Остров АзерАиды [Азер и Аида. Сотвори себе остров|

Правда, всѐ это счастье длилось, пока мы жили в одной общей стране: после развала Советского Союза стало небезопасно выезжать в бывшие братские республики. Может быть, это и к лучшему, потому что наша номенклатурная элита обратила, наконец, свой взор в сторону курортов родной отчизны, которые стали динамично развиваться, и вскоре красивейшие зоны отдыха в Шеки, Шемахе, Губе, Набрани, Закаталах и Ленкорани стали не менее популярны, чем санатории Кисловодска и Пятигорска. Что касается меня, внезапно лишившейся матери, - мне было уже всѐ равно, где проводить лето. Меня, привыкшую с тех пор, как я познала себя, проводить летние каникулы рядом с Азером, волновала лишь одна мысль: только бы он был рядом со мною - он, подаривший мне незабываемые минуты счастья в то волшебное лето, которое оказалось последним ...

 

1. «Березка», «Альбатрос» - в советское время сеть специализированных магазинов, в которых покупатели расплачивались специальными чеками, эквивалентными определенной денежной сумме

2. qayın arvadı (азерб.) – жена деверя

 

Глава 13

 

Отчего я все время вспоминаю его - последнее лето нашего детства? Отчего оно так часто снится мне по ночам, словно стараясь вытеснить ту страшную реальность, которую я хочу забыть? Отчего мне не хочется просыпаться по утрам, продлевая удовольствие жить в том времени? Почему я не могу забыть вкус тех ярких солнечных дней?

...То памятное лето выдалось знойным. Спасаясь от духоты, бакинцы устремились на дачи, но даже на дачах, расположенных в нескольких сотнях метров от моря, невозможно было спастись от изнуряющей жары, которая спадала только к вечеру. Мы же благоденствовали на утопающей в зелени даче дедушки Ибрагима, проводя целые дни в прохладной тени деревьев. Дедушка превратил дачу в цветущий сад, засадив деревьями весь участок вокруг дома. Открытыми остались лишь пространство возле бассейна и большая площадка для мытья ковров. Вокруг площадки были проложены канавки для стока воды, чтобы мыльная вода вытекала оттуда по трубам за пределы дачи, не нанося вреда деревьям.

Рано утром, когда мы еще спали, дедушка Ибрагим, умывшись холодной водой и почистив зубы крупной серой солью пальцем, обмотанным бинтом (дед не признавал зубных щѐток и паст), он совершал намаз. Затем он спускался в сад собрать свежих фруктов и овощей к столу. Подойдя к старому инжирному дереву, дедушка срывал несколько плодов и тут же съедал их прямо с дерева. Он утверждал, что несколько плодов инжира, съеденных ежедневно натощак, сохраняют здоровье. Самые спелые и румяные фрукты дед складывал в большое блюдо и ставил в центре стола – для того, чтобы все, кто пожелает, могли угощаться ими. Когда наступало время урожая, мы под руководством дедушки собирали созревшие плоды, которые укладывали затем в ящики с сеном и хранили в устроенном под домом прохладном погребе. Ведь дедушка Ибрагим старался по мере возможности ничего не есть из холодильника, и, если бы это было в его воле, запретил бы и нам... Он любил повторять:

- Если хотите долго жить, сторонитесь трѐх белых убийц: сахара, муки и соли, и старайтесь не есть продукты из этого белого гроба - вас, бедных, и без того достаточно травят химией...

Надо сказать, за всю свою жизнь они с бабушкой не проглотили ни одной таблетки: у бабушки был свой метод лечения травами, основанный на тысячелетней народной мудрости. Неужели сохранившимся крепким зубам и отменным здоровьем они были обязаны своим привычкам? Как бы там ни было, но если на даче лакомились арбузом, то разрезалось два арбуза: один, едва прохладный, из погреба - для дедушки с бабушкой и не желающих им перечить наших отцов; и второй, ледяной, из огромного двухкамерного холодильника - для всей остальной публики.

...В тот знаменательный день у нас на даче варили варенье из сочной вишни и сладкой, как мѐд, белой черешни. На кухне гудел вентилятор. Пока бабушка Ругия варила вишнѐвое варенье, моя мама очищала белую черешню от косточек, а тѐтя Назлы начиняла еѐ орехами. В таком виде черешне предстояло превратиться в пищу богов: варенье из белой черешни, начинѐнное ядрышками орехов – шедевр бабушкиного кулинарного искусства.

Мы с кузинами крутились вокруг кухни, поливая террасу водой и отгоняя надоедливых пчѐл. Входить в кухню было воспрещено всем нам, за исключением Азера, любимца и баловня всего семейства. Только ему не возбранялось крутиться возле бабушкиной юбки, в нетерпении ожидая розовой пенки от варенья – это воздушное лакомство все мы любили даже больше самого варенья. Равнодушным к нему оставался лишь сам Азер, который, заполучив блюдечко с пенкой, нѐсся ко мне, чтобы угостить меня, известную сластену. Милостиво разрешив сѐстрам макнуть в блюдечко пальцем, он исчезал в саду, где я поджидала его в предвкушении удовольствия.

В этот день, по случаю дня рождения средней сестры Азера, Фидан, на даче ожидали гостей. Дедушка Ибрагим вместе с моим дедушкой Христофором собственноручно готовили бастурму*¹ для шашлыка. Бабушка Грета нарезала колечками лук, улыбаясь перебранке неугомонных стариков.