Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях

Эрик: «Иногда я отправляюсь в командировку с коллегами, но чаще всего путешествую совсем один. Собственно говоря, мне это не кажется ужасным, я люблю быть один. Ты сам себе хозяин и можешь сам выбирать, где тебе ходить или стоять. Но иногда постоянное одиночество угнетает – например, в ресторане. Не то чтобы мне всегда и везде нужно быть в обществе, но время от времени хочется с кем-нибудь поболтать.

Боюсь показаться нескромным, но могу сказать, что у меня завидная работа, благодаря которой я путешествую по тем местам, куда обычные туристы редко добираются: Азербайджан, Казахстан, Южная Корея и Япония… Всегда стараюсь увидеть как можно больше в городах, где я бываю. Если мне приходится останавливаться на очень долгий срок, моя жена приезжает навестить меня, и мы берем с ней еще несколько дополнительных дней отпуска на отдых вдвоем».

Натали Ле Бланк, автор книги «Solo», в которой она рассказывает, почему все больше людей живут в одиночестве: «Некоторые моменты в жизни становятся действительно прекраснее, если тебе есть с кем их разделить, но в то же время мне никто и не нужен, чтобы толкать меня локтем в бок, глядя на заходящее солнце, и говорить: «Красиво, да?» Мне нравится путешествовать одной. Так получается гораздо чаще знакомиться с людьми, чем если ты ездишь со своим партнером. Однако я заметила, что, когда ты один, ты меньше смеешься. Конечно, иногда удается пошалить в одиночку, из-за чего может стать даже смешно, но вряд ли ты один будешь хохотать до слез.

«Мне нравится путешествовать одной, однако я заметила, что, когда ты один, ты меньше смеешься. Вряд ли ты один будешь хохотать до слез».

Люди, которые путешествуют в одиночестве, как правило, платят на порядок больше за номер в отеле, чем пары. За этим стоит экономическая логика: если один человек будет спать в номере на двоих, то владелец отеля половину этих денег опустит себе в карман. Конечно, на этот счет поступает и будет поступать много жалоб. Но даже если отель и предоставляет комнаты на одного человека, то они обычно очень маленькие и прячутся где-нибудь в дальнем углу рядом с котельной. К счастью, путешествие в одиночку становится все более популярным, и туристический сектор потихоньку адаптируется к этой растущей тенденции».

Хилде: «Я заметила, что сейчас появляется все больше и больше столиков на одного или двух человек. К тому же появляются новые отели, такие как CitizenM и The Hoxton, в которых прослеживается концепция уединения».

«Если отель предоставляет комнаты на одного человека, то они обычно очень маленькие и прячутся где-нибудь в дальнем углу рядом с котельной».

Одинокая женщина

Мужчинам в это трудно поверить, но в 2016 году женщины могут сами о себе позаботиться. Сегодня некоторые отели предлагают номера, которые предназначены специально для путешествующих деловых женщин. Эти «чисто женские» комнаты обеспечены дополнительной системой безопасности – например, дверным засовом. Отель Worldhotel Grand Winston, расположенный в голландском городе Рейсвейк, предоставляет даже профессиональные фены для волос, зеркало для макияжа с подсветкой, весы, атласные вешалки и глянцевые журналы, которые можно почитать на досуге.

Хилде: «Если молодая женщина останавливается одна в отеле, это еще ничего не значит. Например, раньше я всегда ужинала в ресторане отеля одна, но очень часто ко мне подходил какой-нибудь незнакомый мужчина и спрашивал, может ли он присесть за мой столик. В первый раз я очень смутилась. В любом случае мне это не понравилось. Потом я была уже более решительной и в то же время менее наивной. К примеру, я невербально показывала, что ценю свое уединение и хочу побыть одна, демонстративно спрятавшись за раскрытую газету. Или я заказывала ужин к себе в комнату, поэтому не было необходимости выходить оттуда.

Может быть, я параноик, но, если мужчина во время завтрака подходит и спрашивает «Can I join you?», мне становится совершенно ясно, что ему просто хочется поболтать. К счастью, на этом все и заканчивается. Меня еще никто не хватал за ягодицы. В студенческой столовой, когда я училась в университете Лёвена, с этим было больше проблем, чем сейчас в деловых поездках.

Может быть, я была похожа в то время на легкую добычу. Или это связано с моим возрастом – мне уже, между прочим, сорок.

Хорошо, что времена изменились. Двадцать лет назад редко можно было встретить одинокую женщину в отеле. Сегодня же полно гостей, путешествующих в одиночку, и половина из них – женщины».