Читаем Правильное питание как минное поле полностью

43. Davidson TL, Swithers SE. A Pavlovian approach to the problem of obesity. Int J Obes Relat Metab Disord. 2004 Jul;28(7):933—5.

44. George L Blackburn et al. The effect of aspartame as part of a multidisciplinary weight-control program on short-and long-term control of body weight.

45. Anne Raben, Tatjana H Vasilaras, A Christina Møller, Arne Astrup; Sucrose compared with artificial sweeteners: different effects on ad libitum food intake and body weight after 10 wk of supplementation in overweight subjects, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 76, Issue 4, 1 October 2002, Pages 721–729, https://doi.org/10.1093/ajcn/76.4.721

46. Deborah F Tate et al. Replacing caloric beverages with water or diet beverages for weight loss in adults: main results of the Choose Healthy Options Consciously Everyday (CHOICE) randomized clinical trial. The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 95, Issue 3, 1 March 2012, Pages 555–563, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.026278

47. Desor JA, Beauchamp GK. Longitudinal changes in sweet preferences in humans. Physiol Behav. 1987; 39(5):639—41.

48. Schwartz C, Issanchou S, Nicklaus S. Developmental changes in the acceptance of the five basic tastes in the first year of life. Br J Nutr. 2009 Nov; 102(9):1375—85.

49. Segato FN et al. Sucrose ingestion causes opioid analgesia. Braz J Med Biol Res. 1997 Aug; 30(8):981—4.

50. Pepino MY, Mennella JA. Sucrose-induced analgesia is related to sweet preferences in children but not adults. Pain. 2005 Dec 15; 119(1–3):210—8.

51. Reed DR, McDaniel AH. The human sweet tooth. BMC Oral Health. 2006 Jun 15; 6 Suppl 1():S17.

52. Mattes RD. Gustation as a determinant of ingestion: methodological issues. Am J Clin Nutr. 1985 Apr; 41(4):672—83.

53. Conner MT et al. Sweet tooth demonstrated: individual differences in preference for both sweet foods and foods highly sweetened. J Appl Psychol. 1988 May; 73(2):275—80.

54. Hetherington M, Rolls BJ, Burley VJ. The time course of sensory-specific satiety. Appetite. 1989 Feb; 12(1):57–68.

55. https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/binge-eating-disorder/definition-facts

56. Mcdonald L. The Wonman’s Book: A Guide to Nutrition, Fat Loss and Muscle Gain (2017), ISBN: 978—0-9671456—9–3, ch. 2, p.14—19

57. Brown L, Clegg D. Central Effects of Estradiol in the Regulation of Adiposity. The Journal of steroid biochemistry and molecular biology. 2010;122(1–3):65–73. doi:10.1016/j.jsbmb.2009.12.005.

58. Gao Q, Horvath TL. Cross-talk between estrogen and leptin signaling in the hypothalamus. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008 May;294(5):E817—26. doi: 10.1152/ajpendo.00733.2007. Epub 2008 Mar 11.

59. L Davidsen et. al. Impact of the menstrual cycle on determinants of energy balance: a putative role in weight loss attempts. International Journal of Obesity (2007) 31: 887—890

60. Hill AJ, Heaton-Brown L. The experience of food craving: A prospective investigation in healthy women. J Psychosom Res. 1994;38:801.

61. Bowen DJ, Grunberg NE. Variations in food preference and consumption across the menstrual cycle. Physiol Behav. 1990;47:287.

62. Cohen IT, Sherwin BB, Fleming AS. Food cravings, mood, and the menstrual cycle. Horm Behav. 1987;21:457.

63. Cross GB, Marley J, Miles H, Willson K. Changes in nutrient intake during the menstrual cycle of over-weight women with premenstrual syndrome. Br J Nutr. 2001;85:475.

64. Wurtman JJ, Brzezinski A, Wurtman RJ, Laferrere B. Effect of nutrient intake on premenstrual depression. Am J Obstet Gynecol. 1989;161:1228.

65. Wurtman RJ, Wurtman JJ. Brain serotonin, carbohydrate-craving, obesity and depression. Obes Res. 1995;3(Suppl 4):477S.

66. Fernstrom JD, Wurtman RJ. Brain serotonin content: Increase following ingestion of carbohydrate diet. Science. 1971;174:1023.

67. Yonkers KA, O’Brien PMS, Eriksson E. Premenstrual syndrome. Lancet. 2008;371(9619):1200–1210. doi:10.1016/S0140—6736(08)60527—9.

Часть 5. Глава 27.

1. Bratman S, Knight D. Health Food Junkies: Orthorexia Nervosa— Overcoming the Obsession With Healthful Eating. New York, NY: Broadway; 2000.

2. Donini LM, Marsili D, Graziani MP, Imbriale M, Cannella C. Orthorexia nervosa: a preliminary study with a proposal for diagnosis and an attempt to measure the dimension of the phenomenon. Eat Weight Disord. 2004 Jun; 9(2):151—7.

