Перезагрузка питания. Как настроить организм на сжигание лишнего за 21 день

Отличный вариант для тех, у кого есть только одна минута свободного времени. Не упустите возможность разом проглотить большую порцию полезной зелени!

1. В мощном блендере взбейте кокосовое молоко, ваниль, зелень, масло и лед.

2. Добавьте протеиновый порошок и взбейте на низкой скорости, чтобы все хорошо перемешалось. Готово!

Калории: 558

Жиры: 50 г

Углеводы: 13 г

Белки: 14 г

1 банка (398 мл) жирного кокосового молока

1 ч. л. (5 мл) ванильного экстракта

Большая горсть зелени, например кале и/или шпината (примерно 2 стакана)

1 ст. л. (15 мл) кокосового масла или масла МСТ

⅔ стакана (150 г) дробленого льда

2 мерные ложки (42 г) сывороточного протеинового порошка Primal Fuel (Vanilla Coconut / Ваниль-кокос или Chocolate Coconut/ Шоколад-кокос; см. Примечание на стр. 235) или другого изолята сывороточного протеина

Свекольный смузи с имбирем

Рассчитано на 1 порцию

Этот смузи богат антиоксидантами, витаминами и минералами, поэтому лучшего средства восстановления после тяжелой тренировки не придумаешь. А еще в нем много здоровых жиров благодаря орехам макадамии и маслу МСТ.

1. В мощном блендере взбейте свеклу, голубику, миндальное молоко, зелень, макадамию, имбирь, масло и стевию. Если сырая свекла или орехи плохо измельчились, повторите цикл взбивания.

2. Добавьте лед и снова взбейте до однородности.

Калории:589

Жиры: 53 г

Углеводы: 20 г

Белки: 8 г

½ средней свеклы (запеченная свекла взбивается легко, а если используете сырую, тогда предварительно порежьте ее на кусочки)

¼ стакана (110 г) голубики, свежей или замороженной

1 стакан (250 мл) миндального или любого другого орехового молока без сахара

Большая горсть зелени, например кале и/или шпината (примерно 2 стакана)

10 орехов макадамия

3 см свежего имбиря, очистить и порезать кубиками

2 ст. л. (30 мл) кокосового масла или масла МСТ

5-10 капель жидкой стевии, или по вкусу (при желании)

⅔ стакана (150 г) дробленого льда

Смузи «Ничего не пропадет»

Рассчитано на 1 порцию

Этот смузи создан по мотивам быстрого завтрака знаменитого триатлета и тренера Бэна Гринфилда. Я назвал его «Ничего не пропадет», потому что добавляют в него всё, что только можно. Адаптируйте рецепт под свой вкус, поэкспериментировав с разными орехами и травами. Это очень питательное блюдо, поэтому при желании разделите его на две порции.

1. В кастрюлю налейте воду, чтобы она покрывала дно примерно на 2,5 см, и поставьте в нее паровую корзину. Доведите воду до кипения и готовьте кале на пару в течение 5 минут.

2. Переложите кале в чашу мощного блендера. Добавьте кокосовое молоко, авокадо, орех, травы и взбейте на высокой скорости в течение 30 секунд.

3. Добавьте протеиновый порошок, какао, корицу, соль, мятный экстракт, лед и взбейте до однородности. Для получения желаемой консистенции добавьте воды.