Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России

Большое значение имеет и то, что виноград может расти в таких местах, которые непригодны для других культур. При умелом и старательном выращивании винограда у стен многоэтажных домов и на балконах с многолетнего куста можно получить до 300 кг прекрасных ягод. Выбирая сорт винограда для озеленения стен и балконов, обязательно учитывайте климатические условия вашего региона.

Озеленение стен и балконов можно и нужно сочетать с архитектурой зданий, что еще лучше украсит дом, больницу, театр и т. д. На балконах можно оборудовать беседки. При этом создается тень на все лето как на балконе, так и в квартире, воздух обогащается кислородом, повышается его ионизация, комнаты имеют защиту от пыли, вредных газов, ветра, дождя. Виноградное растение успешно может быть использовано для устройства живых изгородей, крыш над дворами, беседок во дворах и садах, на огородах и т. д.

О подготовке почвы для посадки винограда у стен домов и для арок уже говорилось подробно. Следует только помнить, что чем больше по объему посадочная яма, тем быстрее вырастет виноград, раньше вступит в плодоношение, более сильным, высокоурожайным и долговечным будет куст.

Формирование и обрезка кустов в пристенной культуре

Зачастую кусту придают форму вертикального кордона. Выводят один или два вертикальных рукава, направленных строго вверх. При этом следят за тем, чтобы не оголить снизу штамб, не оголить стену, для чего в одном метре от земли оставляют два глазка, остальные, книзу, ослепляют. Выше первой пары, через каждые 40–50 см, оставляют по два глазка. Если этому не мешают окна здания, остальные ослепляют. На оставляемых глазках, после выращивания из них рукавов, формируют плодовые звенья и распространяют зеленые побеги в обе стороны от штамба и вверх. Формирование кустов, особенно пристенных, – это интересная творческая работа с использованием некоторых правил формирования и, более того, искусство.

Уход за пристенными кустами примерно такой же, как и за шпалерными, но главное внимание надо обратить на обламывание зеленых побегов, на удаление всего лишнего, ненужного, чтобы оставшиеся основные побеги росли быстро и хорошо вызревали. Чем лучше вызреет лоза на кусте, тем устойчивее он будет к морозам.

Пристенный куст винограда на второй год формирования

Пристенный куст на третий год формирования осенью

Пристенный куст на четвертый год формирования весной, после обрезки и подвязки: 1 – стволы; 2 – ответвления стволов; 3 – побеги для продолжения ствола

а – куст, у которого необходимо заменить ствол: 1 – побеги-заменители; б – тот же куст после омоложения