Пойми меня, если сможешь. Почему нас не слышат близкие и как это прекратить

«Мне просто хотелось проводить время с внучкой и учить ее готовить по старым рецептам. Не думаю, что ее нужно наказывать за аппетит. Мне не хочется терять это общение, которое для нас так много значит. Не знаю, что с этим делать». Бабушка явно не понимает масштабов проблемы. Если бабушка не поможет внучке меньше готовить и печь (по крайней мере, уменьшить количество жира и сахара), Ния не сможет следовать рекомендациям врачей и поправить здоровье. Бабушка – не просто бабушка, а лучшая подруга внучки. Очень трудно что-то изменить, если лучшая подруга, супруг или близкий и любимый человек не считает перемены необходимыми. Поняв, что у нее нет ответов, бабушка обратилась к другим членам семьи, чтобы они помогли ей понять, что нужно сделать, чтобы обеспечить Ние здоровое будущее.

Движемся вперед

Что бы вы сделали, если бы были членом семьи Джонсонов? Возможно, вы бы стали искать более здоровые способы сохранения семейных традиций. Семья Джонсонов решила создавать новую культуру общения, проводя время вместе не за столом, а за другими занятиями – играми, прогулками и спортом. Поскольку кулинария была главным связующим звеном семьи, Джонсоны поняли, что им нужно заменить ее чем-то другим.

Они решили вместе изучить основы здорового питания и разделить обязанности по приготовлению пищи между всеми членами семьи. Мак вызвался составлять список покупок и закупать продукты. Бабушка решила составлять меню вместе с внучкой, а потом готовить вместе с Полой. Пола стала готовить по выходным и в два рабочих дня. Разделение обязанностей позволило каждому члену семьи изменить роль еды в семейной жизни и свое отношение к ней. Пола купила кулинарные книги по здоровому питанию. Вместе с дочерью она старается печь нечто такое, что более полезно для здоровья. Ние понравилось экспериментировать. Она старается готовить полезные блюда, которые по вкусу и консистенции напоминают более жирные и сладкие варианты. Комплексный подход – просвещение и новая кулинария – вскрыл изначальное молчаливое соглашение и помог переформатировать его с тем, чтобы в нем принимала участие вся семья. Новое соглашение стало таким: вся семья несет ответственность за здоровое питание и старается превратить прежние традиции в новые, которые удовлетворяют потребности семьи в общении и близости. Это избавило Нию от необходимости в одиночку хранить традиции семьи Джонсонов и позволило ей больше времени посвящать обычным радостям юности.

Читая историю Джонсонов, вы могли вспомнить аналогичные молчаливые соглашения собственной семьи. Чтобы помочь вам разобраться, какую роль они играют в вашей жизни и здоровье, попробуйте ответить на следующие вопросы:

• Как история здоровья вашей семьи связана с питанием? Кто об этом знает, а кто не знает?

• Какую роль пища играла в вашем детстве? Как эта роль изменилась во взрослой жизни?

• Говорят ли в вашей семье о питании и проблемах с весом? Если нет, то почему?

• Влияет ли диабет или другие болезни, связанные с питанием, на качество жизни членов вашей семьи?

• Какие убеждения, предположения и ожидания отражаются в пищевых традициях вашей семьи? А в вашем личном отношении к питанию?

• Кто из членов семьи наиболее свято хранит пищевые традиции? Кто склонен от них отказываться? Почему?

• Какие семейные истории или традиционные занятия могут вытеснить питание с центрального места в семейных отношениях?

• Готовы ли вы вмешаться и попросить о помощи, если кто-то из членов вашей семьи готов закормить себя до смерти или, наоборот, уморить себя голодом?

Если вы ответите на эти вопросы вдумчиво, то сможете выявить молчаливые соглашения о питании и здоровье, которые вы усвоили давным-давно и продолжаете сохранять. А если вы сможете обсудить эти вопросы с членами семьи, то откроете важный путь к пониманию того, как их пищевые соглашения ограничивают их способность жить полной и здоровой жизнью.

Разбитое сердце

Мэри

С раннего детства Мэри твердили, что у нее шумы в сердце, но позже врачи диагностировали у нее увеличение сердца. Она научилась жить в таком состоянии, но потом пережила колоссальную травму: она вышла на кухню и обнаружила на полу мертвого отца-алкоголика. Ей было всего шесть лет, и воспоминания об этом сгладились, но она до сих пор помнит ужас, который охватил ее, когда она услышала крик матери. Мэри побежала на крик и увидела, что отец ничком лежит у холодильника. Мама пыталась ей что-то объяснить, но по щекам ее текли слезы, и она лишь беззвучно раскрывала рот. Мэри почувствовала сильную боль в груди и замерла надолго – казалось, на несколько часов.