Популярный самоучитель французского языка

7. Во Франции около 350 видов сыра.

8. Она готовит курицу в сметане.

9. Мы купили сосиски к пикнику.

10. Строгие вегетарианцы не потребляют в пищу молоко и яйца.

Chez le poissonnier (à la poissonnerie) У продавца рыбой (в рыбном магазине)

poisson (m) рыба

saumon (m) лосось, семга

sole (f) морской язык

sardine (f) сардина

thon (m) тунец

morue (f) треска

сabillaud (m) пикша

truite (f) форель

sandre (f) судак

perche (f) окунь

brochet (m) щука

dorade (f) дорада

fruits (m pl) de mer морепродукты

crustacés (m pl) ракообразные

crabe (m) краб

coquillages (m pl) моллюски

huître (f) устрица

crevette (f) креветка

moule (f) мидия

coquille (f) Saint-Jacques морской гребешок

Что вы уже пробовали из морепродуктов?

J’ai déjà goûté __________

# Упражнение 9. Переведите фразы:

1. Он сходил на рыбалку и поймал двух щук.

2. Она умеет делать вкусный салат с тунцом.

3. Мы едим семгу по праздникам.

4. Когда я был во Франции, я попробовал много морепродуктов.

5. В средиземноморской кухне много рыбных блюд.

Chez l’épicier (à l’épicerie) У бакалейщика (в бакалее)

farine (f) мука

sucre (m) сахар

sel (m) соль

pâtes (f pl) макароны

riz (m) рис

petits pois (m pl) горох

lentilles (f pl) чечевица

boîte (f) de conserve консервная банка

condiments (m pl) приправы

huile (f) подсолнечное масло

huile d’olive (f) оливковое масло

vinaigre (m) уксус

moutarde (f) горчица

poivre (m) перец

sauce tomate (f) томатная паста

mayonnaise (f) майонез

fies (f pl) herbes травы, приправы

basilic (m) базилик

persil (m) петрушка

fenouil (m) укроп

laurier (m) лавровый лист

curry (m) кари

cannelle (f) корица

# Упражнение 10. Переведите фразы:

1. Я купила пачку муки, макароны и бутылку подсолнечного масла.

2. Он не любит горох.

3. В средиземноморской кухне во многие блюда добавляют оливковое масло.

4. Она готовит пирог с корицей.

5. Добавь лавровый лист в суп.

Chez le boulanger-pâtissier (à la boulangerie-pâtisserie) У булочника-кондитера (в булочной-кондитерской)

pain (m) хлеб, булочка

baguette (f) багет

pain (m) de campagne деревенский хлеб (в форме батона или круглый)

viennoiserie (f) венская выпечка

croissant (m) круассан

pain (m) au chocolat булочка с шоколадной начинкой

pain (m) aux raisins булочка с изюмом

tresse (f) au chocolat плетенка с шоколадной начинкой

brioche (f) сдобная булочка

gâche (f) пирожок

baguette (f) viennoise багет по-венски

pain brié (f) белый хлеб, батон

gâteau (m) пирожное, торт

gâteau (m) au chocolat шоколадный торт

tarte (f) пирог

tarte (f) aux pommes яблочный пирог

éсlair (m) эклер

millefeuille (m) слоеное пирожное (досл. «тысяча листов»)

rassis черствый

mie (f) хлебный мякиш

croûte (f) корочка

croûton (m) горбушка, корочка, гренок

mou мягкий

croustillant хрустящий

dur твердый, жесткий

# Упражнение 11. Переведите фразы:

1. Я пошла в булочную и купила багет и три круассана.

2. Их выпечка очень вкусная.

3. Она приготовила шоколадный торт.

4. Он предпочитает яблочный пирог.

5. К ее дню рождения есть пирожные.

Boissons (Напитки)

boisson (f) напиток

boisson alcoolisée (f) алкогольный напиток

eau (f) вода

eau (f) minérale минеральная вода

eau (f) plate вода без газа

eau (f) gazeuse вода с газом

eau (f) du robinet вода из-под крана

eau (f) en bouteille бутилированная вода

jus (m) de fruits фруктовый сок

café (m) кофе

thé (m) чай

chocolat (m) chaud какао, горячий шоколад

bière (f) пиво

champagne (m) шампанское