Плодородие земли, его поддержание и обновление

Биологические мероприятия по борьбе с вредителями, особенно защита посредством птиц в фруктовых садах и огородах сегодня уже являются общепринятыми. Если подумать о том, что пара синиц с тремя птенцами за год пожирают примерно 37 кг гусениц, то одна лишь эта цифра показывает, какую пользу могут принести эти птицы. Нужно позаботиться о гнёздах для них и защитных изгородях. Ничего нет вреднее, чем голые пространства полей, которые оставляются из страха, что птицы могут склевать слишком много зерна. Вредны, собственно говоря, только воробьи, и в различных отношениях: как пожиратели зерна при массовых налётах; вследствии своей настырности они часто вытесняют других ценных и полезных птиц. В остальном мы отсылаем читателя к обширной литературе на эту тему.

Дальнейшая разработка этой темы в книге Е. Pfeiffer, E. Riese, «Der erfreuliche Pflanzgarten».

Глава Х. «Динамические» свойства растительной жизни

Питание растений происходит посредством восприятия солей (в среднем от двух до пяти процентов общей массы), воды (до 90 и более процентов) и углекислоты или кислорода из воздуха (вместе с водой они дают основную массу растительного. тела). Таким образом, главное питание растения получают из воздуха, который мы не можем ни удобрить, ни повлиять на него каким–нибудь другим способом. Опыты, которые проводились в теплицах с целью, например, поднять содержание углекислоты в воздухе, весьма интересны; но вообще на подвод питательных веществ из воздуха человек имеет мало влияния. В определённых пределах можно увеличить потребление углекислоты благодаря повышению так называемой почвенной углекислоты. Это — как показали многочисленные исследования — наиболее благоприятно для растительной жизни. Она производится маленькими живыми существами в почве и связана тем самым с обилием в почве гумуса и почвенной жизни. Здесь и есть точка, в которой можно подводить растению питание «из воздуха» для определённых питательных веществ.

Соли, вносимые в растворимой форме, могут усваиваться прямо через корни. Поэтому в интересах фермера достигнуть этого состояния. Это достигается тем легче, чем больше воды содержится в почве. Но также и в сухих областях следует позаботиться о содержании воды. Как мы уже не раз говорили, гумус, комковатость являются важнейшими факторами. Они помогают выветриванию и раскрытию минералов в почве. Последнее делают также сами корни растений, частью механически, частью посредством выделений (сравните наши представления относительно почвораскрывающей силы различных растений, гл.VI). Эти свойства необходимо использовать в рациональном сельском хозяйстве. Всякое мероприятие, оживляющее почву, создающее гумус, раскрывающее её, называем мы «биологическим». Путь к этому описан в этой книге.

Так, мы слышим о главных питательных веществах, калии, азоте, фосфорной кислоте, кальции. Согласно закону питательных веществ, изъятые с урожаем питательные вещества должны быть снова подведены к почве в виде удобрений. Этот сам по себе логичный, верный и установленный лабораторными исследованиями закон в природе претерпевает различные вариации. А именно, мы не знаем точно, какие вещества и в какой форме изъяты из почвы и какие снова к ней подведены благодаря выветриванию почвы, осаждению пыли и воды. Также мы не знаем точно, в какой мере определённые способы обработки почвы удаляют такие вещества или нарушают круговорот. Обратите внимание на ритмические колебания растворимости соединений фосфорной кислоты. Есть ряд жизненных процессов, ход которых трудно контролируется, но которые так же важны для питания растений, как чисто количественная «замена». Они представляют собой постоянное равновесие или приспособление. которые надо учитывать. Например, вопрос азота. Очевидно, азот, производимый бактериями, и азот минеральных удобрений находятся в антагонизме между собой. Бобовые, искусственно «удобренные» азотом, не развивают бактерий. Клевер исчезает на лугах, удобренных сульфатом аммония. Подобным же образом действует свежая навозная жижа (свободный аммиак).

Опыт, поставленный в Голландии (De Boerdery, 24.7.35), дал следующий результат. На поле 6х10 делянок, десять из них до первого покоса не удобрялись азотом, десять удобрялись чилийской селитрой, десять кальциевой селитрой, затем аммиачной селитрой, кальциево–аммиачной селитрой или сернокислым аммонием. На гектар вносилось 45 кг чистого азота. Ежегодно в самое благоприятное время проводился покос, во второй половине года производился выпас скота. Характерно, что рост клевера на неудобренном участке был сильнее всего. Анализ корма показал: