Внеклеточная (или межклеточная) жидкость
окружает клетки, заполняя небольшие пространства между ними. Она образует внешнюю среду для клеток, получает кислород (в жидком виде) и питательные вещества, доставляемые кровью, а затем транспортирует их в клетки – пункты конечной переработки. Внеклеточная жидкость получает обратно из клеток продукты переработки и передает их в кровоток; он, в свою очередь, доставляет их в органы выделения – печень, почки и т. д., которые эти отходы перерабатывают и выводят из организма.Лимфа
выводит часть токсинов из клеток и доставляет их в кровь. Она течет по лимфатическим сосудам и впадает в кровоток. Далее токсины прямиком попадают в органы выделения. Лимфа и внеклеточная жидкость образуют 15 % массы тела, что в три раза больше крови.Внутриклеточная жидкость
образована всеми жидкостями, находящимися внутри клетки. Несмотря на то что внутреннее пространство каждой клетки невероятно мало, все вместе они создают внушительный объем. Наполняющая эти клетки внутриклеточная жидкость образует половину массы тела (50 %).Организм состоит в первую очередь из воды. Например, сердце и легкие состоят на 70,9 % из воды, мышцы – на 75 %, печень – на 75,3 %, селезенка – на 77 %. Отсюда и средний показатель содержания воды в организме – 75 %.
Мозг – это орган с самым большим содержанием воды (83 %). Для нормального функционирования ему необходимо достаточно большое количество жидкости. Мозг получает 20 % полезных веществ, переносимых кровью, хотя сам по себе он составляет лишь 2 % всей массы тела.
Клеткам необходима жидкость для поддержания жизни, поэтому регулярное, непрерывное употребление воды в достаточном количестве жизненно необходимо для их функционирования.
Пища поступает в клетки с жидкостями, циркулирующими по телу, а токсины, которые они сами выделяют во внешнюю среду, выводятся той же жидкостью, находящейся в постоянном движении.
Различные жидкости организма циркулируют с наиболее подходящей для них скоростью. Кровь – самая быстрая из них: полный круг кровообращения занимает около минуты. Внутриклеточная и внеклеточная жидкости движутся медленнее, но между ними происходит интенсивный обмен. Именно поэтому любое вещество, поступающее в организм, быстро проникает в клетки. Например, чтобы алкоголь попал в кровь, внеклеточную жидкость и достиг нервной системы, вызвав ожидаемый эффект, достаточно всего нескольких минут.
Функции воды
в организме человека многогранны.• Вода – самое важное питательное вещество из всех необходимых организму.
• Она является растворителем всех продуктов питания, витаминов и минералов, разлагает пищу на мелкие частицы, поддерживает процессы метаболизма и усвоения.
• Обеспечивает транспортировку всех веществ в пределах организма.
• Выводит токсичные отходы из различных частей организма и доставляет их в печень и почки для окончательного удаления.
• Служит основным смазочным материалом в суставных щелях, предотвращает артрит (воспаление суставов) и боли в пояснице.
• Количество воды в составе крови определяет кровяное давление и скорость движения крови.
• При испарении воды с поверхности кожи происходит охлаждение тела.
• Она генерирует электрическую и магнитную энергию внутри каждой клетки тела, давая силу жить.
• Используется в позвоночных дисках, превращая их в «амортизирующие водяные подушки».
• Предотвращает сердечные приступы и инсульты.
• Вода является самым мягким слабительным и лучшим средством от запоров.
• Вода необходима для всех вырабатываемых мозгом гормонов, включая мелатонин и серотонин.
• Восстанавливает нормальный сон.
• Делает кожу гладкой, позволяя уменьшить эффекты старения.
• Вода абсолютно необходима для повышения эффективности работы иммунной системы при изменении климатических условий, а также для борьбы с инфекциями и образованием раковых клеток.
• Разжижает кровь и не дает ей сворачиваться в процессе циркуляции.
• Обезвоживание останавливает производство половых гормонов и является одной из главных причин импотенции и потери полового влечения.
• Потребление воды помогает отличить ощущение жажды от голода, вода является хорошим средством для снижения веса.
• Обезвоживание приводит к накоплению токсичных отходов в тканях, жировых отложениях, суставах, почках, печени, мозге и коже. Вода расчистит эти «свалки мусора».
• Регулярный прием питьевой воды помогает избежать потери памяти при старении, предотвращает болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз, болезнь Паркинсона.
• Помогает избавиться от вредных привычек, включая тягу к алкоголю и наркотикам.
Наше тело – это транзитный пункт непрерывного потока воды, ее круговорота
. Водный цикл в организме включает три этапа: поступление, поглощение клетками и выведение.