> Почему фрукты так полезны для печени, несмотря на присутствующую в их составе фруктозу?
Содержащаяся во фруктах фруктоза усваивается печенью медленно, так как в цельных фруктах присутствуют волокна. Эти волокна помогают микрофлоре абсорбировать различные вещества, включая витамины и минералы.
Пектины – фруктовые волокна, которые обеспечивают рост полезных бактерий, защищающих печень от алкоголя.
Для переваривания фрукта его надо жевать. В этом отношении даже свежевыжатые и натуральные фруктовые соки иногда оказываются токсичными для печени, потому что ей приходится сразу сталкиваться с большим количеством фруктозы, в переработке которой не может участвовать микрофлора с ее полезными бактериями.
Идет ли речь о фруктах, овощах или масличных культурах (например орехи или миндаль), печень и кишечник всегда нужно рассматривать как единое целое. Не забывайте о том, что как печень, так и кишечник в эмбриональном состоянии появились из одной и той же ткани, следовательно, они взаимосвязаны и действуют сообща: один орган не может обходиться без другого.
Во фруктах много пищевых волокон и воды и мало калорий, они также богаты витаминами и минералами. Съеденный на завтрак фрукт дает приятную энергию, способную частично восстановить запас гликогена, который представляет собой небольшой резерв энергетической подпитки мозга в случае необходимости. В нем много витаминов, и он также пополняет запасы витаминов C и B, необходимых для иммунитета и хорошего настроения.
Небольшое замечание, касающееся гигиены полости рта: если вы любите есть лимон по утрам (это единственный фруктовый сок, против которого я не возражаю, так как в нем много витамина C), то пейте его через соломинку, чтобы не вызвать эрозию зубной эмали. Подождите приблизительно 15 минут после завтрака перед тем, как чистить зубы. Так вам удастся избавиться от остатков лимонного сока, которые все еще могут оставаться во рту, что, в свою очередь, может привести к эрозии зубной эмали из-за кислотности фрукта.
Примечательно, что, имеющий во рту кислый вкус, лимон на самом деле является щелочным фруктом после попадания в желудок. Лимоны очень полезны для здоровья!
Пользуясь случаем, я хочу поговорить с вами о гигиене полости рта. Дело в том, что существует связь между пародонтитом (воспаление десен), ожирением и заболеваниями печени. В большинстве случаев этот воспалительный процесс обусловлен плохой ежедневной гигиеной полости рта и несвоевременным удалением зубного камня. В зубном налете и/или зубном камне полным-полно бактерий, вызывающих воспаление микрофлоры кишечника, а следовательно, и печени. Если не принимать никаких мер по нейтрализации этих бактериальных очагов, то в ваше тело будет попадать огромное количество этих вызывающих воспаление микроорганизмов. Это воспаление еще больше усугубит воспаление печени, вызванное самим стеатозом.