаки-рыбы обычно съедобно. Как ни странно, несмотря на большую токсичность этой рыбы, она очень ценится в Японии как деликатес. Там ее называют фугу. Приготавливают и подают ее в особых ресторанах, где работают специально обученные повара. Фугу тщательно обрабатывают, тем не менее в Японии она все же нередко бывает причиной смертельных отравлений, особенно среди бедноты, где пренебрегают необходимыми мерами предосторожности. Есть фугу — это, в лучшем случае, рисковать жизнью. Если вы не считаете себя знатоком фугу, оставьте ее в покое и, вероятно, вы проживете дольше.Хотя собаки-рыбы наиболее многочисленны в тропиках, многие виды заходят в умеренные зоны. Собаку-рыбу можно узнать по характерной форме тела и большим зубам. Ниже перечислены некоторые наиболее ядовитые виды скалозубов:Маки-маки, или смертоносная собака-рыба, Arothron hispidus (Linnaeus). Распространена в тропической части Тихого океана, от Пана-

Собака-рыба, Arothron hispidus.

мы до Японии, в Индийском океане, до Южной Африки и Красного моря.Белокрапчатая собака-рыба, Arothron meleagris (Lacepede). Распространена от западного побережья Центральной Америки до Индонезии.Чернокрапчатая собака-рыба, Arothron nigropunctatus (Bloch et Schneider). Живет в тропической индо-пацифической области, от Полинезии и Японии до Восточной Африки и Красного моря.Кольчатая собака-рыба, Sphaeroides annulatus (Jenyns). Распространена от Калифорнии до Перу и у Галапагосских островов.Еж-рыба, Diodon hystrix Linnaeus. Распространена повсюду в тропических областях, иногда проникает в умеренные зоны.Медицинские аспекты. Такие симптомы, как зуд губ и языка и расстройство координации движений, появляются обычно через 10—45 минут после того, как ели рыбу. Зуд может потом распространиться на другие части тела. Пострадавшему кажется, будто он «плавает». Вскоре может последовать обильное слюнотечение, сильная слабость, тошнота, рвота, понос, боль в желудке. Может наблюдаться подергивание мышц, затрудненное глотание, потеря голоса, конвульсии. Умирает более 60% отравившихся этой рыбой. Смерть наступает от паралича дыхания.Лечение. См. на стр. 142 лечение отравлений рыбой. Для яда собаки-рыбы нет специфического лечения или противоядия.Предупреждение. Научитесь узнавать собаку-рыбу и не трогайте ее. Она может служить прекрасной отравленной приманкой для бродячих кошек, но это плохая пища для людей.

РЫБЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ОТРАВЛЕНИЕ СИГУАТЕРА

Сигуатера — отравление, вызываемое самыми различными тропическими морскими рифовыми или прибрежными рыбами. Установлено, что это заболевание могут вызывать рыбы более 300 видов. Очевидно, любая морская рыба при соответствующих обстоятельствах может содержать такой яд, так как обычно рыб всех этих видов едят и считают вполне съедобными. Полагают, что эти рыбы становятся ядовитыми, когда поедают ядовитую пищу, как говорилось выше.Сигуатера является серьезной проблемой в некоторых районах, вроде центральной и южной частей Тихого океана и Вест-Индии. К сожалению, ее нельзя предвидеть, и потому с ней чрезвычайно трудно бороться. Известно, что рыбы внезапно становились несъедобными. Например, случаи отравления сигуатера начали появляться около 1943 г. на островах Мидуэй, Джонстон, Пальмира, Фаннинг и Рождества и вызваны они были тем, что люди ели рыб, которые прежде были известны как съедобные.Виды рыб, вызывающие сигуатеру, и область их распространения:Рыба-хирург, Acanthurus glaucopareius Cuvier. Индонезия, Филиппинские острова и тропическая часть Тихого океана.Рыба-хирург, Acanthurus triostegus (Linnaeus). Острова Гавайские и Джонстон.Альбуля, Albula vulpes (Linnaeus). Все теплые моря.Желтый каранкс, Caranx hippos (Linnaeus). Тропическая часть Атлантики.Сельдь-тупорылка, Clupanodon thrissa (Linnaeus). Тропическая часть Тихого океана; встречается у берегов Японии, Китая, Кореи, Индонезии, на запад до Индии,Длинноусая барабуля, Parupeneus chryserydros (Lacepede). От Полинезии на запад до восточного побережья Африки.

Рыбы, вызывающие отравление сигуатера. Сверху вниз: хирург, Acanthurus glaucopareius; аль-буля, Albula vulpes; каранкс, Caranx hippos; сельдь-тупорылка, Clupanodon thrissa; барабуля, Parupeneus chryserydros.