Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать

Дети собирают микробы при каждом общении с членами семьи и друзьями, в школах, детских садах и спортивных секциях. Одна собака или кошка может оказать огромное влияние на их микробиом, выступая в роли посредника между внешней и внутренней средой и принося в их мир новые микробы.

Многие исследования показывают, что домашние животные снижают риск развития аллергии и астмы.

Современные научные данные о микробах, воспалении и болезнях требуют от нас пересмотра значения понятия «гигиена» в нашей повседневной жизни. То, что гигиенично, не всегда чисто, а то, что чисто, не обязательно гигиенично. Чистота идет вразрез с гигиеной, когда она не приносит пользы здоровью, в то время как ее обратная сторона – например, игра в грязи – может быть в высшей степени гигиеничной. Защитные биологические инстинкты удерживают нас от чрезмерного количества грязи и экскрементов. Такое поведение способствовало выживанию древних людей, однако умеренный контакт с миром природы и микробами, живущими на других людях и животных и внутри них, имеет решающее значение для гигиены, помогая предотвратить скрытые и хронические воспалительные заболевания. Купание в Ганге никогда не станет «чистым», хотя оно может стать более гигиеничным, если будут предприняты дальнейшие усилия по очистке реки.

Переосмысление личной и бытовой чистоты может помочь нам вновь встретиться со «старыми друзьями». Выбор в пользу безупречной чистоты дома и тела – это скорее эстетическое или культурное предпочтение. Научная гигиена позволяет нам отказаться от сильнодействующих моющих средств для дома или тела в пользу натуральных с целью разбавить концентрацию микробов, а не уничтожить их полностью. Мы можем вложить деньги в простое портативное биде и реже принимать душ, сохраняя масла и бактерии, которые поддерживают здоровье нашей кожи и волос. Снижение стандартов личной и бытовой чистоты может дать нам больше свободного времени, тем самым повысив общее качество жизни. Между тем важно соблюдать баланс. Если мы полностью откажемся от уборки, наши дома захватит сырость и плесень. В них поселятся микробы, с которыми мы не сталкивались в нашем эволюционном прошлом, поскольку сейчас дома строятся из современных материалов. Наши тела будут утопать в грязи, которая является благодатной почвой для развития инфекций.

Возможно, лучший способ сделать свой дом более гигиеничным – это увеличить его контакт с миром природы, стараясь по возможности имитировать традиционную фермерскую среду. Именно она связана с большим микробным разнообразием в помещении и на улице и помогает защититься от хронических воспалительных заболеваний, включая аллергический ринит, астму, различные виды аллергии и аутоиммунных расстройств. Как этого добиться? Выращивать сад во дворе либо комнатные растения в квартире при условии, что почва не содержит антропогенных токсинов. Регенеративное органическое сельское хозяйство, уходящее корнями в древние традиции, ставит во главу угла здоровье почвы, а также планеты и ее обитателей, помогая бороться с изменением климата. Оно подразумевает отказ от антибиотиков и любых искусственных добавок с упором на более традиционные методы, такие как компостирование и севооборот. Такое земледелие поддерживает симбиотические отношения между растениями и почвенными микробами. Почва этих природосберегающих органических ферм, удобренная навозом животных, содержит разнообразные микробы, которые берут питательные вещества из земли. Растения в такой почве, скорее всего, будут более питательными, чем их аналоги, выращенные обычным способом, с повышенным содержанием антиоксидантов и других микроэлементов. С другой стороны, земля, содержащая остатки антибиотиков и некоторые виды пестицидов и гербицидов, теряет биоразнообразие, способствует размножению устойчивых к антибиотикам микробов и может нанести вред растениям, людям и их полезным микробам.