3. L.M. Donini et al. Orthorexia nervosa: Validation of a diagnosis questionnaire. https://orthorexia.com/wp-content/uploads/2010/06/Donini-Orthorexia-Questionaire.pdf

4. Donini LM, Marsili D, Graziani MP, Imbriale M, Cannella C. Orthorexia nervosa: a preliminary study with a proposal for diagnosis and an attempt to measure the dimension of the phenomenon. Eat Weight Disord. 2004 Jun; 9(2):151—7.

5. Ramacciotti CE et al. Orthorexia nervosa in the general population: a preliminary screening using a self-administered questionnaire (ORTO-15). Eat Weight Disord. 2011 Jun; 16(2):e127—30.

Перейти на страницу:

Все книги серии Звезда инстаграма

Дети 2+. Инструкция по применению
Дети 2+. Инструкция по применению

Книга представляет собой навигацию по важным и злободневным темам не только растущего ребенка, но и растущего рядом с ним каждый день взрослого.Отношение между физическими, психологическими, нейро-психическими, интеллектуальными и эмоциональными качествами-свойствами каждого малыша, будущего взрослого, рождает определенный конституционный тип.Автор предлагает основные подсказки в определении и дальнейшем понимании конституции своего ребенка, делится краткими, но смыслоемкими шпаргалками и здоровыми привычками, рецептами, через лирические отступления и зарисовки из собственной жизни с присутствующим в каждой фразе добрым юмором и самоиронией размышляет вслух о таких понятиях, как Любовь, Вера, Счастье…Выводом в конце книги «Счастье есть» автор освещает путь каждой мамы и папы в «командной игре» – родительстве и воспитании себя.Кратко резюмируя, книга-инструкция – это веселая и добрая зарисовка из жизни работающей мамы и работающей мамой, с важными и полезными советами профессионала, здоровыми привычками и рецептами на каждый день.

Алла Красавцева

Педагогика, воспитание детей, литература для родителей
Жизнь и еда
Жизнь и еда

В семь лет Раиса из дагестанского села чуть заживо не сгорела. Ее чудом спасли, но на долгие годы она потеряла лицо. Его «лепили» заново в течение двадцати лет, по миллиметру в год — девушке пришлось перенести более двадцати пластических операций, проведенных под общим наркозом. Раиса пережила адские муки, но никогда не отчаивалась, потому что рядом с ней всегда были ее родные, а потом — любимые муж и сын.Сегодня Раиса — молодая красивая женщина, успешная жена и мама, известный блогер. В «Инстаграме» на ее блог «Жизнь и еда», где она опубликовала более тысячи уникальных видеорецептов, подписаны 1 200 000 человек. Рая стала «Лучшим фуд-блогером» России 2016 года, по мнению читательниц популярного женского сайта Леди Mail.Ru. А в 2017 году она выиграла премию «Инстамама» в номинации «Food-мама». В своей книге автор впервые подробно рассказывает о пережитых событиях, и о том, что помогает ей не падать духом, никого ни в чем не винить и завоевывать все новые вершины в профессии и личной жизни.

Раиса Алибекова

Кулинария

Похожие книги

100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при гипотонии.Врачи спорят, что же такое гипотония? Является ли она самостоятельной болезнью, симптомом какой-то патологии, состоянием организма со снижением тонуса венозных сосудов и замедлением циркуляции крови… Чем бы она ни была, людям, страдающим пониженным давлением, от этого не легче.Цель нашей книги – подсказать правильную диету, которая поможет сохранить бодрость, хорошее самочувствие и подлежит трудоспособность. На вашем столе всегда будут полноценные, богатые витаминами блюда и напитки, рецепты которых приведены в этой книге. Конечно, недуг накладывает определенные ограничения, но, вооружившись знаниями и используя простые советы и рекомендации автора, вы надолго останетесь в рабочем строю.

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Дом и досуг
100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Треть жизни человек проводит во сне, и, как сказал великий Эйнштейн, «…эта треть отнюдь не худшая». В настоящее время доказано, что сытый, здоровый человек, лишенный сна в течение двух недель, погибает… Лишением сна пытали! Эта бескровная пытка была очень эффективной. Человек, которому не давали спать в течение нескольких дней, начинал испытывать жуткие головные боли, постепенно приходил в полубессознательное состояние, в котором был готов согласиться с любым предложением, признаться в любом преступлении.Не так явно, но люди, мучимые бессонницей, реально страдают и сегодня. Раздраженные и разбитые, они не имеют возможности полноценно работать, не могут сосредоточиться, теряют внимание за рулем, утрачивают радость жизни…Что же делать? Как вернуть измученному отсутствием ежедневного полноценного отдыха человеку блаженную, расслабляющую и дарующую силу радость крепкого, здорового сна?Читайте нашу книгу! Из нее вы узнаете обо всех причинах бессонницы и способах борьбы с ней, получите рецепты вкусных, простых и недорогих блюд, которые способствуют легкому засыпанию и крепкому, глубокому сну.

Ирина Вечерская

Здоровье