Излишне говорить, что послушание в этой военно-религиозной организации стояло во главе угла. За проступки карали соответственно их серьезности, невзирая на звание – к примеру, в 1522 г. за измену был казнен «столп» Кастилии д’Амарал. Р. Ю. Печникова так описывает орденскую судебную систему: «В ордене… складывается своя судебная система в виде временных выборных коллегий различного уровня. Так, вначале спорный вопрос решался рыцарским судом „эгар“ (франц. еgard „внимание“), состоявшим из семи (затем восьми) членов, представлявших 7–8 языков, и председателя, назначаемого по усмотрению Великого магистра или великого маршала (если речь шла о сугубо военных прегрешениях). Если вердикт не удовлетворял истца или ответчика, то собирался суд второй инстанции, так называемый „усиленный эгар“, состоявший из вдвое большего числа членов; затем в случае повторной апелляции судебная коллегия увеличивалась втрое, и в конце концов дело поступало в „эгар бальи“, решение которого уже считалось окончательным. Самым строгим наказанием являлось исключение из ордена. Решение о лишении права носить форму иоаннитов, что было равносильно отчислению, принималось эгаром бальи и затем передавалось на утверждение Великому магистру. Бывали случаи, когда раскаивавшегося в своих проступках бывшего рыцаря принимали обратно. Для этого Великий магистр созывал общее собрание всех находившихся на острове членов ордена, которое и определяло дальнейшую судьбу „грешника“. Сам он на такое собрание обязан был явиться в гражданском платье, а если „грех“ был особенно тяжел – то в одной рубахе с веревкой на шее. Если собравшиеся выражали согласие, его вновь посвящали в рыцари с любопытным наставлением: „Прими во второй раз ярмо Господа нашего, ярмо, носить которое легко и радостно, и да поможет оно спасению души твоей!“».
Далее Печникова излагает родосскую легенду о рыцаре Теодоре, который вступил вопреки запрету магистра в схватку с драконом, опустошавшим остров, победил его, но чуть не был изгнан за непослушание. Легенда, интересная вдвойне: во-первых, она продолжает античную сюжетную линию о Родосе как об острове змей и прочих гадов. А во-вторых, известен другой ее вариант, в котором дракон, живший в болоте у подножия горы Св. Стефана (т. е. высшего древнеродосского акрополя), питался исключительно девицами, а молодого рыцаря звали Дьедонне де Гозон. Но это уже личность историческая – преемник Элиона де Вилльнева на посту Великого магистра (1346 г.). В легенде так и говорится, что Великий магистр посадил победителя дракона в тюрьму, но, когда умер, рыцари выпустили узника и единодушно избрали его Великим магистром. Однако легенда легендой, а гробница де Гозона в храме Св. Иоанна (изображение которой из мальтийского архива привел в своем издании «Монументы великих магистров Ордена Св. Иоанна Иерусалимского с видами гробниц, воздвигнутых в Иерусалиме, Птолемаиде, Родосе, Мальте и др.» виконт де Вилльнев-Баржемон) была увенчана целой скульптурной группой, отображающей вышеописанное драконоубийство (с участием самого Гозона, дракона, несколько напоминающего большого пса, двух собак, помогающих рыцарю, и лошади в роли зрителя действа) и соответствующей надписью (пер. с франц. –
Вообще родосские магистры были большими любителями животных – на литографиях и гравюрах того времени они часто изображаются в сопровождении собак (а собаки иоаннитов были знамениты своей караульной и спасательной службой – ранее рассказывалось о собаках замка Св. Петра). Причем собаки находились при магистрах и на заседаниях советов, а кроме них иногда были обезьяны и попугаи. Великий магистр Пьер д’Обюссон вообще держал в своих садах небольшой зоопарк: трех страусов – одного старого и двух молодых, которые даже откладывали яйца, индийскую овцу, еще каких-то диковинных зверей и лысую турецкую собаку мышиной масти.