Фруктово-овощные, ягодные коктейли на кисломолочной основе (продолжение).
Для соленого используем морковь, заполняем ею 50–60 % объема блендера, остальное, по сезону, овощами, лучше всего ботвой и огородной зеленью. Добавляем молотой морской капусты в качестве соли, примерно 1 чайную ложку. Заливаем стаканом ряженки, простокваши или кефира. Измельчаем и пьем.
Если имеется повышенное внутриглазное давление, склонность к отекам, соль из морской капусты уменьшаем или удаляем совсем. Зато добавляем больше зелени петрушки и ее корня, примерно по 1 ст. ложке.
Для сладкого коктейля используем чернику. Ягод черники должно быть не менее 50 % объема блендера. Остальное – сухофрукты или фрукты по сезону. Мед или стевию добавляем по вкусу. Стакан любой кисломолочной основы – кефира, ряженки и т. п. Измельчаем и пьем.
12 декабря, четверг – 2-я фаза, 11-е лунные сутки.
Фруктово-овощные, ягодные коктейли на кисломолочной основе (продолжение).
Несколько слов о стевии. Это растение не только очень сладкое, во много раз слаще сахара, но и обладает антипаразитарными свойствами. Оказывается, в конъюнктивальном мешке глаза могут водиться особые паразиты. Они живут с нами всю жизнь и постепенно делают нас слепыми. К паразитам, ухудшающим зрение, следует подбираться исподволь, из кишечника. Поэтому стевией можно «сахарить» не только коктейль, но и любую пищу. Следует привыкнуть к иному сладкому вкусу и хорошенько измельчать стевию на кофемолке, получая «зеленый сахар».13 декабря, пятница – 2-я фаза, 12-е лунные сутки.